
每个人体内都有或多或少的毒素存在。很多人经常熬夜、饮食不规律、长期喝酒吃油炸煎烤食物导致脸上油腻,皮肤长痘便秘等情况,这等等症状都是因我们体内毒素超标的原因。排除体内毒素的方法有很多,喝茶就是一个不错有效的排毒方法。那么在“寒露”节气来临之际,喝什么茶排毒快呢?本期老黄历来为大家介绍,一起来看看。 菊花茶 菊花茶在我们身边是一种非常常见的茶,它有着抗癌、美容养颜等诸多功效,是很适合女性朋友用来排毒的良方。 普洱茶 普洱茶能够帮助消化、消除油脂,而那些肠胃不太好的人群,不要勉强饮用这类茶水,普洱茶能够帮助消化、消除油脂,而那些肠胃不太好的人群,不要勉强饮用这类茶水。 玫瑰蜂蜜茶 玫瑰蜂蜜茶性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。 山楂茶 爱好肉食的人群,那么扎山楂茶就是不错的选择,不仅能够解油腻,而且还有帮助肠胃消化的功能。山楂茶能够消除油脂、帮助排泄体内废物,让身体内沉寂的毒素也随着排除体外,美容排毒很有效果。 花草茶 洋甘菊10克,茴香5克,茉莉花5克,薄荷10克,紫罗兰5克。将药材放进锅中加适量的水共煮,煮开后再煮10分钟即可。肠胃的功能不好毒素的积累会增多,就会引起痘痘的生长,排清肠道的毒素后,此茶可改善胃气,减少痘痘复发的机会。

立冬时节天气寒冷,却是人们进补的好时候,此时吃的多是各种营养丰富的肉类,同时还会搭配上适当的蔬菜,以求达到营养的均衡。而对于爱吃甜食的女性朋友们来说,用一些具有养生功效的食品制成甜点,又好味又健康,是再好不过的了,那么就让老黄历为你带来立冬养生食谱:甜品篇。 桂花糖藕 原料:莲藕、糯米、桂花、糖。玻璃纸、牙签备用 制作: 1、莲藕洗净擦干,较大一端往内切下3厘米长段,留做帽盖,糯米挑去杂质,塞入莲藕孔内,塞满。将帽盖盖在莲藕上,以牙签戳牢,上蒸笼蒸透约需2小时; 2、莲藕取出,泡水刮皮,去掉帽盖,莲藕分切成0.5厘米厚片状后,摆入大碗中,加糖、桂花,再以玻璃纸封住碗口,上笼蒸以小火蒸约1小时30分钟,拿出,倒扣入盘中,即可。 功效:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其“主补中养神,益气力”。 山药紫米汤圆 材料:半斤新鲜山药,1杯红豆,1钱半的桔梗,紫糯米1杯,1钱淫羊藿,小汤圆和冰糖适量。 做法: 1、将山药去皮洗净,切成丁块,加水浸泡约1小时。 2、再把桔梗放到药袋里,然后将它和红豆、紫糯米一起放到锅中,用大火煮,煮滚后转为小火。 3、这些煮熟后再放山药到锅中再煮约5分钟,最后添加适量的冰糖和煮熟的汤圆,就可以吃了。 功效:紫米中含有丰富的抗氧化物质,维生素矿物质的含量也是白米的两三倍。经常食用山药可提高人体的免疫力。而且,山药具有健脾益肾的功效。肾是先天之本,脾脏管人体消化吸收,被称为后天之本,山药将先天和后天同时进补,在药食同源的食材中疗效最为特殊。 百合南瓜露 材料:黄瓤老南瓜、鲜百合、未脱脂的纯牛奶、细砂糖。 做法: 1、南瓜去外皮、去籽瓤,切成小块,先用大火隔水蒸熟,再轧烂成南瓜茸;鲜百合切去头尾干涸部分,一瓣瓣剥开洗净备用; 2、往锅里倒入一碗清水,煮滚后慢慢加入南瓜茸,见其再沸成羹糊状时,收慢火,倒入半碗牛奶再慢火煮一会儿; 3、加入鲜百合和白砂糖,搅匀便可离火,加盖焖两分钟(以使鲜百合熟透又不失口感)即可。 功效:南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。百合是着名的保健食品和常用中药。这一道百合南瓜露有多种维生素,营养价值极高,具有补脾、养血、安神的作用,令人容颜白嫩、皮肤细滑。

寒露时节天气转寒,感冒、哮喘、肺炎、慢性支气管炎、心脑血管疾病等秋冬常见病处于易发期,威胁着人们的身体健康甚至生命安全。不少人会在冬天的时候坚持锻炼,希望增强身体对疾病的抵抗力,但寒露养生运动也必须讲究科学方法,那么就让老黄历为你整理寒露户外锻炼的注意事项。 “冬天动一动,少生一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”寒露时节正值深秋,冬季即将到来,天气越来越冷,这个时候如果能够坚持在阳光下锻炼,可以大大减少感冒、气管炎、肺炎、扁桃体炎以及贫血的发生。但寒露时节锻炼必须讲究科学方法,不能盲目地随大流。 第一,锻炼前,要做好充分的准备活动。冬季气温低,血流缓慢,关节的灵活性与韧带的弹性减低,准备活动不充分,很容易造成运动损伤。所以在锻炼之前,要做一些准备活动,如慢跑、拍打全身肌肉、摩面,活动活动腕关节和踝关节等。 第二,锻炼时要动静结合。寒露时节锻炼不宜过于激烈,要有放有收。在进行形体锻炼的同时,要保持情绪稳定,精神内守,涵养元气,不可导致元气外泄。“冬三月,此为闭藏”。这里说的“闭藏”就是把元气涵养在内,以备来年春季万物生长之需要。如果锻炼中出汗过多,就会耗散元气,反而达不到增强体质的目的。 第三,衣着要保暖防冻。寒露过后室外气温低,甚或有寒风袭人。所以到室外锻炼,要注意衣着保暖。当运动量加大并有少量汗出时,才可以逐渐减衣。运动后,要增添衣服,以防风寒的侵袭。冬泳后要迅速擦干全身,擦至皮肤发红,以免风寒侵入。 第四,防止滑跌。有的人喜欢在下雨或下雪过后到室外活动,认为这个时候空气最好,这确有一定道理。但雨雪天气后到室外活动,很容易滑跌,因此,老年人在这样的天气里最好不要外出,在室内也可以锻炼,如在室内走步、练八段锦、深呼吸等。 第五,晒太阳。中医学认为,位于背部中央的督脉主一身之阳,经常进行日光浴,让太阳光直射在背部督脉经络,可以增强人的阳气,提高抗病能力。

在我们日常生活中,垃圾食品比比皆是,大部分食物都有或多或少的防腐剂、添加剂什么的,也是造成我们体内毒素积压的直接原因。现食品越来越不安全,那么在“寒露”时节来来临之际,吃什么食物排毒快呢?一起和老黄历来看看吧。 胡萝卜 胡萝卜中含有大量备受医学专家重视的维生素A。国内外研究成果均指出,它不仅是可养眼蔬菜,还可提高人体抗感染能力,又是有效地防癌蔬菜。胡萝卜还可排出沉积于体内的重金属毒素。 新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒薯类薯类包括红薯、山药、土豆等,能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等,润滑肠道。排毒专家建议,要实行排毒计划,就先吃地瓜做为早餐开始吧!地瓜早餐新吃法蒸地瓜+糙米手卷+苹果1个。 西红柿 番茄中的大量纤维素,能够促进肠道内容物的及时排空,有利于各种毒素的排出,以发挥养颜美容的作用。此外,番茄中丰富的维生素C,也具有祛除皮肤色素及美白肌肤的作用。故常吃番茄可以排毒养颜、祛斑美容。 蘑菇 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。经常食用能清洁血液,排泄毒性物质,还可清洁、净化体内环境。 黑木耳 黑木耳味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书中的记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。 芦笋 芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利于排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A,料理时可将尖端微露水面,这样能保存最多营养且味道更好。 红豆 红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。 糙米 糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 洋葱 洋葱能促进肠道蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,与蛋白质很好地结合,有助于排毒,对肝脏特别有益。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能促进体内毒素排出,有助排便。 白萝卜 萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌制的方式食用。 海带 海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。也可降低胆固醇、排除放射性物质。 绿豆 绿豆有解百毒的说法。中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。

立冬的到来代表着冬季开始,又到了传统中医学所说,适合“保肾护精”的时节,为什么立冬后要重视补肾,在饮食方面有没有什么需要注意的呢,就让老黄历为你介绍一二。 为什么立冬后要补肾 立冬之后,就正式进入冬天了。冬天草木凋零,蛰虫伏藏,而中医认为“肾者主蛰,封藏之本”,所以说冬天与肾相应。而在八卦体系中,冬天与肾也同属于“坎卦”,冬季寒冷,对肾的考验非常大。因此历来冬季养生重视补肾,重视恢复肾气。 立冬进补如何吃:减咸增苦,食“黑”为补 立冬起要谨记“减咸增苦”原则 冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。应多食些苦味食物,以助心阳。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、橘子等。 食“黑”为补,多吃一些补肾食品 专业中医师指出,根据中医五行理论,“肾主冬”,因而冬季养生要重视补肾,而“黑色入肾”,故以食“黑”为补。如黑米滋阴补肾、健脾养肝,黑豆补肝肾、强筋骨,黑芝麻滋肝养肾、明目黑发,黑枣平胃健脾、补肾填髓,黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等,皆是佳品。 立冬后除了黑色食物外,还可以多吃一些具有补肾作用的食品,如山药、黑木耳、栗子、枸杞、黑芝麻、核桃仁等,同时配以甘润生津的果蔬,如梨、冬枣、柑橘等。 两款立冬补肾方 羊肉汤 羊肉性温热,秋冬食用,益气补虚、抗寒。尤其适合瘦弱、怕冷的虚寒体质的人补益,温补肾阳,经常感觉体力不支,疲劳感重的人要尤其补一补。但如果身体怕热,常大便燥结,要少吃。 黑豆红枣汤 抓两把黑豆约40克,洗净后用冷水1000毫升浸泡。浸泡6小时左右,将水和豆一同倒入高压锅内,再加1片姜、10枚大枣,等到气阀喷气时,改用慢火煮20分钟闭火,再焖20分钟,熟烂即食。每天半小碗豆5个枣加半小碗汤。在17—19点服用最好,可将营养直达肾脏。

肺部是我们人体重要器官之一,兼负着呼吸与造血的重任,所以平常一定要注意肺部健康。到了秋天寒露节气天气干燥,空气质量下降,此时一定要及时清肺,可以吃些水果来达到清肺的目的。那么寒露时节吃什么水果来清肺呢?一起和老黄历来看看。 梨 梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于秋冬季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨属于寒性食物,吃的太多,也会对我们的身体造成损害,很容易就会导致受凉的现象。 柑橘 柑橘是秋季上市量最大,也是人们最喜爱的水果之一。它不但酸甜可口,更有很高的药用价值。柑橘的果实、果皮、果核以及根等都有不同的药理作用。未成秋天最好是要讲究清肺润喉,去火止燥。 大枣 养胃和脾、益气生津,有润心肺、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。 石榴 石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。 葡萄 多吃葡萄、喝葡萄汁和适量饮用葡萄酒对人体健康很有好处,产后的妇女于饭后吃葡萄,或喝些葡萄酒,既可帮助血液循环,又可增加身体中的血色素。 甘蔗汁 甘蔗性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。 苹果 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。

进入寒露节气,此时天气干燥,人体易上火。为什么会易上火呢?是因为体内毒素积压太多,加上秋燥天气的无常转换导致人们抵抗力下降。那么寒露时节吃什么水果排毒快呢?一起和老黄历来看看。 石榴 以色列研究所证实,每天饮用100毫升石榴饮用两周,右将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用,这种奇特的效果仍将持续一个月。石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁,是排除心血管毒素的重要物质之一。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的“超级明星” 桑葚 中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血脂、护肝等多种作用。习惯性便秘者可取鲜桑葚适量,洗净榨汁,每次服用15毫升。 樱桃 很有价值的天然药食。排毒养颜的水果樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液,因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效,同时还有温和的通便作用。选择时,最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。 草莓 是不可忽略的排毒水果,热量不高,而且又含有维生素C。在自然疗法中,排毒养颜的水果草莓可用来清洁胃肠道,并强固肝脏。不过,对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人,不宜食用葡萄现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄,也具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成,帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。唯一的小缺点是热量有点高,40颗排毒养颜的水果葡萄相当于2个苹果的热量。 苹果 如果怕胖,排毒养颜的水果苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外,它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助,而果胶则能避免食物在肠内腐化。选择苹果时,别忘了常换换不同颜色的苹果品种,效果更好。

寒露时节正值深秋,此时雨水少,秋燥旺盛,最易伤肺伤胃,耗损津液,因此人们要注意多吃一些滋润生津的食物,在寒露当令的食物中,秋梨这种水果就是清热生津、滋阴润燥的好选择,和川贝一起制成秋梨膏很不错,那么就让老黄历为你介绍寒露养生食谱:川贝秋梨膏的做法。 川贝秋梨膏的制作方法 食材:梨3斤、蜂蜜150g、冰糖30g、白茯苓30g、川贝20g、麦冬20g、红枣30g、姜片30g、莲子20g、藕带20g、百合20g 做法: 1、秋梨洗净切片,姜去皮切片,罗汉果撕碎,红枣掰开。 2、砂锅中加入2500g水浸泡3小时左右。 3、大火煮开,转文火煎煮1个半小时。 4、将熬好的梨汁过滤出来。 5、剩下的材料不要浪费,分别加2000g水煮第二遍、第三遍,大火烧开转文火1小时即可。 6、将煮好的梨汁过滤出来备用。 7、三次熬好的梨汁全部汇入一个大的敞口盆中浓缩,这个过程大概需要2小时左右,结束后会得到一大碗清膏。 8、趁浓缩的时间,把川贝蜜一下。川贝加入80g蜜和160g水浸泡2小时,然后中小火加热,煎煮30分钟。 9、现在将清膏倒入小砂锅中,加入冰糖继续浓缩,为了防止糊锅,这时候要不停的搅拌,直到锅中出现细密的气泡。 10、将蜜好的川贝汁倒入砂锅,搅拌均匀后离火。 11、凉透后加入70g蜂蜜,搅拌均匀即可。 小贴士: 1、川贝要用蜂蜜炼一下,效果和味道才会好。同时注意,川贝、鹿茸、阿胶这样名贵的中药材不要和其他食材一起煮,要另外煎煮,最后加入熬好的药膏中。 2、秋梨膏最好选择雪花梨。雪花梨的果肉颗粒较大,直接吃口味一般,但是用来熬秋梨膏却是棒棒的。 3、因为熬制秋梨膏的食材中医上讲都属寒凉,所以加入了生姜,以达到调整寒热的作用。

寒露节气是秋天的节气,在干燥的秋季时节,大地变得萧条,空气质量也随之下降,此时一定要做好清肺润肺的工作。那么如何清肺润肺呢?喝茶是个不错的选择,下面一起和老黄历来看看寒露时节喝什么茶能清肺润肺。 三叶润燥茶 人参叶15g、龙利叶15g、枇杷叶15g、天花粉10g、麦冬15、甘草6g煎服,有清燥、润肺、止咳之功效。适用于干咳、鼻咽干痛、失声。 金菊润肺茶 金银花、菊花各15克,桑叶20克,薄荷、甘草各3克。所有材料均放入锅中,冲水滚水略焖约15分钟即可倒出饮用。此道茶饮有镇定安神,治疗感冒、咳嗽的作用,并可消除胃部胀气,消化不良、咽喉肿痛等、症状,有祛风散热、消除头痛、明目养肝的功效。 润肺止咳茶 玄参、麦冬、桔梗各6克,乌梅、生甘草各3克。上药共置保温瓶中,用沸水适量冲泡,盖闷15分钟,代茶频饮。每日1剂。主治久咳不愈,肺阴亏损,症见咽喉干燥,咳嗽剧烈,无痰,口干,舌红,或有潮热、盗汗。风寒咳嗽忌用。 有养阴敛肺,清咽止咳的功效。慢性咳嗽,每易损伤肺阴或肺气,阴虚者要养阴,气虚者应补气。肺之气阴恢复,咳嗽才能治愈。方中玄参、麦冬养阴润肺;桔梗、甘草化痰止咳。乌梅能敛肺生津,《纲目》用它能治久咳不已。药理试验表明,乌梅的水煎液或乙醇浸液对一些革兰氏阳性菌和阴性菌以及人型结核杆菌。 蜂蜜柚子茶 在《本草纲目》中就已经记载了柚子性味甘、酸、寒,具有理气化痰、润肺清肠的功效。非常适合补脾、食欲不振、口淡和下滑不良的患者。而对于吸烟人群来说,柚子茶的祛痰止渴功效,可以改善吸烟对呼吸道、咽喉和食道的伤害。同时,吸烟还会影响口腔健康,柚子和蜂蜜都有一的抑菌作用,有利于维护口腔健康。 罗汉果茶 罗汉果又被称为假苦瓜、金不换,还被誉为神仙果。其营养价值极高,新鲜的罗汉果每100克含有高达400-500毫克的维生素C,同时还含有糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质等物质。从中医角度来看罗汉果具有润肺清热、生津止渴等功效。 白木耳茶将白木耳20g洗干净,加水和冰糖20g炖熟,再将茶叶5g用温水泡5分后取汁与入白木耳汤,搅拌均匀服用。有滋阴降火,润肺止咳之作用。

我国民间历来将霜降视为饮食进补的黄金时节,营养专家指出,霜降正值深秋,此时人们的饮食养生重在滋润防燥,还要健脾养胃,而这个时候有益肠胃的食物,当属各类菌菇,那么今天的老黄历就为你推荐益胃理气化痰的霜降养生食谱。 我国民间有个说法叫“补冬不如补霜降”,霜降是秋季的最后一个节气,秋令属金,脾胃为后天之本,此时宜平补,尤其应健脾养胃,以养后天。中医认为各种菇有益肠胃,化痰,理气的功效,适合此时食用。 例如,蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,热量低,大量食用不会发胖。蘑菇中维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康;蘑菇中所含的纤维素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,既可以降低胆固醇含量,还可以通便并控制体重。 霜降菌菇食疗方 香菇牛肉粥 食材:白米、清水、牛肉、香菇、葱、姜丝、酱油、料酒、淀粉、盐、胡椒粉 做法: 1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。 2、牛肉切薄片,拌入酱油、料酒、淀粉略腌;香菇泡软切丝,先加入粥内同煮,待煮到米粒熟软时,再加入牛肉煮熟。 3、加入盐和胡椒粉调匀后熄火,再加入葱姜丝即可盛出食用。 功效:健脾和胃,益气补虚。益于慢性胃炎、胃痛、反胃者。 清蒸人参鸡 食材:母鸡、人参、火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜、精盐、料酒、味精、清水 做法: 1、将母鸡放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片。 2、将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出。 3、将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟。 4、将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。 功效:滋补肾阴,补血益气。 养生菌菇汤 食材:各种蘑菇(香菇、口菇、草菇、平菇、金针菇)、葱、姜、油、清水 做法: 1、各种蘑菇清洗干净,沥干水分;香菇切4块,口菇切厚厚的片,草菇一切两半,平菇手撕小块,金针菇不切。 2、蘑菇放入锅中,加入水、油、葱、姜,大火煮开,小火炖40分钟。 3、关火,加入适量盐即可。 功效:滋补身体,适合体弱人群。 口蘑豆腐汤 食材:口蘑、豆腐、葱花、小虾米、油、盐、水 做法:锅里放少许油,葱花爆锅,添汤,然后下豆腐,汤烧开后下口蘑,煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了,不需要放任何味精和鸡精。 功效:营养丰富,易于消化。

10月23日,人们将迎来2017年的霜降节气,霜降时节初霜出现,天气寒凉又干燥,人们在这个时候重视防寒保暖,也有进补的习惯,希望为寒冷的秋冬积蓄热量和能量,但霜降养生进补也是很有讲究的,那么就让老黄历为你整理霜降饮食注意事项。 霜降过后,天气将会转冷,是很多疾病的高发时期,如消化系统疾病、风寒感冒、寒性腹泻、心脑血管疾病等。中医师指出,霜降以后要想预防这些疾病,最好的方法就是进行饮食调养。 霜降时节的饮食需要保持多样性,也需要保持营养的均衡,粗粮和细食都要搭配好,油脂类的食物要少吃,甜食也不要多吃,吃的东西也不要太咸,早中晚三餐要合理,喝酒也需要节制。 霜降时节,宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品,如甘薯、鲜果、豆制品及海藻类食品。大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜等,则有健脾和胃的作用。 霜降时节,吃苹果、柚子、葡萄、橘子、香梨,防脂肪积聚,补心益气生津止渴;海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子等食品,则有助于防血管硬化及美容;核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素,有利于骨质健康。 少吃生冷、不洁、腐败变质食物 霜降节气是慢性胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期,因此消化系统疾病患者饮食宜温和,少吃生冷、不洁、腐败变质食物,可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等,且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主,忌油煎炸食物。 注意低脂、低胆固醇、低盐食物 霜降后,心血管疾病患者饮食应尤其注意低脂、低胆固醇、低盐,不要因为天冷,为了御寒就多食脂肪含量高的食物。可多吃新鲜蔬菜、水果,如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心;茄子、板栗可降低胆固醇;莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。 尽量选择清淡、低盐的食物 霜降到来后,患有呼吸道疾病的人在饮食方面应该尽量选择清淡、低盐的食物,而且要少量多餐。尽量不要吃辛辣、刺激性食物,这时候可以多吃一些平咳、祛痰食物,比如常见的牛奶、豆浆、鸡蛋、莴笋、梨等。 补阳食物 霜降到冬至的这段时间里,大家可以通过适当食疗来补足阳气,驱走寒气,当归、桂圆、生姜都是很好的食材。一早起来喝一碗生姜汤,对身体很有好处。大家还可以试着做一些滋补汤,比如当归生姜羊肉汤,就对补阳很有帮助。

肺部是我们人体呼吸器官,也是人体重要的造血器官,无论是吸烟或是外在环境,都会对我们人体肺部的健康造成威胁。我们要如何保证我肺部健康呢?在即将到来的寒露时节吃什么食物来清肺呢?一起和老黄历来看看。 豆浆 中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身。 萝卜猪肺止咳汤 萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤。清热化痰,止咳平喘,治久咳不止,痰多气促。 红枣花生山药粥 红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。山药洗干净然后去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量。先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。 西芹南瓜炒百合 西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃,不仅是护肝、预防胃炎,治夜盲症的理想食材,还有中和致癌物质,使皮肤变得细嫩,预防和缓解糖尿病的作用。 山药栗子粥 山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。山药健脾,栗子补肾,两者煮粥,可取健脾补肾、和胃理肠之效,既治腰痛,又止腹泻。 紫薯百合银耳羹 百合具有润肺、止咳、平喘,清热、养心、安神等功效。因此,百合对于秋季燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的食疗作用。