
我国传统中医认为秋气主燥,容易伤肺和消耗人体津液,导致人们口干舌燥,皮肤干裂,甚至出现便秘症状。中医师指出,此时养生最重要的就是滋阴润燥,否则人就要生热病,也就是所谓的“上火”。那么今天的老黄历就为你介绍,秋分吃什么最去火。 水果类 杨桃清热利咽、生津消烦。对上呼吸道炎症有很好的疗效,可以用来治疗口疮、牙痛、嗓子疼初起等上火症状。柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。 葡萄补气益肾、生津止咳。初秋时节吃些葡萄,有解内热排毒的作用。女性多吃些葡萄,对美容养颜、调整气色有帮助。石榴生津止渴、清热解毒。秋季人们感觉口鼻咽喉干燥时,吃些石榴,能达到生津润燥的效果。 梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。 蔬菜类 去火的饮食还要添加些蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用。 茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”、除秋燥。 豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。 竹笋性味甘寒,有清热化痰作用。风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。山药,补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴。山药具有滋阴养肺功效,可以调整代谢、润肤、通肠。 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓等诸多功效。 肉类 要降火,要少吃温性的肉类,但不吃肉不利于健康,所以吃些凉性肉类可以去火。猪肉,是秋季补铁的好选择。中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用。在干燥多风的天气,大家不妨买些猪肉来食用哦。 兔肉质地细嫩、营养丰富。在所有的肉类里,兔肉的蛋白质含量较高,而脂肪和胆固醇含量却很低。而且在中医看来,滋阴去火的兔肉特别适合放在秋冬季节来吃。 肉禽类食品多是温热性,而鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火。可补虚生津、利尿消肿。所以容易上火的季节,可多吃鸭肉。你可能也喜欢:回南天是什么意思,快速了解回南天2017年秋分是几点几分,哪一天秋分节气养生祝福语,秋分祝福微信秋分节气艾灸养生 秋分艾灸有什么作用

秋分过后秋风渐起,秋凉更盛,燥气当令,营养专家建议人们在此期间应该注重平补,避免食用那些辛辣的食物,要说什么食物适合在这时候吃,药食兼用的黑木耳是秋分平补的好选择,那么今天的老黄历就为你介绍一二。 黑木耳,是食用菌的一种。因其生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,本品既可食用,又可入药,是药食兼用之品。 黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌,黑木耳人工栽培也已有1300多年的历史。黑木耳口感细腻清脆,滑嫩可口,味道鲜美。作为食品,黑木耳味甘淡,可随个人的喜好任意添料调味,制成各种各样的美味佳肴。 中医学认为,黑木耳味甘性平,归脾、肺、肝、大肠经,主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、妇女崩漏、月经不调、跌打损伤等。它作为药物,则是难得的补品,虽木耳性平力缓,但却不腻不燥,可长久服用。 我国现存最早的药学专着《神农本草经》就已经记载了它的药用价值,能“益气不饥,轻身强志”、“主女子漏下赤白汁,血病,症瘕积聚,阴痛,阴阳寒热,无子”。历代本草如南北朝梁代的《名医别录》、唐代的《食疗本草》、明代的《本草纲目》、当代的《中华本草》等,对其均有论述。 现代科学认为,木耳不但蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物质,特别是铁元素含量极高,每100克干木耳含铁达185毫克,是肉类的100倍。因此,黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显着的抑制血栓形成的作用,因此,还是中老年人的优良保健食品。 另外,黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显着的化解功能。黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小,排出。 需要注意的是,黑木耳为补品,药力平缓,故只宜用于轻症、缓症或亚健康者的日常保健,若遇重症、急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。此外,黑木耳较难消化,并有一定的滑肠作用,故脾虚消化不良或大便溏稀者忌用;对木耳及与其相类似真菌过敏者均忌服。 秋分黑木耳食疗方 血管硬化、冠心病:黑木耳5克,清水浸泡一夜,蒸1小时,加适量冰糖,睡前服,连续食用;或加入菜肴、饺子或包子馅中,长期食用。 贫血:黑木耳30克,红枣30个,红糖少些,加入糯米中,熬成粥服食。 痔疮出血、便秘:黑木耳6克,柿饼30克,同煮烂,当成零食吃。 结石的辅助治疗:对于初发结石,保持每天吃1—2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2—4天内缓解,配合药物治疗,结石能在10天左右消失。对于较大较坚固的结石,其效果较差,应配合药物吃黑木耳。你可能也喜欢:回南天是什么意思,快速了解回南天2017年秋分是几点几分,哪一天北京秋分养生吃什么好,秋分养生食谱秋分节气艾灸养生 秋分艾灸有什么作用

“雁将明日去,秋向此时分。”秋分的到来意味着人们进入了深秋,正是秋高气爽,舒适宜人的时候。而在首都北京,秋分则可以说是一年四季最好的季节,那么今天的老黄历就为你介绍老北京秋分的习俗,老北京的秋分怎么过。 北京的秋分正是水果上市的时候,即便在以往交通不发达的日子里,没有南方水果,北京自己的水果品种也已经不少。《北平风物类征》引《春明采风志》中,就记载有“雅尔梨、沙果梨、白梨、水梨、苹果、林擒、沙果、槟子、秋果、海棠、欧李、青柿、鲜枣、葡萄、晚桃、桃奴。又有带枝毛豆、果藕、红黄鸡冠花、西瓜。”这些水果中,有的现在已经见不到了,比如林擒果之类。 秋分时节,北京城的大街上会应时应令摆出许多大小摊子,专门卖水果,叫做“临节果摊儿”。当然,其中最集中也最热闹的,当属前门外的果子市。 果子市是一条小街,北起鲜鱼口,南至珠市口,不过长一里地,却是果摊儿鳞次栉比,批发兼零售,《都门记略》一书中说:“果子市在前门东……列灯火如昼,出诸果陈列,充溢一市。” 这时候,北京大街上还有一景,便是卖糖炒栗子的。《都门琐记》里说:“每将晚,则出巨锅,临街以糖炒之。”《燕京杂记》里说:“每日落上灯时,市上炒栗,火光相接,然必营灶门外,致碍车马。”那是清末民初时的情景了,巨锅临街而火光相接,乃至妨碍交通,想必很是壮观。而且,一街栗子飘香,是这时节最热烈而浓郁的香气,盖过了这时节的桂花香味扑鼻。 在老北京的秋分里,大街上另有一景,是卖兔儿爷的。这种兔儿爷是用黄土加水和泥做成的,烧干之后涂上颜色,大小不一,造型不一,有的骑马,有的骑虎,有的穿着戏装,扎着靠旗,摞成小山一样,堆放在摊子上卖,有竹枝词说“瞥眼忽惊佳节近,满街争摆兔儿山。” 这里说的佳节,是指中秋节,秋分节气是紧紧挨着中秋节的。在以前的日子里,这时不仅是月饼上市的时候,更是少不了兔儿爷列阵的。这是属于我们中国的民间神话传说,是月宫里和嫦娥、吴刚、桂花树四位一体的捣药的玉兔,大小也是一尊神仙,是要请回家供奉的。 如今的北京,秋分时节水果琳琅满目的情景依然还在;虽然不再是巨锅临街火光相接,已经改成电火炉,但糖炒栗子香飘满街的情景依然还在。只是,兔儿爷就有些沦落了。 如今,各种新潮的变形金刚之类的玩偶占据了市场。但是,兔儿爷这种带有我们民族与民俗特色的玩意儿,却是有故事可以娓娓道来的,是和节气密切联系在一起的。你可能也喜欢:回南天是什么意思,快速了解回南天秋分饮食注意事项 秋分怎么吃才健康秋分吃什么 秋分到吃山药日本秋分节的由来 日本秋分节饮食

“野色浩无主,秋明空旷间”的秋分之日,是平分秋季的日子,这一天昼夜时间均等,并代表气候由热转凉,是传统中国人在一年之中十分重视的一个节气。那么今天的老黄历就为你介绍,重庆綦江秋分的习俗——秋分祭月神。 重庆市綦江区位于重庆市南部,地处四川盆地与云贵高原结合部,地势南高北低,以山地、丘陵为主。綦江河纵贯南北,有蒲河、清溪河等支流汇入。綦江区的旅游资源以自然景观和人文资源为主,主要景点包括古剑山、丁山湖、白云观、古树化石群、石壕红军烈士墓等。同时,当地也留存着一些独特的民间节俗。 秋分之夜,老綦江人是要祭拜月神的。传说中从这个时候起,天地改由月神来主管世界。每家人都会选择月光最亮的地方,供上一个香案,香案上摆着瓜果和月饼。月饼是自己家做的,用自己家发酵的面粉,在圆的锅里,小饼翻过来翻过去一直用微火慢慢烘烤,这样月饼烤出来才有一种清新的味道。 香案上的祭品摆好以后,家里老一点的人把香炉里的香点燃,人们就对着月亮在香案前跪拜。女孩子则希望这个时候有一片云彩从月亮的面前飘过,来证明自己的美丽,可这样的云彩如果把月亮遮掩太久,人们就害怕了,特别是上了年纪的人则会慌张,猜测月亮是否被天狗吃了,那可是不详之兆。 祭月之后,一家人围坐着,开始分吃瓜果和月饼。小孩子们边吃边听老人讲嫦娥奔月的故事,家中有几人,瓜果和月饼就分成几份,一个人吃一份,有人出远门去了,就要记得给他给留下一份。你可能也喜欢:回南天是什么意思,快速了解回南天秋分饮食养生计划 宝宝贴秋膘吃什么秋分后钓鱼技巧 秋分后怎样钓鲤鱼女性秋分饮食 喝碗银耳核桃小米粥

自古以来,不论在农业生产上,还是日常生活中,秋分都是备受传统中国人重视的节气。每年秋分到来之际,全国各地有许多丰富多彩的民俗,那么今天的老黄历就为你介绍,温州的秋分习俗有哪些。 祭月 秋分虽已过了中秋,但仍有“祭月”(又称夕月)活动。据《太常记》载:“秋分祭夜明于夕月坛”,其“夜明”指的就是月亮。因每当秋分之节正值月亮圆缺时光,人们为期盼月光重圆故举行祭月仪式。此活动最早在朝廷举行,后流传民间。 竖蛋 秋分“竖蛋”的习俗由来已久。此日人们特地挑选一个光滑匀称并是母鸡刚生下的新鲜鸡蛋,轻轻地放在桌面上把它竖起来。一来寄寓对生命和生育的崇敬之情,二来测验一下今日出门的运气如何。 赠画 秋分之际,过去在民间特别是乡村一直有赠送《秋牛图》或年画的习俗。人们利用红纸或黄纸,印上全年的农历节气表或农夫牵牛耕田的图样赠给亲朋好友。更有民间善说能唱者挨家挨户地上门赠画并触景生情就如春节那样尽道贺喜之语,赢得主人欢欣而获赠钱物。 分家 在温州,过去兄弟多,长大成家立业后要自立门户。父母会借以秋分这一天含有“秋收成果各自平分”的寓意时间,请舅舅主宰,举行分家仪式。你可能也喜欢:回南天是什么意思,快速了解回南天秋分后吃什么可补肾 秋分过后补肾吃什么女性秋分饮食 喝碗银耳核桃小米粥宝宝在秋分的饮食宜忌 儿童秋分饮食养生

白露时节过后,天气越来越凉,在这秋意浓浓的时候,人们可以适量吃一些温而不热、凉而不寒的滋润食物,如百合、玉竹、桑叶等,而在肉类方面,营养专家则推荐鸡肉、猪肉、牛肉等,其中又以牛肉为最佳,那么今天的老黄历就为你介绍,白露吃牛肉的好处与做法。 营养专家表示,牛肉富含丰富的蛋白质,却又没有肉类中所含有的高脂肪,是一种比较健康的肉类食物。而中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。 西红柿炖牛肉 食材:牛腩200克,西红柿1个,土豆1个,香菜少许 调料:八角2枚,花椒1小勺,葱2段,姜粉1小勺,生抽3汤勺,盐少许,料酒2汤勺 做法: 1、牛肉切大块,西红柿去蒂切块。 2、牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,八角爆香,随后加入牛肉翻炒。 3、调入老抽、白酒和盐,炒匀后放入适量清水,大火烧开,撇出浮沫,放适量盐。 4、转小火炖1个小时,一定要炖烂,如果有高压锅则不需要这么长时间。 5、倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,可放些许香菜配色。 贴士:步骤3加清水时,水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,不能中途加凉水,否则易使肉收缩变紧,不好嚼咽。 美味红酒牛肉汤 食材:牛肉600克,洋葱1/2个,胡萝卜1/2根,土豆1个,荷兰豆(或甜豆)10荚 辅料:红葡萄酒1/2瓶,盐、黑胡椒粉各1小匙,香菜末1小撮 做法: 1、牛肉洗净切块,汆烫去腥,捞起备用。洋葱、胡萝卜、土豆去皮、去膜,切块备用。 2、荷兰豆(或甜豆)撕去蒂丝,洗净备用。 3、煮锅内先下牛肉,再加水淹没,以大火烧沸后,改小火慢炖30分钟。 4、将步骤2的材料加入步骤4中,并倒入红酒煮开后,改小火续炖30分钟,待牛肉熟透入味。 5、再将荷兰豆(或甜豆)加入步骤5中,并加盐、黑胡椒粉调味,再煮片刻即可起锅,撒上香菜末食用。你可能也喜欢:回南天是什么意思,快速了解回南天白露节气物候意义,白露三候是什么白露吃鸡要会做,白露鸡食谱大放送白露过后多吃薯,美味营养又健康

白露时节到来,天气开始转凉,秋燥越发旺盛,对于中老年朋友来说,是容易受到换季影响而引发疾病的时节。那么今天的老黄历就为你介绍中老年人白露时节需要注意的四种疾病,并附上对症下药的中医小妙方。 心脏、血栓问题 天气渐凉,寒性凝滞,血流缓慢,容易形成血栓,久之会诱发冠心病、血栓等问题,此时最重要是减轻心脏由于气温带来的负担。白露时节人们可以食用复方黄芪粥保养血管。 复方黄芪粥的制法 材料:黄茂、生姜、桃仁各15克,炒白芍、桂枝各10克,粳米100克,大枣4枚。 做法:先把除了粳米以外的东西熬水,然后取水去渣,再跟粳米一起熬粥,大枣最后放。 功效:对于脑血栓患者有一定的食疗作用,同时还适用于中风、脑血栓后遗症、半身不遂、肢体麻木等。 咳嗽 咳嗽属于呼吸道问题,不加护理就会引起哮喘。可用川贝、百合、梨熬水喝,止咳润喉的效果非常好。如果有些人感觉口干舌燥的话,可以取等量的沙参、麦冬熬水,天天当茶喝。 鼻炎 秋天易发鼻炎,如果患者流的是清鼻涕,取桔梗9克、元参9克、杏仁9克、橘皮9克、法半夏9克、茯苓9克、甘草6克、生姜9克;如果患者流的是黄鼻涕,则取五味子5克、生石膏9克、杏仁9克、法半夏9克、元参9克、茯苓9克、桔梗9克、生姜9克。 以上药材用水泡半个小时,熬药时水开15分钟即可,一日喝两三次。一服药煎两次。需要注意的是,孕妇不可用,小孩子的用量减半。 过敏性鼻炎 取丝瓜藤末6克,用100毫升黄酒送服。每天早晚空腹时喝,15天为一个疗程,中间休息5天,再服用直到治愈即可。如能每日数次将少许丝瓜藤细末吹入鼻腔内,效果更佳。你可能也喜欢:回南天是什么意思,快速了解回南天白露过后多吃薯,美味营养又健康白露节气喝什么,有酒有茶有健康白露前后的农业知识,白露对农业的重要性

勤劳智慧的劳动人民在漫长的生产实践之中总结出许多农谚,其中包含着经过长期观察而得出的农事规律,至今在全国各地口耳相传。而在众多农谚中有这么一句,叫做“白露打核桃,秋分摘花椒”,那么今天的老黄历就为你介绍,为什么要等到白露打核桃。 为什么要待到白露打核桃 为什么要待到白露打核桃呢,因为白露节气所处的9月份,正是核桃的成熟期。正如另一句谚语“白露、白露,核桃撑破肚”所言,核桃生长到白露时节,其外皮由青变黄,个别核桃外皮的顶部还会裂开,这是核桃成熟的标志。 白露时节,核桃生长期已满,种仁饱满,味道芳香,收获正当其时。对于吃的核桃来讲此时下树核桃仁是最成熟的时候,俗称“十成熟”,而又有农谚云:“白露到,竹竿摇,小小核桃满地跑”,此时也是各地核桃种植户收核桃的时候,一般叫做“打核桃”。 白露打核桃不简单 “打核桃”可以说是一项艰苦而危险的工作,因为这是需要爬上树去操作的,尤其山核桃树,多长在地势多变的陡峭山上,且最高的大概能有十多米,打核桃的时候,每一步都需要长久的历练和极大的勇气。核桃丰收季,各地也有因为“打核桃”而失足坠落,受伤甚至发生不幸的例子,令人惋惜。 打核桃除了要有力气和胆量,还要有技巧和经验。在今年结的核桃果下面,其实就藏着明年的花苞。没经验的人,打核桃一阵乱打乱捅,果子打下来了,把花苞却打坏了,这样就会影响第二年的收成。所以有经验的农民在打核桃时是不打枝干的,只对准核桃果实打,且必须弹准,才不会打到花苞。 另外,有经验的农民在打核桃之前一般会把树下的草拔光,一来脚下不会打滑,二来能赶走蚊虫和蛇,三来能看清楚掉下来的核桃。上树打核桃之前,还要把自己包得严实,防止蚊虫叮咬,而有些人也会在上山打核桃前准备灭虫药,先在周围喷一圈,把虫子赶跑。 上树打核桃时,要避免被树叶背面的虫子擦到,这种虫俗称“擦丝虫”,碰到了马上起包,且又痛又痒。快的一天多,慢的四五天才能消肿。而核桃摘下来后,外面有一层厚厚的蒲壳,会把人的手染成褐色,很难洗掉。你可能也喜欢:回南天是什么意思,快速了解回南天白露节气适合吃什么润肺防秋燥白露前后的农业知识,白露对农业的重要性老北京白露节气吃什么

说到我国的美食大省,广东是绝对不能遗漏的,广东人爱吃、会吃是众所周知的事情了,省内各地的美食不胜枚举。每年的白露时节,广东汕头地区的人们就迎来了美妙的海鲜季,那么就让老黄历为你介绍,汕头人白露不能错过的10种海鲜。 鳗鱼 白露节气起,老汕头会吃些鳗鱼(鳗鲡),这时鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时节,汕头人白露时节照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜,鳗鱼营养丰富,而白萝卜有“消谷和中,去邪热气”的作用,二者同煮,相得益彰。 螃蟹 俗话说“秋风起,蟹脚痒。”进入九月,正是螃蟹蟹肉丰腴、脂肥膏美的时节。蟹味美,营养丰富,含有大量蛋白、钙、锌,还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,是人们喜食佳品。 海参 民间说“秋吃海参正当时”,不仅因为海参在秋季盛产,还因为它的食补作用。从现代营养学角度来讲,海参富含50多种营养成分,秋吃海参可补充夏日丢失的营养,提高人体免疫力。 对虾 对虾每年有两次较大的捕捞汛期,一次是四五月间在黄海、东海的春汛,另外一次是九十月间在黄海、渤海的秋汛。不过,从产量和口感上比较,秋天对虾产量高一些,口感也更好。中国对虾不仅味道鲜美,还是典型的高蛋白、低脂肪的营养佳品。 鲍鱼 秋季鲍鱼、海参是很好的进补食材。鲍鱼,本身正是美食也是良药,既美味又滋补。真正的鲍鱼具有平肝、养阴、固肾之效。夜尿频、气虚哮喘者、四肢无力、精神难集中者,都适宜多吃鲍鱼。 海胆 每到秋季,生活在南澳岛海底的海胆开始成熟饱满,海胆黄变得金黄肥美,肉质幼嫩细滑,鲜甜无比。海胆中有大量人体必需的氨基酸,营养价值丰富且口感好,非常顺应秋季进补“储藏”的主题。尤其男子在立秋过后,进补海胆可以达到固精补肾的作用。 鳕鱼 鳕鱼肉味甘美、营养丰富,肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0。5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。而这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。 带鱼 带鱼是美容养颜的好食材,虽然带鱼含有高于一般鱼类的脂肪量,但是这种脂肪含量是不饱和脂肪酸,不会导致发胖,同时会起到降低胆固醇的作用。带鱼当中的营养物质特别适宜皮肤干燥的人食用,食用带鱼可以环节皮肤的干燥程度,有助于皮肤水分的吸收,还我们年轻水润的肌肤,是美容的好帮手。 箬鳎鱼 箬鳎鱼也叫玉秃、舌鳎等。箬鳎夏汛为5~7月,秋汛为10~12月,以农历八月的箬鳎鱼数量最多,味道好,价格也便宜,食之鲜肥而不腻。民间传说,箬鳎鱼为毛鲿鱼与七星鱼撮合婚姻大事,由于草率从事,结果吃了毛鲿鱼一巴掌,把箬鳎鱼嘴巴打歪了,双眼也被打到了一边,于是箬鳎鱼就成了今天这副样子。 龙虾 龙虾虽然全年都可捕捞,但大多数捕捞都集中于每年的7月至10月。它的肉具有高蛋白,低脂肪的特点,同时也具有维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等丰富的微量元素,尤其富含不饱和脂肪酸。 不过需要提醒的是,海鲜大都性凉,白露时节温度又较低,不适宜多吃,以免脾胃受凉,诱发胃溃疡。而那些体质容易过敏的人,要更加注意在饮食上尽量不吃海鲜。你可能也喜欢:回南天是什么意思,快速了解回南天白露时节养生要领:收敛神气预防外邪白露时节护关节怎么做 秋冬季如何保护膝盖白露时节健康指南 白露时节怎么养生

在我国传统中医学里,脾胃指的是脾经和胃经,它们承担着化生气血的重任,为人体提供必需的能量,号称“后天之本”,可见此二者之重要。那么养生专家指出,在白露时节可以多吃些山药来养护脾胃,那么今天的老黄历就为你介绍。 营养专家指出,山药有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不仅可以当中药吃也可以作为美食来说,而白露时节吃山药更是可以养护脾胃,滋肾益精,益肺止咳,缓解秋燥。 山药的功效与作用 健脾益胃、助消化 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。 滋肾益精 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。 益肺止咳 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。 降低血糖 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。 延年益寿 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。 白露怎样吃山药美味又养生 炒山药 在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。 清蒸山药 如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的人也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。 煲山药粥 煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。 炖山药 山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。 哪些人不宜吃山药 便秘者少食 山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。 糖尿病患者不可多食 虽然说山药含黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。 爱吃火锅的人 山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在秋冬吃火锅时,最好少吃山药。 忌同时服用小苏打等碱性药 在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。 前列腺癌患者、乳腺癌患者 山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于前列腺癌患者、乳腺癌患者来说都不宜食用。你可能也喜欢:回南天是什么意思,快速了解回南天白露时节有什么花 白露开什么花白露后如何养生,自制冬瓜茶祛湿排毒白露节气养生提醒:温脾胃护中阳

立冬时节,草木凋零,万物伏藏,此时天气寒冷,人体阳气潜藏,热量很容易流失,为了御寒,人们在这个时候总是要进补一些热量丰富的食物。那么今天的老黄历就为你介绍,立冬饮食养生需要知道的两三事。 进补前先引补 立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。 多温热少寒凉 天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。 增加维生素A、C的摄取 增加维生素A、C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外,冬天多吃点辣椒,可以促进血液循环,还能增进食欲。 补益阴血 根据“秋冬养阴”,“冬季养肾”的原则,冬季可以适量多吃点海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用。

自创始人老子以来,内容丰富精深的道家养生功在我国传承了数千年,至今不论是道门中人还是普通大众,都对它依然珍视,认为是古人留存给后世的珍贵文化瑰宝。2017年的立冬节气再过一段时间就要到来,今天的老黄历就为你介绍,道家立冬养生的十月节坐功。 道家立冬十月节坐功 唐末宋初的陈抟老祖创始了一套契合节令的坐功去病法,是道家养生的重要内容,立冬过后天气逐渐寒冷,正适合来练一练。 时:配足厥阴肝风木。 运:主阳明五气。 坐功:每日丑、寅时,正坐,一手按膝,一手挽肘,左右顾,两手左右托三五度,吐纳,叩齿,咽液。 具体做法:每天清晨,双腿盘坐,头转向左方,两手由体侧提到胸前,手心朝上,两臂随后缓缓落下,头转向正前方,两手臂再重复上述动作。头转向右,动作相同,左右相反,左右各做15次,然后上下齿相叩,即叩齿36次,漱津几次,待津液满口分3次咽下,意想把津液送至丹田。如此漱津3次,一呼一吸为一息,如此36息而止。 可改善:胸胁积滞,虚劳邪毒,腰痛不可俯仰、嗌干、面尘脱色、胸满、呕逆、食滞、头痛、耳无闻、颊肿、肝逆面青、目赤肿痛、两胁下痛引小腹、四肢满闷、眩冒、目瞳痛。