立冬吃羊肉的四个禁忌
我国民间有俗语说：“立冬补冬，补嘴空”，各地在这一天进补吃的美食可谓是五花八门，其中北方多吃饺子，而南方则是鸡鸭鱼肉齐上阵，牛肉羊肉这类富有营养的食物也少不了。不过立冬进补吃东西也是有讲究的，例如立冬吃羊肉就是有禁忌的，那么就让老黄历为你介绍吧。 立冬传统吃羊肉 羊肉性甘，大热，属火，能补元助阳，治疗体虚瘦弱，可御寒益气，安心止惊，有很强的营养作用。秋冬后的羊肉味道尤为鲜美。我国除了塞外边睡，如内蒙古、西藏等地，一般都在深秋开始吃羊肉，到立春为止。 例如浙江的长兴等地，农历八月就已经设店，宰羊出售。有民谚道：“八月初一羊开刀。”一直到过了除夕才停止售卖。沿太湖流域，盛产绵羊。冬令时节，羊肉也是时令之物。《帝京景物略》称，明朝时，北平在农历十月，羊开始上市。 立冬吃羊肉的好处 羊肉气味都属温性，善于补虚。《本草纲目》曾经把羊肉与人参并列而称，张仲景用当归羊肉汤治疗虚劳之症。天气越冷，食用羊肉便越为佳妙。一般有酱羊肉、白羊肉、羊键子、羊饺头、羊肚汤、爆羊蹄等各种做法。而北平正阳楼的烤羊肉和浙西太湖的羊青，尤其脍炙人口。 不过如果到了春天，夭气已暖，羊容易啃食毒草，这时候就不宜食用羊肉了。 立冬吃羊肉的禁忌 忌与茶同食 茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。 忌与醋同食 酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。 忌与西瓜同食 中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，有碍于脾胃。 不宜与南瓜同食 这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。为了防止“上火”，不妨适当放点凉性的食物，比如与萝卜同炖煮。
立冬农事活动有哪些
我国古籍《月令七十二候集解》说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说，立冬过后，秋季作物收晒完毕，入库收藏，天地万物也开始蛰伏冬眠，以避寒冬，那么这个时候农家就能休息了吗？其实并不是，就算是入了冬，农人依然有事忙。那么就让老黄历为你介绍，立冬农事活动有哪些。 蔬菜农事 立冬后要及时做好大棚搭建工作。同时，做好大棚蔬菜管理，白天气温高时可在背风口揭膜通气，晚上要注意做好大棚密封工作。 华北及黄淮地区一定要在日平均气温下降到4℃左右，田间土壤夜冻昼消之时，抓紧时机浇好麦、菜及果园的冬水，以补充土壤水分不足，改善田间小气候环境，防止“旱助寒威”，减轻和避免冻害的发生。江南及华南地区，及时开好田间“丰产沟”，搞好清沟排水，是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要措施。 秋收冬种 这时节正是秋收冬种的大好时段，各地要充分利用晴好天气，搞好晚稻的收、晒、晾，保证入库质量。冬小麦播种要抓紧，注意收听气象预报，巧用天时，下雨早播，不如抢晴略为迟播，以保证播种质量力求做到带蘖越冬，防止年内拔节，并尽量扩大冬种面积，减少空闲田。各地要抓好冬种、冬修水利、冬季积肥工作。 畜牧农事 生猪秋季防疫工作，着重做好补针工作；耕牛加强放牧，吃足草料；在冬季来临之间，开展一次驱虫工作。放牧时，尽量让山羊吃足草料多长膘；长毛兔秋繁工作，未配种的及时配上种；有养鹅习惯的农户赶紧引进苗鹅饲养，饲养70日龄正赶上春节，可卖上好价钱。 修农具 入冬过后，农事渐毕，农家对所有农具都应该趁闲暇时加以检查，进行整修。如果发现有损坏或不可使用的，要立即修理或者予以添置，以免来春贻误农时。《礼记·月令》中有季冬之月“命农计搁耕事，修来招，具田器”。所说的正是这个意思。 制肥料 各种植物，除了生长于沼泽中的之外，大都靠根部吸收土城中的养料，以维持生命。在终年无人的山野，树木特别繁茂旺盛，正是依赖草木自生的枯枝落叶，日积月累，形成肥料。入冬以后草木凋零，靠近山林的地区或者家中有园圃的，枯枝败叶到处都是，正是农家制造堆肥的最佳时候。
古代立冬传统 迎冬祭冬神
在我国古代，立冬是一年中非常重要的节日，封建朝廷在每年的立冬之日，都要举行迎冬仪式，由皇帝率领文武百官设坛祭祀冬神。那么就让老黄历为你介绍，古代立冬传统：迎冬祭冬神。 在古代封建社会，每年立冬时节，天子要穿黑色的衣服，骑铁色的马，带文武百官去北郊祭冬神。据说冬神名叫禺强，字玄冥。《山海经》说他住在北海的一个岛上，长相怪异：人面鸟身，耳上挂着两条青蛇，脚踩两条会飞的红蛇。 祭祀冬神的场面十分宏大。《史记》上记载，汉朝时祭祀冬神，要有70个童男童女一起唱《玄冥》之歌：“玄冥陵阴，蛰虫盖减……籍敛之时，掩收嘉毅。”歌词的意思是说，天冷了，要收藏好粮食。秋收冬藏。 除了祭祀冬神以外，封建朝廷还会在立冬之日举行郊外迎冬的仪式，并赏群臣冬衣、抚恤孤寡。 在《吕氏春秋·孟冬》有记载：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史渴之天子。曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。” 是日，皇帝率领三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。迎冬回来后，皇帝要大大赏赐，以安社视，而且要抚恤孤寡，也就是对那些为国捐躯的烈士及其家小，进行表彰与抚恤。 另外，因为古人认为立冬是从秋到冬转换的标志，因此很重视这一节气，在国家层面上，皇帝会率领百官进行祭祀；而在民间，农民们则要举行仪式祭祀地神，以示感谢神明的保佑，并祈求来年的丰收。
古代立冬传统 备冬衣送寒衣
我国民间一般以立冬为冬季的开始，此后的天气越来越寒冷，人们要注意及时添加衣被。而在古代，立冬到来时人们也开始准备过冬的衣服了，不仅是为了活着的人准备，还要为逝去的先人准备，给先祖送去过冬用物。那么今天的老黄历就为你介绍古代立冬传统：备冬衣送寒衣。 生者准备冬衣 立冬时节，虽说还没到非常寒冷的时候，人们却开始准备冬衣了。古代天子从立冬开始穿皮袄，有时候也会赏赐给大臣。据《吕氏春秋同·孟冬》记载：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史渴之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。” 高诱注：“先人有死王事以安边社翟者，赏其子孙；有孤寡者，矜恤之。”也就是说在立冬时节，皇帝会大大赏赐，以安社视，而且要抚恤孤寡，也就是对那些为国捐躯的烈士及其家小，进行表彰与抚恤。 晋崔豹《古今注》曰：“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩史野服，魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴，谓之温帽。”《中华古今注》里说：“汉文帝以立冬日，赐宫侍承恩者及百官披袄子，多以五色绣罗为之，或以锦为之。” 当然，以上都是朝廷官员才有的待遇，民间普通老百姓可没有这样的条件，但这也难不倒人们，只要脱下身上的夹衣，在里面塞上厚厚一层棉花，抹抹平，用长针缝一缝，一样暖和。 为逝者送寒衣 立冬这一天，人们不仅给自己准备过冬的衣物，也要给生活在阴间的祖先准备衣裳。而每年的农历十月初一，也是民间历来的寒衣节，古人以十月为孟冬，农历十月初一是进入寒冬季节的第一天，故由生者的御寒加衣，想到死者的防冷需要，即送寒衣。 古籍《帝京景物略》中就说，古代有专门的纸坊，用五颜六色的纸，剪出一尺多长的、男女不同的衣裳。各家里人买回去，在门口烧了，嘴里念叨着，请祖先来拿，这叫做送寒衣。 送寒衣时，凡属送给死者的衣物、冥钞诸物，都必须烧焚，只有烧的干干净净，这些阳世的纸张，才能转化为阴曹地府的绸缎布匹、房舍衣衾及金银铜钱，只要有一点没有烧尽，就前功尽弃、亡人不能使用。所以十月一日烧寒衣，要特别认真细致。这种行动虽然看来好笑，却也反映了生者对亡人的哀思与崇敬，属于一种精神上的寄托。
节气与花卉 10月花事安排
10月份有寒露及霜降两个农事节气，期间天气渐渐转凉，尤其霜降过后，我国黄河流域及以北地区更开始降霜，但此时南方地区的气候却可能依然温暖，还是适合各类花卉生长的时节。那么就让老黄历就为你介绍，10月花事安排。 每年10月，我国北方及高寒地区气候已渐凉，可能出现早霜，但南方仍然秋高气爽，温暖宜人，兼以雨量充沛，是各种花卉适宜生长的季节。9月份的许多花事活动，10月份仍可继续进行。一些喜冷凉的种类，10月份主要工作仍然是采种、播种、球根生长下种、育苗，芽接、分株、换盆等。 一、二年生花卉 一年生花卉在10月份，正是种子大量成熟的季节，可能已是采种的最后适期。因为11月份北方及高寒山区可能已降霜落雪，未充分发育及干燥的种子将遭受冻害。 二年生花卉秋播的适宜日期在全国的延续时间一般为8—11月间，个别情况可提早或延迟。播种早的种类中，如羽衣甘蓝、三色堇、金盏菊、雏菊等，10月份已至生长旺盛时期，应置于阳光充足处，每10天左右施肥一次。 各种报春，因忌强光，仍需置阴棚下，1周左右施一次极浓的液肥。9月份播种的各种幼苗，10月份可以假植一次或分株定植，不宜在苗床中停留过久，假植一般在有2—4片真叶时进行，一次定植的苗可略大些。 宿根花卉 秋菊 秋菊的早花品种在10月1日前后开放，常称为国庆菊。10月份正是观赏季节，但国庆菊品种不多，花型也不丰富，不是秋菊的主流。绝大多数秋菊花期均集中在10月下旬至11月中旬间。 这一时期盛开的秋菊，自9月下旬以后是花蕾迅速发育及增大时期，对肥水需要日增，因此，在出现花蕾后，要保证不缺水并逐渐增加肥料的浓度，至少每周要施用含氮、磷、钾的速效肥一次，化肥的总浓度最后可提高至0。2％。 至花蕾开始显色时立即停止施肥。因花蕾显色后菊株已少从根部再吸收养料。花蕾发育所需的养料绝大部分是从叶片中转移供给，再施肥是浪费，有时还会造成花瓣枯焦的不良后果。 秋菊开花阶段宜有充足的阳光，阳光充足下，花色更鲜艳，连绵阴雨不仅对施肥及喷药造成困难，且对开花也不利，可能使一些花瓣细柔的品种造成机械损伤，甚至发生腐烂，花期防雨也是必要的措施，但花期也不能缺水。 芍药 芍药的分株繁殖在9—11月间进行。芍药多在5月份开花，10月地上部枯死。地上部枯死后，10月下旬是分株最适期。分株过早易于促使发芽，影响明年的生长；分株过迟，因气温下降不能及时发新根或新根细弱，使来年新株衰弱，甚至因缺乏新根，不耐旱而死亡。 分株时，小心将全株掘起，不伤根或少伤根，用利刃将株丛劈开，每丛要有3—5个芽，也可2—3芽一丛。注意不能伤芽，稍阴干，使伤口愈合后再植入土中，不浇水，避免伤口腐烂。一般3—6年分株1次。 羽扇豆 羽扇豆在10月份播种。羽扇豆直根发达，须根少，不耐移栽，必须直播，株距30cm—50cm。10月也可分株繁殖。 荷包牡丹 荷包牡丹耐寒怕热，夏秋高温地上部枯死，至秋后气温下降又萌发。10月份在新苗萌发前将全株掘起，去掉老腐根茎，按自然分段将株丛分为几小丛分栽，也可将根茎剪成小段繁殖，但每段必须带有芽眼。播种也在秋季进行，但3年才能开花。 四季海棠 四季海棠的适生温度为18℃—20℃，10月份为其适宜的生长、开花季节，也可进行播种或扦插繁殖，种子寿命短，须用当年种子，且种子细小，幼苗柔嫩，播种基质宜先灭菌。扦插用顶枝，约2周后生根，即时上盆。四季海棠应在10℃以上越冬。秋繁适用于南方或入冬在室内越冬。你可能也喜欢：2017年霜降结婚好吗_适合结婚吗霜降养生宜吃兔肉进补霜降宜吃富含花青素的食物寒露时节吃什么蔬菜补肾2017小雪节气农事安排
二十四节气 认知气象的活化石
节气是我国古人通过长期的观察而总结出来的宝贵经验，囊括时令、气候、物候等自然现象的变化规律，数千年来一直是人们日常生活和农业生产的重要指南，尤其在了解古人对气象如何认知的方面，节气堪称是“活化石”一般的存在，发挥了重要的作用，那么就让老黄历为你介绍。 二十四节气是古人通过观察太阳周年运动，而对时令、气候、物候等变化规律的经验总结，可以说是最早的天气气候预报。在现代气候学上，二十四节气所带来的规律性认识，有很大的借鉴意义。作为认知气象的“活化石”，它不仅是一种文化，更具有很强的科学性。 人们最早研究时间和季节变化，就是从观察太阳影子的变化开始。二十四节气是根据地球绕太阳公转的轨道也就是太阳在黄道上的位置来划分的。视太阳从春分点，也就是黄经零度出发，此刻太阳垂直照射赤道，每前进15度为一个节气；运行一周又回到春分点，为一回归年，24个节气正好360度。 二十四节气是农耕时代的需要。当时没有现代技术，一切靠天吃饭，农田的耕作播种需要了解天象，预测天气气候。于是，先人通过观察日月星辰的变化来认识外界自然变化。 二十四节气对应的主要是农事活动，虽然它起源于黄河中下游并指导那里的农事活动，但是我国从东北到海南都可以使用二十四节气。这是因为二十四节气不是一成不变的，它就像一个坐标，不同地区的人会结合本地的天气气候特征，在坐标里找到适合本地的农事节点，以方便指导当地农事进程。 在科学技术不断发展，气象预报精细化水平不断提高的今天，二十四节气依然不会过时，现代科学虽然监测手段进步了，预报精细化提高了，但对天气现象的把握仍然没有达到100％准确。 而二十四节气是千百年来长期观测天气气候与生产生活的经验规律总结。现代气象学常使用统计学原理，从尽可能多的样本中找出规律，这与古人总结二十四节气的原理是一样的，因此这种方法到今天也不过时。 从气象人的角度看，如今依然会把二十四节气当作气象科学知识的一部分。虽然现代科学的发展对气象学的推动很重要，但气象工作还需要对过去气象规律的总结，研究二十四节气，也就是过去的气候特征，对现在气象科学同样有重要意义。你可能也喜欢：节气与花卉 10月花事安排节气与文化 有关霜降的对联寒露养生 多揉按这三个穴位秋老虎防晒必吃的食物有哪些
霜降养生 选对被子好过冬
霜降是秋季的最后一个节气，此后的天气会越来越冷，人们很快就会迎来冬天。霜降时节，防寒保暖是非常重要的，尤其是入睡时，需要一床足够舒适保暖的被子，才能更好地保证睡眠的质量，以度过寒冷的秋冬，这也是霜降养生需要注意的小细节，那么就让老黄历为你介绍，霜降如何选被子。 深秋已至，选一款舒适、缓和、耐用的被子将为难熬的寒天增加沁人的温暖，一年中，人们至少有6个月以上的时间要盖着厚厚的被子，而北方则更久。舒适的被子是优质睡眠的保证，能否迅速入睡与被窝温度有非常密切的关系，只有选择了适合自己的被子，才能白天神采奕奕，夜晚安然入睡。 据研究，被窝温度在32℃—34℃时人最容易入睡。被窝温度低，需要长时间用体温焐热，不仅耗费人体的热能，而且人的体表经受一段时间的寒冷刺激后，会使大脑皮层兴奋，从而推迟入睡时间，或是造成睡眠不深。因此选对被子对睡眠至关重要。 羽绒被 羽绒被的填充物为鹅绒或鸭绒，因此它是最轻盈的被子，并且干爽，吸湿，透汗，最适宜老人、孕妇；老年人和孕妇更需要温暖和舒适的感觉，并且被子的重量不能太大，否则会影响呼吸。鹅绒或鸭绒的被子是最能够保温并且是最轻盈的。 蚕丝被 蚕丝被也是很轻盈的床品，其中最好的蚕丝被应该是用100％的桑蚕丝做填充物。因蚕在生长过程中不能碰农药等化学物品，因此蚕丝被应该是“绿色”环保的被子。 蚕丝的主要成分是动物蛋白纤维，含十几种氨基酸，对人体有益。因此如果是女性的话，就可以选择一床蚕丝的被子，对皮肤水分的保持很有效果，有一定的美肤效果。 羊毛（羊绒）被 羊毛（羊绒）被可是说是最贴身的被子，这取自于羊毛天生的悬垂性，它贴身，舒适，也是不错的选择对象；一般来说，普通家庭可以选择这样的被子，羊毛被子比较温暖，透气性比羽绒和蚕丝略低一些，但是羊毛被造价不高，适合家庭使用。 另外，羊毛被比较天然，不会像羽绒被那样担心跳绒，误入呼吸道中，造成不适，也要比蚕丝被更压风，因此也非常适合小儿使用。 纤维被 纤维被算是所以被子中最便宜的了，它的纤维被可分四孔、七孔、九孔被子等，纤维孔数越多其保暖性、弹性、透气性也就越好。所以要尽量选择纤维孔比较多的被子。
节气与文化 有关霜降的对联
我国古人经过长期的观察与实践，总结出一年之中的二十四个节气，不仅成为后世的生产生活指南，也成为民间传统文化的重要组成部分，围绕着节气，人们写诗作文，也拟了一些多少与之相关的对联，当中不乏趣谈。那么今天的老黄历就为你整理，有关霜降的对联。 有关霜降的常见对联 霜降如小雪； 春分不大寒。 柳散霜来早； 雁还寒降急。 新霜秋菊重； 寒降翠梧稀。 霜凝温老酒； 寒降添新衣。 李叔同，名文涛，别号息霜，为音乐美术教育家、戏剧活动家，后皈依佛门，法号弘一。他生于清光绪六年九月二十日（1880.10.23），这天正值霜降。有题赠联云： 息霜啼鸟寂，文涛不二法门洁； 降液野泉通，揭海私一禅理明。 民国十六年九月二十八日（1927.10.23），经济学家朱剑农的妹妹与从事农业科研的董君结婚。语言学家杨树达想到10月24日即为霜降，特撰贺联云： 霜降归妻，礼符旧典； 良农播子，苗茁新田。 民国二十六年九月二十一日（1937.10.24，是日霜降），菲律宾中华青年会在马尼拉举行“欢迎棋王谢侠逊象棋抗战宣传大会”。谢侠逊撰书一联，悬挂于会场两侧，联句为： 廿年霸越，三户亡秦，抗战奋前途，莫辜负菲岛潮声，岷山蟾影； 汉患匈奴，唐遭突厥，古今同劫局，应急效班超投笔，卜式输财。 民国二十七年九月初二日（1938.10.24），这天为霜降。中山舰二等中校舰长萨师俊在与日军激战时壮烈殉国，终年43岁。宋庆龄撰挽联云： 广州护领袖，武汉杀寇仇，成功成仁，旧名新名，芬芳流百世； 黄海捐世昌，长江失师俊，可歌可泣，前浪后浪，澎湃搏千秋。 民国二十九年九月二十三日（1940.10.23，是日霜降），陈毅拜访爱国老人韩国钧。韩撰联赠陈毅，句为： 注述六家胸有甲； 立功万里胆包身。 “注述”，指注释记述。“六家”，阴阳、儒、墨、名、法、道德等六个学派的总称。陈毅当即回赠联云： 杖国抗敌，古之遗直； 居乡问政，华夏有人。 “杖国”，七十岁的代称。“遗直”，直道而行，有古贤遗风。
霜降植物花事安排
每年10月23日前后，人们将迎来霜降，这一时节天气渐冷，我国黄河流域开始降霜，这个时候需要密切关注农作物和果树花卉等的生长状况，预防霜冻霜害可能带来的损失。那么就让老黄历为你介绍霜降花事安排，霜降时节的植物怎么养护。 霜降繁衍新株 播种白头翁。扦插月季；来年所用的多头菊、品种菊、悬崖菊。 霜降栽培管理 对已入房的花卉，还是要适当控制浇水。露地越冬的花卉，要根据具体情况浇灌冬水。给正在开花的非洲堇、天竺葵及开始迅速生长的马蹄莲、仙客来等每周追施一次稀薄肥水。 已经入室的九重葛、蟹爪、一品红应该避开灯光摆放，否则光照过多就会使它们的花期后延，甚至导致不开花的现象发生。已经挂果的代代、佛手、金桔、柠檬、香圆植株要放在有充足日光直射之处，这样可以减少落果，也能促使果实更快转黄。 注意晴天中午坚持给花卉通风以防热害发生。在此节气间要把需在高、中、低温室中越冬的花卉入房工作结束。但是在冷室和地窖中越冬的花卉目前尚没必要过早入房，例如像碧桃、连翘、梅花、贴梗海棠、榆叶梅、举荆，最好连盆放在室外令其在0℃以下的环境中最少保持两周，这样经过低温阶段才能保证它们花芽正常发育，顺利开花。 此外，可以把成龄的君子兰放在4℃至6℃的环境里保持两周左右。不用担心会冻坏，因为君子兰能耐短时间0℃左右的低温，只要环境温度不低于0℃，成龄的君子兰不爱开花的现象大为减少，开花的时间也会集中在冬春两季里而趋于正常。 霜降时节，记得将地栽的各类切花材料多采一些置于冰箱之中进行贮存以备随时取用。否则被霜打坏就难以利用了。另外，及时完成雏菊、桂竹香、黄金盏、金鱼草、三色堇、石竹、紫罗兰的入阳畦工作，暂时不用盖席，但是要把风障准备好。 各种球根花卉例如大丽花、美人蕉、唐菖蒲、晚香玉、朱顶红要待经过轻霜或枝叶枯萎后从地里掘出。把它们注明品种、大小分开置于日光下晾晒数日。此间要特别注意夜间防冻，尔后移入室内。大丽花、美人蕉球根要放在微潮的砂土中，而唐菖蒲、晚香玉、朱顶红球根可直接存放在空气中而无须覆土保护。 霜降时节，可继续采摘已经成熟的除虫菊、大丽花、扶桑、观赏辣椒、鸡冠花、菊花、落葵、玫瑰、扫帚草、射干、蛇目菊、贴梗海棠、万寿菊、一串红、月季、紫萼、紫藤种子妥为保存。
寒露时节吃什么蔬菜补肾
大家都知道，多吃蔬菜能补充人体所需维生素，还能能缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质，甚至有的蔬菜还有保健功能。下面我们就来讲讲在深秋寒露时节吃什么蔬菜能补肾，一起和老黄历来看看。 秋葵 黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。 蚕豆 蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，它们也的确可以帮助维持肾脏功能。蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑，“补中益气，涩精实肠”等功能。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。 山药 山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。其所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。 洋葱 因为洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。因为它不但享有“菜中皇后”的美称，而且也是补肾壮阳佳品，所以男人一日三餐都离不开洋葱。 西兰花 这项研究的受试者被分成两组，每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现，吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”，可以保护男性免受前列腺癌的袭击。？前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手，每年全球有68万人不幸患上，有22万人因此而死。这个首次以人体试验的研究报告，近日在《公共科学图书馆期刊》发表。除西兰花外，同属十字花科的菜花、紫甘蓝，抗癌效果也不差，男性也该多吃。
寒露时节吃什么蔬菜清肺润肺
“寒露”属于秋天和第五个节气，于每年的10月8日或9日交节。寒露的到来说明我国北方大部分地区正式进入秋季，此时天气干燥，气温下降，各种疾病的致病力增强，特别要注意的是呼吸道疾病。那么寒露时节吃什么蔬菜清肺润肺预防呼吸道疾病呢？一起和老黄历来看看。 山药 作为白色食物之一的山药，中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气，养肺阴，益肺止咳。而且，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。 萝卜 萝卜俗称“小人参”，而且有俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。 莲子 莲子性平，味甘涩。在中医眼中，莲子可是养生的宝物，既可以清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目，补中养神，健脾补胃，又可以止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气。莲子是最好的滋阴润肺之品之一。 莲藕 俗话说，“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天的莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药，根、叶、花都可入药。常吃莲藕，有通气利水，养胃生津润肺，疏导关窍之功效，对于防治高血压有很好的效果。食用莲藕的时候，记得要将藕节去掉，因为藕节更侧重止血的功效。
霜降宜吃富含花青素的食物
霜降是秋季的最后一个节气，2017年的霜降时间为10月23日，正是秋末冬初，天气变化无常，民间“补冬”食用膏粱厚味的时候。这个时候不能忘记多吃一些富含花青素的食物，帮助人们吃得更健康，那么就让老黄历为你介绍。 霜降正值秋末冬初之时，天气变化无常，寒冷往往会使许多老年病加重，使糖尿病、前列腺病情加重。花青素等天然色素的生物活性显着，食疗功效良好，对人的健康大有裨益。富含花青素的菜蔬，在秋冬季节还比较多，正是养生佳品。 花青素为水溶性色素，其颜色随细胞液酸碱度变化而变化，细胞液呈碱性时，呈蓝色或紫色；酸性时呈红色。花青素具有超强的抗氧化特性，比维生素E强50多倍。 紫色的甘薯、土豆、玉米、扁豆、花生、茄子、萝卜、甘蓝、紫菜、竹叶菜、何首乌、以及紫薯、紫豆芽菌等食用菌和胡萝卜、野菊、万寿菊、红花等含丰富花青素。 花青素能清除人体内有害物质自由基，防止皮肤、关节以及血管中的胶原蛋白分解，被誉为“抗衰老明星”，能减少致癌物的合成、能降低患肺癌、胃癌、口腔癌的危险；能抗血管硬化，增强血管弹性，降低胆固醇，阻止心脏病发作；阻止凝块形成，从而减轻脑中风的危险。 花青素还能减少自由基对β细胞的损害，修复被氧化损伤的胰腺阻止，促进胰岛素分泌，稳定血糖，辅治糖尿病，同时，它能自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外；抑制尿酸在体内积蓄，帮助防治关节炎和痛风。 花青素有助于防治“黄斑退化”引起的视力衰退和“电脑眼”之类因用眼过度引起的眼干燥症以及夜盲症等；清除体内有毒垃圾，减少色素沉淀，使肌肤嫩白光亮妇幼弹性。还可以减轻妇女更年期综合征和男性阳痿等。相关文章推荐：天津立冬传统 倭瓜馅饺子和存白菜2017立冬钓鱼九大要素霜降时节吃什么蔬菜润肺养颜霜降时节吃什么水果清肺润肺寒露时节吃什么蔬菜补肾