心脑血管病患立夏时节饮食如何调养
立夏到来，气温明显上升，人们的身体保健也迎来一个需要小心调理的时期，其中对于中老年人来讲，则是心脑血管疾病的高发期，所以必须密切注意身体状况。那么就来了解，心脑血管病患立夏时节饮食如何调养。 炎热烦闷的夏季，人心情烦躁精神紧张，就会使血管痉挛收缩，引起血压升高，容易造成心梗、脑卒中的发生。所以立夏养生一开始，要注意治疗心脑血管疾病的突发，尤其是饮食注意事项要特别注意。 1、多吃豆制品 夏季饮食吃豆制品，对治疗心脑血管疾病有一定助益。大豆里面富含多种人体所必须的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康，能够预防心脑血管疾病。 豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。 2、增加纤维膳食 膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等，每日摄入纤维量35克45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。 3、多吃富含叶酸的食物 如果膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。 4、多吃鱼和鱼油 立夏治疗心脑血管疾病，也可以多吃鱼。鱼油具有明显的调节血脂功能，能够预防动脉硬化。大量摄取富含omega—3的鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用。国际营养组织建议人们每天摄取2500千卡的能量，相应的应该摄取0.6—1克以EPA和DHA形式存在的omega—3脂肪酸，才能保证人体的基本需要。 5、多摄入天然抗凝与降脂食物 摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。 6、少食酸、少摄盐 正常情况下，人的血液呈弱碱性，如长期食用酸性食物，会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高，从而加速血管的老化。因此，鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃，肥肉、奶油、甜食及动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇食物更要少吃。 立夏饮食，最好多进食粗粮、蔬菜、水果等碱性食物。食盐过多会导致血压升高，无形中增加了血管壁的压力，长期处于张力过大状态下的血管会加速老化，因此，在日常生活中一定要注意控制食盐的摄入量，做到清淡饮食。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天立夏种什么菜？十种自种蔬菜值得一试立夏钓鱼用什么饵好？立夏斗蛋习俗的由来
春分养生的美食，春菜春汤太阳糕
春分是一年中相当重要的节气，此时太阳直射赤道，南北半球昼夜等长，在古代，春分是农业活动的重要时间点，而在现代，春分则成为追求健康的人们养生的好时节，那么就来看看春分养生的美食有哪些。 一、吃春菜 春分吃春菜就是这样一种古老的习俗，现在的许多地方仍然保持着吃春菜的传统。春菜其实又叫莴笋、千金菜，是春季饮食一种典型的应季蔬菜，尤其是在春分前后最为新鲜美味。古人认为在春分时节吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福，所以慢慢地这个不成文的习俗就流传了下来。 春分时节生长的春菜品质极佳，吃到嘴里能够感觉到它清新而又略戴苦涩的味道，适当的吃一些春菜可以使身体分泌出比平时更多的消化酶，从而提高人的食欲。 春菜中的钠元素也非常高，食之可促使身体新陈代谢的平衡，解决小便不畅、乳汁不通等问题。而且对于身体没有什么副作用，即使是患有高血压和心脏病的病人也可以放心的食用。 春菜的营养价值也异常的丰富，作为一种健康的绿色蔬菜，它含有多种对人体有益的维生素和矿物质，可以及时的为人体补充营养。而且无论是处于生长发育关键时期的孩童，还是上了年纪的老人，都可以从春菜中快速的吸收铁元素，从而让气血更加强健。 二、喝春汤 关于春分饮食民间还有一句谚语：“春汤灌肠，洗涤肝脏，阖家老小，平安健康。”这里说得春汤其实就是用春菜搭配其它食物烹制而成的汤，在春分时节喝点春汤不仅寄寓着劳动人民对美好生活的向往，而且营养美味的春汤对于我们的身体也是非常有益处的。 春汤的制作流程非常简单，而且还可以根据每个人不同的口味来进行烹制。只要选取新鲜的春菜，洗干净后切成小段，同时准备一些其它的食材即可。无论是哪一种汤都可以起到灌肠暖胃的作用，帮助人们驱赶藏在身体之中的湿气。 三、吃糕点 此外，北方人在春分时节还有一种独特的节日小吃叫太阳糕。这种糕点主要是用面、芝麻以及糖制作而成，如果想要让口感变得更好，那么还可以用糯米来制作。 春天是一个特殊的季节，在饮食方面应该遵循“省酸增甘”的原则，适当的多吃一些甜的食物，太阳糕就是一种非常不错的美味糕点。不仅可以补益脾胃，而且还含有蛋白质、脂肪以及碳水化合物等多种营养物质。不过糯米比较甜腻，吃多了容易导致消化不良，所以需要控制一下自己的食欲，不要多吃。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天如何辨别春分和秋分？看太阳直射点二十四节气：春分温度，春分后还冷吗春分吃什么习俗，四种传统食物吃起来
节气养生饮食：寒露吃芝麻有奇效
寒露时节气温较之前更为下降，秋燥程度也更重了，中医上讲此时应该多吃一些润肺生津的食物，其中有一种或许经常会被人们忽视，那就是芝麻。那么，不起眼的芝麻怎样在冬季饮食中发挥奇效呢？一起来了解吧。 中医师指出，芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“芝麻”，而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的，也不是多余的。黑芝麻又称胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中医笔下的处方中，常见“胡麻仁”，其实就是黑芝麻。 俗语说：“嚼把黑芝麻，活到百岁无白发”，意思是说“黑色芝麻养黑发”。在中医看来，黑芝麻不仅能养黑发，还有护肤美肤作用，常吃黑芝麻，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，从而延缓衰老。 还有谚语说：“芝麻绿豆糕，吃了不长包”。这也道出了芝麻与绿豆都具有排毒的功能。从芝麻中提取的香油，不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品，也广泛用于食疗解毒。 那么，寒露时节可多吃的黑白芝麻都有哪些营养价值呢？黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。 黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。 白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；白芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；白芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天节气养生活动：寒露过后怎么钓鱼？寒露喝什么茶最养生？枸杞茶养肝明目寒露节气吃什么蔬菜比较适合？
三九天正确按摩三穴位，通经活血补阳气
三九天许多怕冷的人能不出门就不出门，可长时间闷在家里，身体都快要僵硬了，中医上讲三九天还是要适当进行体育锻炼以增强体质，也可以适当按摩人体特定穴位，以通经活络、活血化瘀、鼓舞阳气促进新陈代谢，改善血液循环。那么就来看看三九天可按摩的三个穴位吧。 气海穴： 气海穴又称丹田，“气沉丹田”的说法，相信大家都听说过。气海穴位于人体的下腹部，直线连结肚脐与耻骨上方，从肚脐向下一寸半的地方。取穴时，可采用仰卧的姿势，从肚脐向下量约1。5寸处，按压有酸胀感。 按摩或针灸气海穴，有培补元气、益肾固精、补益回阳、延年益寿之效。 关元穴： 关元穴位于腹部，身体前正中线，脐中下3寸处，仰卧取穴。取穴时从人体肚脐中间下三寸（四指并拢，从脐中起，以中指横纹为标准，横向的距离），腹部的正中线上，按压有酸胀感。 按摩或针灸关元穴，可补益阳气，培肾固本、调节回阳，对神经衰弱、失眠症、手脚冰冷等有效。 足三里穴： 足三里穴位于外膝眼直下三寸，小腿胫骨外侧一横指处。 按摩或针灸足三里穴，可以使手指、脚趾微血管扩张，增加血液循环，使肢端暖和起来并能提高机体免疫功能，增强抗病能力，有助于防治胃病、腹痛、腹泻、高血压、贫血、下肢瘫痪、关节炎。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天三九天养生也男女有别？补肾养肝各有侧重三九天炙是什么？并非人人都适合三九天如何养生？适时进补祛寒气壮身体
三款霜降养生中药饮，润燥又养颜
霜降是秋天的最后一个节气，在天气越来越冷的同时，秋燥也达到了高峰，不少人在这时会感到皮肤干痒，鼻咽、眼部干燥，中医指出这就是受到燥邪影响的一个表现，要如何缓解呢？秋季饮食中可尝试喝一些润燥养颜的中药茶饮，现在就来看看。 柠檬白木耳养颜 皮肤易干燥、暗沉者，可取柠檬半个、白木耳10克和适量冰糖。将白木耳剥散，加800毫升水，大火煮开后，转小火煮成糊状，放凉后用果汁机搅碎，依个人喜好挤柠檬汁、加冰糖调味饮用。柠檬可清热、化痰、止咳；白木耳能滋阴润肺。此饮含糖，1天限1杯，以免增胖。 玄参麦门冬通便 若大便过干、长期便秘，可取玄参、麦门冬和生地黄各10克，置入茶包袋，加入500毫升热开水冲泡，闷约15分钟后即可饮用，可反复冲泡至味淡。玄参清热滋阴，麦门冬养阴润肺，生地黄清热、生津液。需要提醒的是，易腹泻、大便稀溏者，不宜饮用。 桑叶枇杷叶止咳 若入秋后常干咳、有轻微便秘，可取桑叶、枇杷叶各5克。先将中药材置入茶包袋，用500毫升热开水冲泡，闷约10分钟后，再加入适量蜂蜜调味即可饮用。桑叶润肺、止咳，枇杷叶清肺、化痰、止咳，蜂蜜润燥、改善便秘。1天可喝1杯、无特别禁忌。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天节气小常识：多少温度能造成霜降？霜降茄子能吃吗？营养专家有话说霜降节气的由来及气候特点
寒冬之际养生美食：数九鸡的做法
进入数九时节，人们就迎来了一年之中最冷的时间段，中医上讲，数九养生应该遵循“冬藏”的原则，冬季饮食进补可以吃些有助积蓄营养、增强抵抗力的食物，鸡肉就是很好的选择，那么就来看看数九养生美食——数九鸡的做法。 民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语，意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多，要经常吃鸡进行滋补，这样不仅可以更好地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。 鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。 但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 冬季是感冒流行的季节，对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外；对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言，多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。美国的最新研究表明，鸡汤能帮助人赶走流感，因为它可以将病毒排出体外。 数九鸡制作方法 主料：鸡一只 配料：适量香菇、红枣、天麻、田七、桂圆、枸杞、葱、姜、盐、料酒 步骤： 1、鸡只处理干净，过水洗净 2、桂圆去壳泡水、枸杞等食材都泡水洗净 3、香菇切小块，泡水洗净 4、鸡放入锅里，肚里填满准备好的配料如香菇、红枣、桂圆、枸杞等，填不下的在锅中任意铺入 5、加入适量水，加上姜，倒入适量料酒烧开 6、烧开后加入适量盐，并去除汤中脏物，继续炖 7、中间揭锅加入葱段，开后用筷子将整个鸡挑起，叉一下鸡肉观察是否熟透，若熟透就可关火，鲜汤大功告成。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天数九寒天别忘灸，温阳补气温经散寒女性数九寒天手脚冰凉，九个妙招可化解中医来支招：数九来临怎么“冬病冬治”？
白露节气常见病怎么防，来看对症下药食疗方
白露时节到来，此时冷空气逐渐活跃起来，还有一个显着特点就是秋燥越发严重了，中医说燥邪伤人，容易耗人津液，人们在此时容易出现口唇、鼻咽干燥等症状，一些慢性疾病也可能在此时复发，那么就来看中医总结的秋季饮食能够对症下药的食疗方。 口腔溃疡 口腔溃疡又称溃疡性口腔炎，是一种常见的口腔疾病，由病毒或细菌所致。一般常有链球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌及大肠杆菌引起。 柿霜糖 用料：柿霜100克，白糖250克。 制用法：将上2味放人锅内，拌匀，加水适量，文火熬至粘稠起丝时，即倒人涂有熟素油的瓷盘内，摊平，用刀划成小块，候冷，装瓶备用，每日适量食用。 功效：清热、润燥。 适应症：心火上炎型口腔溃疡。 银花甘草茶 用料：金银花10克，生甘草3克。 制用法：将上2味放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。 功效：清热解毒、润肺祛痰。 适应症：心火上炎型口腔溃疡。 玫瑰花散 用料：玫瑰花适量。 制用法：将玫瑰花研为细末，每取少许吹入口腔溃疡面。每日2～3次。 功效：理气活血。 适应症：口腔溃疡。 肺气肿 肺气肿是指终末支气管远端部分，包括呼吸性细支气管、肺泡管、肺泡囊及肺泡均膨胀扩张，导致肺组织弹性减退和容积增大的总称。肺气肿通常发生在支气管炎或哮喘患者的身上，秋季是此病发生或加重的季节。 咖啡豆汤 用料：咖啡豆（炒）6－9克。 制用法：将咖啡豆加水浓煎饮服。每日1剂。 功效：强心、利尿。 适应症：肺气肿、肺原性心脏病、慢性支气管炎。 核桃生姜方 用料：核桃仁1～2枚，生姜1～2片。 制用法：将核桃仁、生姜片一并细细嚼食。每日早、晚各1剂。 功效：补肾纳气、降逆平喘。 适应症：肺气肿、老年慢性支气管炎。 人参核桃汤 用料：人参6克，核桃仁25克，生姜10克。 制用法：水煎服。每日1剂，2次分服。 功效：补肺肾、定喘逆。 适应症：肺气肿属虚寒者。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天白露茶的功效：清热生津、养阴润肺节气谚语：白露早寒露迟是什么意思诗曰：蒹葭苍苍，白露为霜的意思
白露养生重养肾，注意锻炼有六防
“露凝而白”的白露节气，在二十四节气中排行第十五，传统养生学指出，此时秋意渐凉，刚从夏日酷暑解脱未久的人，容易出现心肾失调诸证，故而白露养生应重养肾，那么就来了解白露养生的六个预防。 白露时节，大气环流开始调整，由夏半年的夏季风逐渐调整为冬半年的冬季风，北方地区冷空气的侵入也逐渐频繁，加之太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间越来越短，白天日照强度减弱，夜间地面辐射散热加快，致使气温下降速度也逐渐加快。 专家指出，白露是全年昼夜温差最大一个节气，一般昼夜温差在10摄氏度左右，所以人们在此期间要补养肾气，以避免削弱抵抗力，适当进行运动锻炼是一个比较好的做法，但在锻炼的同时，也要谨记在日常生活中做到“六防”，以保养我们的身体： 一、防秋寒。要注重运动锻炼，也要讲究耐寒锻炼。 二、防感冒，要注意呼吸道疾病的防治。 三、防肠胃病，到立秋之后，要慎食一些瓜类、水果之类的东西。 四、防乱补。比如说我们可以吃一点乌骨鸡汤、蜂蜜、芝麻、花生之类的。 五、防肥胖，到秋天的话天气转凉了，胃口也好了，食欲大增，往往饮食过多。 六、防伤害，秋令时节我们还是要坚持锻炼，运动时要防受凉感冒、运动损伤和运动过度。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天时节品茶之喝白露茶有什么好处？白露茶的功效：清热生津、养阴润肺节气谚语：白露早寒露迟是什么意思
谷雨养生吃韭菜，增强体质能防癌
谷雨在二十四节气中排行第六，也是春季的最后一个节气，正处于春夏交换的过渡期，在这个时候气温开始升高，湿气也逐渐旺盛，营养师指出此时饮食选择宜凉而清淡，在晚春诸多当令食物中应多食早韭，提高自身免疫力。 韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。 韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。 韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1。5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。 当然，韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用韭菜。 另外需要注意的是，韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。 除了食用韭菜之外，谷雨时节气温开始偏热，饮食上以选择凉而清淡的为宜，人们可以喝一些绿豆汤、酸梅汤和绿茶之类的饮品，以防止体内的积热，同时此时不适宜吃大辛大热的食品，如羊肉、狗肉、麻辣火锅等。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天百花竞相争放的时节：谷雨开什么花谷雨吃什么蔬菜？七种养生蔬菜推荐节气与农事的关系：谷雨是忙还是闲
芒种的饮食须知：多喝茶多食杂粮
进入六月，人们迎来了芒种节气，在这个时节雨水增多，天气湿热，养生专家指出这时要注意避免季节性疾病和传染病如中暑、腮腺炎、水痘等的发生，在饮食上也要注意调节，那么就来夏季饮食看看芒种的饮食须知。 芒种节气，人的消化功能相对较弱，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食，掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则。唐朝孙思邈提倡“常宜轻清甜淡之物”，强调饮食清淡，告诫人们要低盐、低脂，不要过多食用热性食物，可多吃杂粮，如绿豆、凉薯及其制品。 夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，易耗气伤津，故多饮茶。茶类如开水、传统的淡茶水。凉茶类可饮桑椹茶（桑椹又名桑果，被称为“民间圣果”），桑椹味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、生津润肠、促进肠液分泌、增进胃肠蠕动等功效。 另外，乌梅茶，乌梅酸、涩、平，归肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺、生津等功效；枸杞防暑茶，将枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。此饮品能补肺生津、治暑热烦渴。 苦瓜蜜茶，将苦瓜干15克放入杯中，冲入300毫升沸水，加盖闷泡10分钟至味道渗出，加蜂蜜即可饮用，具有清热、降血压的作用；决明菊花茶，将草决明（即决明子）30克研细，野菊花12克一起放茶杯中，沸水冲泡代茶饮。具有平肝潜阳、清热、降压的作用。 此外，芒种节气要注意清热。夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等是上乘之选。 同时，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。水果类可吃西瓜，性凉，且含有丰富钾盐。西红柿，同样可清热解毒、平肝去火。梨，因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，是最佳的补水护肤品。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天只用记住六字诀，年年芒种不害病！夏季的浪漫花香，芒种开什么花芒种后九天交运，芒种后九天是几号
惊蛰时蔬正新鲜，根据体质来选择
在二十四节气中排行第三的惊蛰节气，标志着仲春的开始，此时各类新鲜时蔬逐渐上市，人们的饮食有了更多选择，不过根据专业营养师的说法，人们惊蛰想吃蔬菜也得看个人的体质再做选择，现在就来详细了解。 蔬菜中含有大量的纤维素，对人体有良好的通便作用，能够降低大肠癌发病率。传统中医认为不同体质类型的人应选择不同的时鲜蔬菜，下面简要介绍几种惊蛰时鲜蔬菜的食疗作用及其体质忌宜。 1、荠菜 味甘性温。李时珍说：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹，但多数人不知道它的药用价值。 荠菜临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好；另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差。 2、蕹菜 又名空心菜，味甘性平。可炒，可煮汤，可凉拌。因为味淡，常不被人们重视，忽略了它的药用价值。嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒；治蜈蚣、毒蛇咬伤治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。 有书记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。 3、蓬蒿菜 味甘辛性平。早在唐代已列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮”。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的疗效。有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。 4、韭菜 味甘辛性温。是一种良好的振奋性强壮剂，有健胃、壮阳功能。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜，故又名“起阳草”，如与开洋（虾米）同炒，其效更好。但内热便秘，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如结膜炎等也当忌食。 5、生姜 味辛性微温。日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，热痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。 因生姜性升，不宜晚上吃，因为夜间人气收敛，故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服，治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻，常有高效。在此必须说明，内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天惊蛰吃什么传统食物？七种美味过惊蛰惊蛰古诗，关于惊蛰的古诗有哪些？惊蛰养生先保肝！十款养肝护肝的食物
数九养生怎么整？饮食起居双管齐下
数九寒天到来，南方寒风刺骨，北方千里冰封，在这样的日子里，很多人恨不得躲在暖乎乎的被窝里过日子，但数九养生可不是那么简单的，专家说了，要从饮食和起居两方面双管齐下，那么就来看二十四节气的详细分析。 饮食：多用温补少食寒凉 冬至之后进入数九，可以多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物，对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。在饮食调养方面，营养专家建议，公众尤其要注意“三多三少”，即多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃糖类、脂肪、盐分含量高的食物。 数九时节的饮食还宜多样化，谷、果、肉、蔬菜要合理搭配，适当地选用高钙食品。宜食一些清淡的食物，不宜吃浓浊、肥腻和过咸的食物，还不可过食太过辛辣刺激的食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此最好吃一些温热食品来保护脾肾，吃饭也最好是少量多餐。 数九之后，天气寒冷，羊肉、牛肉、狗肉有燥热温补的效果，能预防“三九寒冷”，但量不宜太多，过食羊肉等肥甘厚味，易导致饮食不化，聚湿生痰。冬至时还可以多吃些诸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之类的坚果，因为坚果性味偏温热，在其它季节吃容易上火，而冬天天气较冷，吃坚果有御寒的作用，可增强体质、预防疾病。当然吃坚果也要适量，且因人而异。 在补充热性食物的同时，也得吃一些补充津液的食物，如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。其它很多蔬菜也要多加摄入，比如土豆、番茄、菌类、韭菜、南瓜、芹菜、菠菜、山药等。 除此之外，还要适量多吃水果，冬天寒冷干燥，使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤缺水、容易上火，因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，会使人顿觉清爽舒适。猕猴桃、甘蔗、柚子、大枣、桔子、龙眼、苹果、桂圆等都是不错的选择。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天数九时节御寒，十三种红色食物可一试数九寒冬怎么补？驱寒保暖最“粥”道数九寒天别忘灸，温阳补气温经散寒