霜降节气到，六道暖胃食谱兼顾美味与健康
霜降节气到来，气温骤然下降，我国一些地区出现了初霜，还伴随着雨雪天气，萧瑟的秋风中，冬天的脚步就要来了。在这样逐渐寒冷的天气里，营养专家提醒人们，做好保暖、抗击风寒是最重要的，同时也别忘了兼顾脾胃，滋补肾气。那么就让我们来看看，霜降时节的六道暖胃养生食谱。 生姜糯米粥 原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。 做法： 1、将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。 2、加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。 特点：此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。 当归羊肉汤 原料：羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。 做法： 1、将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。 2、炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。 特点：汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。 山药羊肉汤 原料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。 做法： 1、羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用； 2、淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。 功效：补脾胃，益肺肾。你可能也喜欢：2016年二十四节气表大全护膝暖脚，霜降养好，冬季不愁冷！节气养生：“四大名补”助你健康度霜降霜降吃什么水果可以养生？
回南天是什么时候开始，做好防潮不担心
回南天来袭，阴冷潮湿的天气令人心生郁闷，走出家门到处湿漉漉，回到家地板、墙面、家具、衣物、食品到处铺着一层水珠，甚至发霉，更是让人抓狂。但是总这样下去也不是办法，各种各样的防潮除湿办法应运而生，那么就让我们来了解，回南天是什么时候开始，怎样做好防潮才能安心。 回南天是什么时候开始 回南天一般是在每年3—4月的春季开始的，是一种气温开始回暖而湿度开始回升的天气返潮现象，冬春转换之际，冷空气撤退后，暖湿气流迅速反攻，致使气温回升，空气湿度加大，一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后，容易产生水珠，变得湿漉漉的，在空气湿润的南方沿海地区更为严重。 回南天的到来是有预兆的，首先是要有持续阴冷过程，至少三天以上，才能使室内物体温度降到同室外一样的水平，即所谓“冷透了”。一般情况下，日均气温低于12℃的低温阴雨天气持续三天以上，并急转为气温迅速回升的暖湿气流，就是“回南天”将要出现的预信号。 预见了回南天的来袭，人们就可以做好防潮的准备了，那么就让小编为你支几招，让你面对来势汹汹的回南天也不需要太担心了。 1、地板防潮 回南天分分钟变溜冰场的地板防潮怎么做？一盆温盐水就能解决地板的防潮问题啦。在温水里加入几勺盐，等盐充分溶解之后，把拖把浸泡再盐水里，拧干之后就开始拖地。温热的盐水蒸发速度会比冷水快，地板干的速度也会比较快，食盐里的氯化镁和氯化钙能够吸附水分，防止水汽在地面凝结，吸水干燥后又会变成小颗粒，地板的干燥时间就又延长了。 2、浴室防潮 家里最潮湿的地方非浴室莫属了，回南天的时候要是放任浴室潮湿不管的话，浴室的墙面会发霉，也会产生难闻的味道。那么该怎样除湿呢？洗衣粉是浴室防潮的利器。 将洗衣粉分装到小袋子里，在袋子上戳几个小洞，放在需要除湿的角落里，洗衣粉吸水后会变成一块一块的，拿去洗衣服正好，一点也不浪费。选择有香味的洗衣粉还能让浴室充满干爽清新的味道。同时还要多开排气扇，排气的同时要记得关上浴室的门，尽量保持浴室地面的干爽，扫掉地面的积水，避免水汽凝结。 3、厨房防潮 每天使用的厨房要是湿气太重的话容易引来蟑螂，蚂蚁等，除了油烟的清除，防潮也是必不可少的。建议多开抽油烟机或者抽气扇排出湿气；苏打粉可以吸收湿气，晒干的茶叶或者用过的咖啡渣也有同样的功效，用干净的纱布袋或者干净的旧棉袜装起来，就成了兼具除湿和除臭的除湿包了。 4、衣物防潮 回南天一到，内外都是湿乎乎的，衣服挂好几天都不干，快干了挂在外面一接触湿气又要等好久，还会有奇怪的味道。没有烘干机来烘干衣物的话，只能退而求其次选择电吹风了。摸着感觉不是特别湿的衣物可以用电吹风吹一吹，然后挂在室内晾着。在衣柜挂上几包防潮剂，一定要挂在衣物的上方，才能吸收不小心跑进衣柜里的湿气。 5、药物防潮 回南天，药品一旦受潮，药效和质量就会大打折扣，若是变质，还可能危害人体健康。 西药中的糖衣药丸、胶囊、泡腾片等药片保存不当的话容易受潮，储存药品时可以先用保鲜袋或者密封袋装好，或者放进加盖的玻璃瓶或塑料盒里。少量中药材可以放在冰箱里，如果是比较贵重的中药材如虫草、鹿茸等，可以用密封袋装好，放进米缸底部，能够有效阻止湿气对药材的侵袭。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天回南天防潮全攻略，南方人民的福利空调除湿法，回南天空调除湿有用吗回南天的危害，回南天的影响有哪些
数九寒天养生十法，助你元气满满过冬天
进入数九时节，寒冷干燥的天气使得感冒、支气管炎、哮喘等病症蠢蠢欲动，中老年朋友们还可能受到心脑血管疾病和风湿性关节炎等病症威胁，人们稍不注意，就要被疾病找上，那么有没有什么办法来预防呢？现在就来看看专业医师的数九养生十法，让你元气满满。 多“点”水 冬天气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证机体的需要，还可起到利尿排毒、消除废物之功效。冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。医生提醒，每日饮水量应不少于2000～3000毫升。 出“点”汗 户外活动可调节新陈代谢机能，增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。适当动动筋骨出点汗，这样才能强身健体。 不过，锻炼也要根据个人体质和年龄的不同而有所区别。患有心脑血管疾病的人应杜绝打球、登山等剧烈运动患有呼吸系统疾病的人，应选择日照充足的时候运动，避免受寒，防止诱发疾病急性发作。老年人更应注意保暖，避免过早起床锻炼，以防脑供血不足诱发中风。 防“点”病 冬季气候寒冷，容易诱发慢性病复发或加重，应留意防寒保暖。而为了保暖，开窗换气的时间又比较少，空气流通不够，如此就为各种细菌的滋生提供了条件。同时，无论是室内还是室外，冬季的空气都不够湿润，鼻腔干燥也会给细菌留下更多可乘之机。 医生指出，要注意预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。 调“点”神 一入冬就觉得没精神、烦躁不安，还会感到压力大。这是冬季抑郁的症状，俗称“冬季心理流感”，建议根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动，这些都是消除烦闷、调养精神的良药。 早“点”睡 唐代医学家孙思邈说：“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”早睡以养阳气，迟起以固阴精。有句俗语：春困秋乏夏打盹儿，睡不醒的冬仨月。中医讲究春发夏长秋收冬藏，冬天是养精蓄锐的季节。建议冬季养生要保证充足的睡眠，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积；起居调养切记“养藏”。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天数九养生三误区，追求健康要规避关怀中老年人：数九晨起锻炼三个注意数九养生怎么吃？多食红豆有奇效
中医来支招：数九来临怎么“冬病冬治”？
“冬病夏治”这种中医疗法，想必大家都有所耳闻，这种疗法指的就是利用夏季这一自然界阳气旺盛的时间段，对一些冬季易发或易加重的病症加以治疗。但今天我们要说的“冬病冬治”却正与之相反，是一种在冬天帮助人们抵抗外邪，预防疾病的疗法，那么就来看看，数九来临时怎么冬病冬治。 中医认为，数九时节的三九天是冬季最寒冷的时间，也是人体阳气最弱的时候，此时人体阳气敛藏、气血不畅、皮肤干燥、毛孔闭塞，诸多疾病易得易犯。如果在此时运用三九贴疗法，可以起到温阳益气、益肺健脾、补肾散寒、活络止痛等目的，对许多沉疴痼疾常能取得意想不到的显着功效，属于“冬病冬防”。 专业中医师介绍，所谓“冬病”，是每到冬天气候寒冷季节发作或加重的一些疾病，如风湿科疾病中的关节痛，呼吸系统疾病中的体虚易感冒，胃肠道疾病中的慢性胃炎，以及内分泌系统疾病中的腺垂体功能减退症等。 中医师介绍，除了上述病症的患者外，对于体虚、乏力、神经衰弱，或者经常腹泻、胃炎等反复发作，尤其是长期呆在空调房容易感冒的人群，都可以通过三九贴进行调理。而关于调理疗程的时长，专家最好三至五年内的每个三伏天和三九天都要坚持按时贴，这样才能有更好的效果。 不过中医师也提醒人们，三九贴也有禁忌，不是每个人都能贴的。像孕妇、皮肤过敏、处于疾病急性发热期者就应慎用或禁用，并且，在敷三九贴期间，人们需要戒烟禁酒，忌生冷、油腻、海鲜、辛辣等刺激性食物。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天数九寒冬怎么补？驱寒保暖最“粥”道中医养生谈：数九寒天养生的三大方法数九吃什么？有什么是一定要吃的吗
霜降保健喝药茶，润燥养肺很健康
进入霜降节气，很多人会感觉自己的皮肤干燥皲裂、咽干口渴，还会出现干咳少痰、大便干结的症状，从中医的角度上讲，这就是人体受到了秋燥的侵扰，这个时候的保健养生，就要以生津润肺为重。那么就让我们来听专业中医师的推荐，霜降时节喝什么茶能够润燥养肺。 秋季喝凉茶应选择清润养肺的药材，关键看成分，有罗汉果、竹蔗、玉竹、麦冬成分的就非常适合秋天饮用。比如罗汉果五花茶、茅根竹蔗水等。但是专家也强调，脾虚的人不要喝凉茶，所谓脾虚证，从症状看就是，经常有呕吐、泄泻、水肿等症状的人。那么下面就来看几种霜降比较常见的保健养生茶。 枸杞茶 枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用，对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮。 萝卜茶 白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。 姜苏茶 生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开不冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。 银耳茶 银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖（勿用绵白糖）炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用，有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽等症状。 银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质、碳水化合物、无机盐；还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效。 金银花茶 金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用；可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒。急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选金银花10克，沸水冲泡频饮。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天爱美女性看过来，霜降时节怎么护肤霜降养生可尝试按摩人体三穴位霜降后血压易升高，多吃土豆补补钾
女性数九寒天手脚冰凉，九个妙招可化解
数九时节，天气正严寒，许多女性朋友在这个时候手脚总是冰凉的，中医上讲这是因为这些人属于寒性体质，体内的血液循环和代谢出现了问题。那么女性朋友们的数九寒天手脚冰凉该怎么办呢？小编为你整理了九个小妙招，不妨一试。 1、多吃含烟碱酸的食物 烟碱酸对于稳定神经系统和循环系统很有帮助，也可改善神经紧张、紧张性腹泻、皮肤炎，更可扩张末梢血管，改善手脚冰冷，烟碱酸在动物肝脏、蛋、牛奶、起士、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡中，含量都很丰富。 另外，维他命B群可帮助合成烟碱酸，例如维生素B1、B2、B6能帮助烟碱酸的合成，想促进末梢血管扩张，每天可补充30—60mg的维他命B群。但要注意的是，如果过量摄入烟碱酸，就会脸部通红发烫了。还是要注意过犹不及。 2、经常敲胆经 不少女性到了冬天上半身体热，下半身体寒，这其实跟下半身血液不畅密切相关，因此可以通过敲胆经的方式使得下半身血液循环畅通。平躺在床上，收缩腿部肌肉，在大腿外侧的凹陷处，进行推拉式按压，需要按压到有酸痛感即可。 3、热水泡脚 每天晚上9点左右，是泡脚的最佳时机，此时人体开始进入每天的排毒期。泡脚能够加快血液循环，有效排出毒素，体寒的女性最好在泡脚热水中加入少许艾叶或者姜片，更能散去寒气，记得水温控制在40摄氏度左右，以舒适不烫为宜，浸泡5分钟左右即可。 4、小型有氧运动 不少女性体寒，事实上是由血液循环不畅导致的，因此在家做一些小型的有氧运动，会促进血液循环、驱散寒气。瑜伽、普拉提甚至近期流行的PIU健身操，占用面积小，很适合在家进行。 5、足部按摩 寒从足生，做好足部按摩能够有效加快血液循环，而足部穴位则对应不少器官，按压能有效促进血液循环，可在泡脚之后，对足部进行点压式按摩。 6、多吃含维生素食物 手脚冰冷与末梢血液循环情况有密切联系。而补充维生素E，有助扩张末梢血管，让末梢血液流通顺畅，记得要一直坚持哦。维生素E广泛分布于动植物油脂、蛋黄、牛奶、水果、莴苣叶等食品中，在麦胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更丰富。 7、吃温热属性食物 如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆等，冬天吃不仅让身子暖，可以达到补身渐效，手脚也能不再冰冷。另外，中药中有许多药物可改善及预防手脚冰冷，如人参、党参、当归、丹参、北耆、鹿茸、兔丝子、巴戟天、玉桂、肉苁蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黄、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻等。 8、多喝温补茶 体寒的女性平时最好多喝些具有温补效果的茶水，红茶、枸杞茶、乌龙茶、姜茶以及红糖茶都是不错的选择。 9、腹部热敷 对于寒性体质的女性朋友来说，腹部最容易寒气上扬，影响全身，因此平时坚持拿热敷包敷在腹部部位，冬季出行可以在腹部敷上暖宝宝。如果是下半身血液循环不足，可以坚持泡澡，条件不足则可以用下半身坐浴的方式实现。洗澡水中放入少许精油，能够促进血液循环。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天数九寒天养生十法，助你元气满满过冬天数九养生吃糯米，益气补脾又养肺中医养生谈：数九寒天养生的三大方法
2017年末伏是哪天，末伏怎么算
三伏天是一年之中最热的一段日子，而在三伏的末尾末伏则是较为凉爽的日子。末伏的到来也就意味着快要入秋，2017年末伏是哪天呢？ 那么，本期跟小编一起来看看吧！ 问：2017年末伏是哪天？ 答：2017末伏时间：2017年8月11日 庚午 末伏第1天：2017年8月11日 末伏第2天：2017年8月12日 末伏第3天：2017年8月13日 末伏第4天：2017年8月14日 末伏第5天：2017年8月15日 末伏第6天：2017年8月16日 末伏第7天：2017年8月17日 末伏第8天：2017年8月18日 末伏第9天：2017年8月19日 末伏第10天：2017年8月20日 末伏是立秋后的第一个庚日，是三伏天中的最后一伏，俗称秋老虎。末伏早晚较凉快，白天阳光依然剧烈。通常也指从立秋后第一个庚日起到第二个庚日前一天（共十天）的一段时间。 三伏是指初伏、中伏和末伏三个连续时段。夏至后第三个庚日为初伏始日（这天是这年的初伏始日），第四个庚日为中伏始日，立秋后的第一个庚日为末伏始日，每伏10天，但有些年份中伏为20天，比如2010年 那么，三伏的日期是怎样确定的呢？它是按照我国古代的“干支纪日”来确定的。每年夏至日起第三个“庚”日为初伏，第四个“庚”日为中伏，立秋日起第一个“庚”日为末伏，合起来叫做“三伏”。“庚”就是十天干中的“庚”，庚与庚相隔是10天，初伏到中伏的时间固定是10天。 中伏到末伏的时间，由于末伏日期是定在立秋日起第一个庚日，所以相隔的天数不固定，夏至到立秋之前有四个庚日时，则中伏到末伏的时间间隔为10天；夏至到立秋之前有五个庚日时，则中伏到末伏的时间间隔为20天。你可能也喜欢：二十四节气：末伏是什么意思？初伏中伏末伏哪个最热，哪个凉快二十四节气：末伏还热吗？末伏养生：末伏吃什么？
2017年出伏是哪天，出伏是什么时候
每年的暑期都是最热的一段时间，绝对有不少跟小编一样的疯女子小时候非要挑在最热的三伏天出去玩。别傻了，出伏那时候才凉快，记得要选好时间哟。 那么，本期来了解一下2017年出伏是哪天。 问：2017年出伏是哪天？ 答：2017年8月20日 2017初伏时间：2017年7月12日 庚辰 2017中伏时间：2017年7月22日 庚戌 2017末伏时间：2017年8月11日 庚午 末伏第1天：2017年8月11日 末伏第2天：2017年8月12日 末伏第3天：2017年8月13日 末伏第4天：2017年8月14日 末伏第5天：2017年8月15日 末伏第6天：2017年8月16日 末伏第7天：2017年8月17日 末伏第8天：2017年8月18日 末伏第9天：2017年8月19日 末伏第10天：2017年8月20日 8月20日也是三伏结束的时候，这也算是出伏了。出伏的意思，指的就是出了伏天，伏天结束，秋天快要来临。元代的竹蓑笠翁有诗云：“蚕一二眠催出伏，秧三四叶尚忧风”，是古诗文中对出伏的一道记载。 一般来讲，出伏就代表着出了伏天，炎热渐消；而处暑节气更代表着暑气告一段落，天气应会越来越凉爽。不过在南方一些地区，刚刚感受一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，也就是传说中的秋老虎。你可能也喜欢：出伏之后是不是就不热了，出伏是什么意思出伏养生：出伏吃什么？三伏天艾灸多少天， 三伏天艾灸几天灸一次揭秘三伏天不能吃冰的原因
建筑标准须知：大寒日日照时间的作用
随着社会经济的发展，如今城市里的高层建筑是越来越多了，人们的居住条件得到改善当然是很好的，但也有问题随之而来，那就是高层住宅影响周围其他各类住宅采光的问题，据此，国家规定以大寒日为认定日照时间的标准日，现在就来了解，大寒日日照时间的作用。 大寒日是二十四节气中的最后一个节气，它的时间在每年的1月20日左右，与小寒节气一样，都是反映天气寒冷程度的节气。在我国，大寒日是测算日照时间的标准日，也是住宅室内采光时间的标准计量日。 所谓日照标准，指的就是为保证室内环境的卫生条件，根据建筑物所处的气候区、城市大小和建筑物的使用性质确定的，在规定的日照标准日（冬至日或大寒日）的有效日照时间范围内，建筑外窗获得满窗日照的时间。根据国家有关规范，住宅应满足受遮挡居住建筑的居室在大寒日的有效日照不低于二小时。 日照标准日在我国有一个变化的过程。因为冬至是一年中日照时间最短的一天，所以最早是以冬至日不少于两小时来认定的，但后来有关部门调查发现，某些城市因为纬度高、城市建筑本来就很密集等原因，这个标准一般情况下很难达到。于是改成了以大寒日为认定日照时间的日期，住宅在大寒日采光累计不足两小时可以要求相应的赔偿。 国家规定，高层住宅与后面各类住宅间距，需满足被遮挡住宅大寒日有效日照时间不少于2小时；旧区改建的项目内，新建住宅需满足大寒日有效日照时间不少于1小时。高层住宅与后面各类住宅最小间距不小于30米。 大寒日当天，每套住宅至少有一个房间获得的日照时间大于等于2小时。标准中，日照标准日为大寒日，日照计算单位为每套住宅（以户为单位），日照时长为2小时。由于城市中建筑密度越来越高，被遮挡建筑一般都有多个建筑遮挡，因而获得日照的时间往往是不连续的。 同时，为保证日照的质量，居住区设计规范明确了大寒日对应的有效日照时间带是8时至16时。在一套住宅里个别窗户可能不满足日照标准，但如果一套住宅内有一个窗户满足大寒日2小时，这套房子就达到日照标准了。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天中医谈大寒养生：修复肾气最当时大寒节气四款祛病粥，热腾腾美味又健康大寒喝益肾元气茶，不燥不腻很养生
大寒糯米饭的做法，大寒为什么吃糯米饭
大寒时节天气酷寒，传统中医认为，此时人们要注意保暖驱寒，补养气血才好过冬，民间也流传着各种各样的大寒补品和药膳，其中在广东地区，大寒必须要吃的糯米饭，也是对身体有益的食品，那么就让我们来了解，大寒为什么吃糯米饭。 中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。而糯米味甘、性温，有暖胃养胃、补中益气的功效，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，在大寒时节吃是最适宜的。 糯米作为一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究还表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品，做成糯米饭，美味又营养。 不过，广东人大寒时节吃的糯米饭并不只是把糯米煮成饭那么简单，饭里会配上炒香了的“腊味”（广东人统称腊肠和腊肉为“腊味”）、芫茜葱花等材料，吃起来特别香。腊味是煮糯米饭必备的，一方面是脂肪含量高，抵寒；另一方面糯米本身粘性大，饭气味重，需要一些油脂类掺和吃起来才香。 糯米饭的做法 糯米饭的做法五花八门，而常见的腊肉糯米饭，做法跟做一般米饭差不多，只是要先做好准备工作，通常的拌料有冬菇、鱿鱼、腊肉、花生等，拌料可以按照个人的喜好随便选择。另外，冬菇、鱿鱼要事先浸泡，特别要注意的是，鱿鱼要洗干净，冬菇、鱿鱼、腊肉应切碎，花生要选用生花生，干烘之后去皮，注意烘花生要慢烘。 需要切记的是，做糯米饭不需要很多水，是做一般米饭水量的2/3。待到饭快煮好的时候，就可以炒拌料了。由于拌料中有腊肉，应先将腊肉炒好，炒到呈透明状，接着将鱿鱼跟冬菇一起放进去，并放适合的调味料（盐、糖、蚝油），炒一段时间后，盖上盖子，焖一会儿，然后将花生放进去，再炒一会儿就可以将做好的拌料放进糯米饭里，搅拌好。 煮糯米饭还有小窍门，一定要搭配三分之一的黏米才会好吃。糯米不吸水，光用糯米煮的话会很黏，不好下口，搭配了黏米，中和了吸水率，口感就刚刚好了。煮糯米饭不能用大火，要用温火煮半小时左右，等饭八九成熟时，放入各类材料搅匀，盖上盖子焖5分钟，只有这样煮才软硬刚刚好。 需要注意的是，糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃，且糯米有收敛作用，如吃糯米导致便秘，可喝萝卜汤化解。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天大寒的中药有哪些，你了解吗？大寒时节需谨防的几种疾病四种温补食物和食疗水果，让你大寒轻松过
倒春寒标准，怎样判断是不是倒春寒
倒春寒是春季经常出现的一种天气现象，指的是初春时气温回升较快，春季后期却骤然回落，比正常年份的气温偏低。倒春寒期间气候十分多变，对农业生产和人体健康很有可能造成影响，那么就让我们来了解，倒春寒的标准是什么，怎样判断倒春寒。 倒春寒的农业气象标准 在气象学中，“倒春寒”最早来源于农业，主要指真正的春天，即气候学所说的侯（5天为一侯）平均气温超过10摄氏度以后，由于受较强冷空气频繁袭击，气温下降较快，持续时间长达1—2个星期以上的前暖后冷，并造成大范围地区农作物受冻害的天气现象或天气过程。 农业气象试验指出，日平均气温≤12摄氏度，维持期≥3天，不利秧苗生长。如果降温伴随着阴雨，危害就更大，这是倒春寒比较公认的指标。南方各地春播时间有先有后，倒春寒的时段与强度指标也稍有不同。 如我国云南省春季各个月份的倒春寒标准如下，其中，负距平是对月平均气温或月平均最低气温而言的： 2月标准：连续4天日平均气温滑动平均值出现负距平绝对值大于等于5摄氏度；或有一天最低气温出现负距平绝对值大于等于5.9摄氏度。 3月标准：连续4天日平均气温滑动平均值出现负距平绝对值大于等于6摄氏度；或有一天最低气温出现负距平绝对值大于等于5.7摄氏度。 4月标准：连续4天日平均气温滑动平均值出现负距平绝对值大于等于7.5摄氏度；或有一天最低气温出现负距平绝对值大于等于7.2摄氏度。 而浙江省中南部对倒春寒的定义，是在4月1日以后连续三天出现日平均气温低于11摄氏度，就算是进入了倒春寒；而对浙北来说，要到4月5日之后出现连续3天日平均气温低于11摄氏度才算是迎来了倒春寒天气。 倒春寒到来时，气温突降，天气多变，在农业生产上对早稻的影响较为明显，此时长江中下游早稻正好处于播种育秧阶段，如果防范措施采取的不好，突然出现的“倒春寒”就会造成早稻烂种烂秧。除了早稻之外，播种期的棉花也易受影响，可能会出现烂种死苗的现象。作为去年的秋播作物，油菜开花授粉也会受到影响，将导致后期产量有所降低。 那么该如何应对呢？农业专家指出，“倒春寒”来时，如果早稻还在育秧期，要在降温、强对流天气来临前，加固早稻育秧棚膜，有条件的地区可以覆盖双膜保温护苗；同时，在降温前适当喷施磷肥，增强稻苗抗逆性，防止冷空气造成水稻烂种烂秧。 而对于直播早稻，则要因地制宜采取防御措施，尚未浸种的要推迟播种，避免低温阴雨造成烂种烂苗；已经浸种催芽尚未下田的稻种要摊薄晾芽，在天气好转的“冷尾暖头”及时抢晴播种；已经播种的稻田应加强排水，防止长期淹水造成烂根烂芽；已出苗的稻田在低温阴雨来临期间适当灌水护苗。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天预防倒春寒有高招，记住几点不会病倒春寒对小麦的影响，怎么预防？这些描写倒春寒的诗句，都好有诗意！
数九寒冬怎么补？驱寒保暖最“粥”道
数九寒天是一年当中最冷的时候，此时万物敛藏，人体阳气亦潜藏于体内，这个时候人们应该多补充营养，维持人体所需又增强抵抗力。中医上讲，粥类食物本为进补之大方，在数九时节多喝粥，更是又能帮助消化，又能保暖驱寒，那么就让我们来看看，数九寒冬进补喝什么粥驱寒又保暖。 腊八粥 原料：糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量。 制作：糯米洗净，浸泡一晚，小红豆洗净，浸泡约4小时，小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟加糯米，再加入红枣、桂圆干，要不停搅动，熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。 功效：改善虚弱体质，补血养心，止咳润肺，防止便秘，养颜美容。糖尿病、高血脂患者可吃咸味腊八粥。 杞精山药粥 原料：枸杞子15克、黄精20克、山药30克、粳米100克、白糖适量。 制作：将黄精、山药切片，加水先煮粳米至半熟，再下枸杞子、黄精、山药、白糖等，一同煮至米熟粥稠调味。 功效：补肝肾、益精血，适用于肝肾精血不足，脾气衰弱，症见头昏耳鸣，健忘、消瘦少食等。 红枣花生粥 原料：红枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、白砂糖适量。 制作：将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟，花生仁与梗米一同入锅，加清水适量，武火煮至米粥浓稠时，再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖，用文火煮10分钟，即可食用。 功效：益气血、助消化。提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品有疗效。 山药茯苓粥 原料：茯苓30克、粳米100克、红糖适量。 制作：茯苓研末，粳米放锅内加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放入茯苓粉拌和稍煮一会，以红糖调味，温热空服食用，早晚各服一次。 功效：健脾益胃、利水渗湿、益智宁神。适用于治疗食欲不振、腹胀便溏、小便不利、四肢无力、痰多水肿、体虚浮肿等症。中老年人常服有强身健体、抗衰防老、延年益寿之功效。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天数九寒天别忘灸，温阳补气温经散寒数九养生吃糯米，益气补脾又养肺数九怎么算，数九天是如何计算的？