
农历夏至是一年中白天最长的一天,按照中国的传统习俗,每年这一天都要吃面。“吃了夏至面,一天短一线”,民间还流传着这样的谚语。那么,就让老黄历带大家了解,夏至吃什么面好,什么面好吃吧。 伏面 夏至过后,进入三伏,山西民间多吃凉面开胃消暑。山西凉面,又叫伏面,古称“冷陶”,虽非珍馐名点,却源于上古祀日,反映时令变迁,传承千年习俗,是一道融入文化遗韵的晋地美食。 清代时“夏至伏面”已发展成为各种花色冷面。潘荣陛《帝京岁时纪胜》载“夏至,大祀方泽,乃国之大典。是日家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……冷淘面爽口适宜,天下无比。” 凉面 夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,看看各地区是如何吃"冬至饺子夏至面"的。烟台莱阳一带夏至日荐新麦,黄县(今烟台龙口市)一带则煮新麦粒吃,儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次地向嘴里捞,既吃了麦粒,又是一种游戏,很有农家生活的情趣。 平阴一带,夏至日祭祀祖先,也是爱吃凉面,越长越好,一是代表了夏至这天是最长的一天,凉面是因为天气炎热,吃着口感更好。 炸酱面 炸酱面由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。 面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。这样会更加符合自己的口味。 热面 还有人爱在酷热的夏天吃热面,那叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”之意,吃热面是为驱除邪恶,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。相关文章推荐:历史悠久的节气,古人如何过夏至韩国夏至习俗,韩国人如何过夏至老北京的夏至日怎么过2017夏至祝福短信,夏至祝福语精选2017夏至节气,四招对付空调病

都说“冬至馄饨夏至面”,到了夏至这一天,家家户户都会吃上一碗面,苏州人自然也不例外。民间还有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,那么,苏州人都喜欢哪些面呢?就让老黄历带大家了解,苏州夏至吃什么面吧。 枫镇大肉面 枫镇大肉面,夏令季节苏州名点之一,起源于高新区枫桥镇,被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美的面”。 鲜有一碗面,会像它这样带给食客扑鼻的鲜香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺蛳。浇头则是一块焖肉,它做法复杂,焖制时不能放酱油,纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化;面汤鲜滑,酒香醇厚,是苏州的夏令佳点。 三虾面 三虾面是苏式面中的“极品”,时令性极强,一般只有一个多月的时间。三虾即虾籽、虾脑、虾仁,烹饪时先起油锅,再依次下浆好的虾仁、虾脑和虾籽,淋少许料酒,迅速翻炒几下就出锅,拌面或过桥配白汤面,现做现吃,鲜!三虾面价格较贵,七、八十一碗,每日限量供应。 素浇面 所谓“素浇”,就是浇头是素净的,一般用时蔬搭配木耳、笋丝、豆腐丝等,烹制出清爽适口的面浇头。夏天吃一碗苏州的素浇面,清爽不腻,齿颊留香! 两面黄 两面黄”口味独特,据说当年蒋纬国在东吴大学读书时十分爱吃。 煎至金黄透香的面条,淋淋漓漓地浇上丰厚浓郁的浇头,在面与酱汁接触的一刹那,滋滋作响。趁着热乎劲,速度将面与浇头拌开,挑上些许送入口中,面条却因为短暂的煎炸与酱汁的裹拌,形成了里中外三层的不同口感:外层稍许软化的外壳,咬下后却尚且带着酥脆,细细品嚼时,才发现原来内里的面条尚未煎透,还保留着些许的软嫩。相关文章推荐:历史悠久的节气,古人如何过夏至韩国夏至习俗,韩国人如何过夏至老北京的夏至日怎么过2017夏至祝福短信,夏至祝福语精选2017夏至节气,四招对付空调病

艾灸是我国传统中医学里的一种重要的调理乃至治疗的手段,中医学认为,一年四季的不同时令节气都可以通过正确科学的艾灸来调理身体,缓解一些慢性疾病或痼疾。那么就让老黄历为你介绍,清明艾灸的好处,为什么清明节前后要做艾灸。 清明节前后寒暖频繁交替出现,多变的天气使人容易出现呼吸道系统疾病,如扁桃体炎、支气管炎、肺炎等。此时进行清明灸,既可以治疗一些慢性疾病,也是养生保健的好方法。 清明艾灸以升阳健脾为主,《黄帝内经》特别强调“正气存内,邪不可干”,意思是说“身体阳气足了,外邪不会侵扰,内病也不会生。”艾叶是温性的,属于纯阳植物,能够通经络,祛寒湿,能补人体阳气。而春季清明时节又正是自然界阳气逐渐上升之时,两者的阳热合在一起,温补的作用更好。 清明“节气灸”常用的经脉是任督二脉,常选取督脉上的大椎穴、命门穴,通一身之阳气;任脉上常选用神阙穴、关元穴,补人体元气。选用下肢足三里,补养脾胃之气。 同时,“头面合谷收”,清明常灸合谷穴,可祛风散寒,治疗头面部疾病,配合灸膈腧、血海穴,则可预防感冒、皮肤病。操作温和灸时,点燃艾条,正对着穴位,距离10公分左右。注意别烫伤。每个穴位灸5到10分钟,宜白天艾灸为好。

芒种,忙种,“芒种”作为我国一个重要的节气,也一年中最忙碌的时间之一,不仅要抢收农作物,同时也得进行农业播种。有趣的是,很多人并不清楚芒种是哪个季节的节气,那么芒种是春天的节气吗?就让老黄历带大家了解一下吧。 芒种是夏季当中的第三个节气,所以芒种节气属于夏季。 芒种是二十四节气中的第九个节气,芒种时太阳到达黄经75°。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”《月令七十二侯集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”,意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。 所以,“芒种”也称为“忙种”“忙着种”,是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机。 我国古代将芒种节气分为三候:"一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。"在这一节气中,螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣;与此相反,能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。 芒种蔬菜农事概要 1、大棚蔬菜管理措施。 (1)加大通风量,降低棚温。晴天可昼夜打开棚门和东西两侧薄膜通风;雨天要盖好通风处薄膜,防止雨漏入棚内,雨后要及时通风。 (2)继续做好追施肥水、摘除病老叶、整枝绑蔓、加强病虫防治工作。 (3)采收结束后及时做好棚内清园。把瓜菜植株与枝叶清出棚外烧毁或堆埋。 2、露地蔬菜管理措施。 露地栽培的瓜菜品种较多,大多数处于采收和营养生长旺期。要针对不同瓜菜品种栽培技术要求,精细培育管理。进入采收期的果菜每隔7-10天追肥一次,干旱时要及时浇水,雨后及时排水,同时做好整枝、绑蔓、摘除老、病叶,加强病虫害防治等工作。 3、要做好秋茄、秋辣椒苗期培育。

芒种是夏季的第三个节气,它预示着盛夏即将到来,温度就要进一步升高。但是如今的人们,很多人并不清楚芒种是什么意思,甚至不知道它何时到来。那么几天就让老黄历带大家了解,芒种节气的内涵吧。 芒种是二十四节气的第九个节气,每年公历6月5-7日左右,太阳到大黄经75时为芒种。 芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了。《月令七十二候集解》中:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。 在乡间流传着许多与芒种有关的谚语,如:“芒种前后麦上场,男女老少昼夜忙。”“芒种刮北风,旱断青苗根。”“芒种不种,再种无用。”“五月栽红薯盘大墩,六月栽薯一把根。”这些谚语充分彰显了农作物种植“春争日,夏争时”的繁忙和紧迫感。 有研究表明,芒种适合调畅情志,可以适当的晚睡早起,避开太阳直射,注意防暑,以顺应阳气的充盈,利于气血的运行,振奋精神。夏日昼长夜短,中午小憩可助恢复疲劳,有利于健康。不过芒种之后,就要求人们要勤洗澡、勤换衣,以疏泄“阳热”。保持心境平和,宁静畅达,也可取得“心静自然凉”的效果。 从古至今,芒种时节都是一个十分适合养生的季节,在芒种的时候好好养生,也是可以让一年保持比较健康的状态的。

谷雨的时候,寒潮天气基本也就结束了,气温回升得很快。如果不注意,容易导致上火,也会出现免疫力降低的情况,这时候多吃水果就能缓解这些症状啦。那么,就让老黄历为你介绍,谷雨吃什么水果好,为健康加分。 草莓 草莓营养价值高,含丰富的维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌。 草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用。但痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。 香蕉 香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动。春季天气干燥,人也容易上火导致便秘,此时吃一些香蕉有助于排便通畅。民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。 近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。它还能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。 甘蔗 甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。春天吃些甘蔗可以加快新陈代谢速度,帮助快速排出体内毒素。甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品。 桑椹 桑葚又叫桑果、桑泡儿,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。谷雨前后,气温上升速度加快导致人免疫力下降,而桑葚具有增强免疫功能的作用。

谷雨是春天最后一个节气,不同的地方在这一天有不同的习俗,比如喝谷雨茶、吃香椿等。香椿是营养价值很高的蔬菜,我国从汉代就开始吃香椿了。那么,就让老黄历为大家介绍,谷雨吃香椿的作用和正确吃法。 香椿的功效和作用 香椿属于寒性食物,有清热解毒、健脾开胃的功效。它营养丰富,每100克香椿中含有9.8克蛋白质,维生素C、维生素E和钙、磷等矿物质的含量在蔬菜中名列前茅。香椿还有清热利湿、利尿解毒的功效,对糖尿病患者、肠炎、里脊、泌尿系统感染等都有好处。 但是,香椿富含亚硝酸盐,含量远高于一般蔬菜的安全含量,多食或吃法不当,将危及人体健康,存在致癌风险。 香椿的正确吃法 1、选择质地最嫩、最新鲜的香椿芽 从树上采摘的新鲜椿芽立即食用是安全的,而从市场上购买的椿芽,因为已经经过了运输过程,亚硝酸盐的含量会大幅度地升高。如果已经到了叶子一碰就掉的时候,必然产生大量的亚硝酸盐。 2、香椿先焯再吃最安全 为了降低香椿中亚硝酸盐的含量,最可取的方法是清洗后用100℃的沸水焯烫30秒钟,然后再烹调。另外,香椿在存放的过程中,亚硝酸盐的含量会增高,因此,食用香椿时除了要用沸水焯一下外,还应尽量缩短香椿存放的时间。 3、搭配维生素C含量高的食物 香椿本身维生素C含量高于普通蔬菜水果,如果能够吃新鲜香椿,维生素C可以帮助阻断致癌物亚硝胺的形成。如果香椿已经不够新鲜,那么不妨把它和其他新鲜蔬菜水果一起吃,就能尽量避免亚硝酸盐带来的隐患。

立夏时节天气慢慢热了起来,又到了各种冰品冷饮提振销量的时候,尤其在闷热难当的时候来上一杯冰啤酒,这舒适的享受想必大家都期待已久了。今人有各种好酒喝,那在古代的时候,到了立夏人们也喝酒吗?答案当然是肯定的,那么就让老黄历为你介绍,古代立夏节气喝什么酒。 据《蒲松龄著作佚存·驻色酒》记载,古代齐鲁有妇女立夏饮“驻色酒”之习俗。每到了立夏日,齐鲁地区民间妇女们往往要饮用一种“驻色酒”,所谓“驻色酒”,顾名思义是驻颜有术,据说能帮助保持容颜美好。 《说郛》卷三一引元无名氏《玄池说林》:“立夏日,俗尚啖李,时人语曰:‘立夏得食李,能令颜色美。’故是日妇女作李会,取李汁和酒饮之,谓之驻色酒。” 古诗日:“何彼欷矣,华如桃李”。后人便以桃李比喻妇女之美色。古诗《美女篇》日:“繁歉既为李,照水亦成莲。”遂以李子为能留驻美色。“必于立夏政之”,后世认为,这大概是李和瓜都是夏日果品,立夏之时,瓜未成熟,而李已早熟,所以人们就先摘李子来吃。 随着时间的推移,“立夏啖李”之举遂相沿成俗,齐鲁民间在农历立夏之日,妇女相聚作“李会”,取李之汁和酒来饮,称之为“驻色酒”。后世认为,这一习俗一方面反映了古代妇女们养颜驻色的情怀和追求,一方面亦是古代女子“一旦红颜老,命薄为夫弃”的注脚,想来亦令人唏嘘。

立夏是每年夏季的第一个节气,此时气温将明显升高,天气转向炎热,而雷雨天气渐增,各地农作物在这湿热的天气里逐渐进入生长的旺季,而一些应季的花草植物也进入了茁壮生长的时期。那么就让老黄历为你介绍,立夏开什么花,十种常见的立夏植物。 络石藤 络石藤,又名石龙藤,万字花,万字茉莉、白花藤。因开花如风车,又叫风车茉莉,为夹竹桃科络石属常绿木质藤本植物。 花菖蒲 花菖蒲,鸢尾科鸢尾属玉蝉花种多年生宿根草本挺水型水生花卉。虽叫菖蒲,实为玉蝉花的变种,或称水生鸢尾,为日本培育的园艺品种。 睡莲 睡莲,多年生水生草本。多作为公园水体栽培观赏植物。也称子午莲、矮睡莲,多见粉白两色。 石榴 石榴,桃金娘目石榴科石榴属落叶乔木或灌木。性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。安徽怀远县是我国的石榴之乡。 蜀葵 蜀葵,二年生直立草本,由于它原产于中国四川,故名曰“蜀葵”,又因其可达丈许,花多为红色,故名“一丈红”。蜀葵是秋播植物,可以露天越冬,于第二年六月间麦子成熟时开花,所以民间又有叫“麦熟”花的。 泽泻 泽泻,沼生目泽泻科泽泻属多年生水生草本。别名水泽、如意花等。全株有毒,地下块茎毒性较大。生于湖泊、河湾、溪流、水塘的浅水带,沼泽、沟渠及低洼湿地亦有生长。花较大,花期较长,可用于花卉观赏。亦可入药,主治肾炎水肿、肾盂肾炎、肠炎泄泻、小便不利等症,但切记需遵医嘱服用。 月见草 月见草,桃金娘目柳叶菜科月见草属直立一年生或二年生粗状草本。它是本世纪发现的最重要的营养药物。可治疗多种疾病,调节血液中类脂物质,对高胆固醇、高血脂引起的冠状动脉梗塞、粥样硬化及脑血栓等症有显著疗效,但切记需遵医嘱服用。 虎耳草 虎耳草,又名石荷叶、金线吊芙蓉、老虎耳等,蔷薇目虎耳草科多年生草本。其鞭匐枝细长,密被卷曲长腺毛,具鳞片状叶。全草可入药;微苦、辛,寒,有小毒;能助祛风清热,凉血解毒,但切记需遵医嘱服用。 莕菜 莕菜,龙胆科莕菜属多年生水生草本,别名水荷叶荇菜、接余、凫葵、水镜草、余莲儿等。莕菜生性强健,耐寒又耐热,喜静水,适应性很强,产我国绝大多数省区,世界多地有分布。 枫杨 枫杨,别名大叶柳、大叶头杨树等。落叶乔木。春季4—5月开花,果子呈翅装状。枫杨喜光,略耐侧荫,幼树耐荫,耐寒能力不强,主要分布于黄河流域以南,是常见的庭荫树和防护树种,一般小区、公园里常见。

“小满温和夏意浓,麦仁满粒量还轻。”小满时节,夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,所以叫小满,这时候天气已经日渐闷热,饮食上是要注意的。那么就让老黄历为大家介绍,小满吃什么传统食物吧。 小满吃什么传统食物:苦菜 春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一,“苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠”,苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味。 小满吃什么传统食物:苦瓜 苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味。 苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外,还含有蛋白质。研究发现,蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。 小满吃什么传统食物:枸杞苗 枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食,啖之清爽祛暑;喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟,倒入蛋浆(发打蛋浆时先加入盐,胡椒粉及生油拌匀)煎至金黄半焦,佐粥下饭皆美。 小满吃什么传统食物:蒲公英 蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等,为菊科植物蒲公英带根的全草,全国多有分布。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。中医认为,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。 为了减少蒲公英苦味,食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5~8分钟,然后泡在水中数小时,将苦味浸出冲洗干净,再煮汤或熬粥。

每年进入立夏节气,就代表着盛夏季节即将开始了,人们会越来越明显地感受到暑气,而我国传统中医认为,暑气最易伤心,因此夏季立夏时节,人们的日常起居应该要注重养护心脏。那么就让老黄历为你推荐,立夏养心适合做的三种运动。 早起花间走,颐养心神 立夏以后,随着温度的增高,汗液排量的加大以及室外活动的减少,老年人和经常久坐的白领一族容易出现不同程度的气滞血瘀症状,如何促使气血流通,心脉无阻,进而预防心血管疾患的发生呢? 心血管专家介绍,立夏时节要避免大汗淋漓,因为汗液过多地流失会导致人体内电解质紊乱,伤及体内阳气。但是不运动也不利于心脏健康,人们可以选在夏季每天清晨这个凉爽的时间段,在住所附近的林荫花间处散散步,能颐养心神,有助于体内阳气的升华,推动血液循环,增强新陈代谢功能。 午睡转眼睛,效率倍增 立夏后天气炎热,昼长夜短,不少人会渐渐觉得晚间睡眠不足,如果经过一个上午繁忙的学习和工作,体力和精力的消耗可想而知。所以,立夏以后,午睡对防病养生起着关键作用。 传统中医认为心主神明,也称“心藏神”。广义的“神”,是指整个人体生命活动的外在表现,而狭义的“神”,即心所主之神志,多指人的精神、意识、思维活动等。 因此,大家都知道的“闭目养神”,其实也是在养心。午睡的时候如果能在一开始练练转眼球的练习,不但会增加午睡质量,还能有效缓解视疲劳,进而提高下午的工作效率。具体的方法是双目从左向右转9次,再从右向左转9次,然后紧闭片刻,再迅速睁开眼睛。 晚归梳“五经”预防中风 立夏时节,不少单位的白天工作时间都是相应延长一些,大家要及时调整自己工作计划和生活节奏,适当地减缓速度,尤其是在回家之后也要记得保健。健康专家建议,大家可以在晚上梳梳头,但这里的梳头不是用梳子,是用手指,而且不是普通的梳法,是“拿五经”。 怎么做呢?先是用五指分别点按人头部中间的督脉,两旁的膀胱经、胆经,左右相加,共5条经脉,所以称之为“拿五经”。回家略作休息以后,梳3~5次,每次不少于3~5分钟,晚上睡前最好再3次。 传统中医认为,头为“诸阳之首”,梳头“拿五经”可以刺激头部的穴位,起到疏通经络,调节神经功能,增强分泌活动,改善血液循环,促进新陈代谢的作用。经常梳头,可使人的面容红润,精神焕发。此外,还能防治失眠、眩晕、心悸、中风等。

我国传统医学认为,春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,一年四季人们的生活都应当顺应天时,那么从立夏开始,自然就是注重养护心脏的时候了,那么就让老黄历为你推荐一些,立夏养心安神的食物。 葡萄柚 果肉粉红柔嫩,多汁爽口,味道有些偏苦,但正符合了心脏喜欢的食物的特征。同时葡萄柚含有钾,却不含钠,称的上是维护心血管的最佳水果。其中含有天然的维生素P,可以增强皮肤及毛孔的排毒功能。 番茄 含有丰富的维生素C和维生素A,能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素对心血管具有保护作用,有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、防止便秘。 猪心 猪心性平、味甘咸,有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分,脂肪含量少,能加强心肌营养、增强心肌收缩力。 莲子 莲子性微凉、味甘涩,功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。 小麦 小麦性凉味甘,具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E和卵磷脂等营养物质,尤以维生素E含量最丰富,是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需营养成分。 小麦中所含的胆碱、卵磷脂、精氨酸等,还可增强记忆、提高智力。其麦皮中除富含多量的维生素B和蛋白质外,还含有一种活性素,能调节神经、清热除烦、滋润脏腑。