2018年芒种几点几分 6月6日1时29分
“绿树晚凉鸠语闹，画梁昼寂燕归迟”的芒种节气，在每年的6月6日前后到来，此时天气明显变热了，雨量可以说是充沛，我国长江中下游地区更是进入了潮湿的梅雨季节。那么就让老黄历为你介绍，2018年芒种几点几分。 问：2018年芒种几点几分？ 答：2018年芒种是2018年6月6日1时29分04秒。 夏季的第三个节气芒种，它的到来表示仲夏时节的正式开始。芒种的字面意思，是说“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，古籍《月令七十二侯集解》就说：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”农民朋友的田间生活更加忙碌了。 芒种时节，雨量增多，气温升高，空气非常潮湿，天气十分闷热，人们的日常饮食以食用清淡的食品如蔬菜、豆类、瓜果为宜。它们可为人体提供所必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素，适合多食。 需要注意的是，芒种期间潮湿闷热的天气容易导致各种物品发霉，蚊虫开始孳生，极易传染疾病，因此一定不要吃变质腐坏的食物，日常起居也一定要注意干净整洁。 在衣着方面，进入芒种以后，尽管天气已经炎热起来，但由于我国经常受来自北方的冷空气影响，有些地区的气温有时仍很不稳定。因此在芒种时节春天御寒的衣服还是不要过早收藏起来，以备不时之需。
2018年夏至几点几分 6月21日18时07分
“夏至一阴生，稍稍夕漏迟”的夏至节气，每年的6月21日或22日到来，这一天是位于北半球的我国一年之中白昼最长、黑夜最短的一天，此后人们将会感到越来越炎热，暴雨、梅雨、高温、潮湿开始成为天气的主要特点。那么就让老黄历为你介绍，2018年夏至几点几分。 问：2018年夏至几点几分？ 答：2018年夏至是2018年6月21日18时07分12秒。 从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内，所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。在强调饮食清补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。 夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，因此人体需水量大。对此，还可以在饮食上加以调节，如喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。 而在精神调养方面，《周易》理论认为：夏属火，对应五脏之心。因此，夏至后养生重在养心。夏日炎炎，往往让人心烦意乱，而烦则更热，可影响人体的功能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说：“心静自然凉”，因此，要善于调节，多静坐，排除心中杂念。
立冬以后就该吃大白菜
我国民间有句关于饮食的谚语说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”立冬以后人们逐渐感到真正的冬季到来了，在这天干物燥的时节，滋阴润燥就该吃大白菜，那么就让老黄历为你介绍。 说到冬季蔬菜，人们最先想到的一定是大白菜。尽管与过去相比，现在的蔬菜种类丰富了许多，但是大白菜依然是冬季人们的最佳选择。营养专家指出，立冬以后天气越来越干燥，多吃白菜，可以滋阴润燥、护肤养颜。 冬天气候干燥，滋益阴精是冬季养生的重要内容，人们要适当多吃补益阴液的食物，比如白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等，其中白菜的含水量极为丰富，高达95％。 明代名医李时珍在《本草纲目》中写道：“菘（古称）性晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘。”中医认为，大白菜味甘性寒，常吃可清热除烦，养胃生津，润肺清凉，利尿通便。 选购白菜的技巧 白菜的生长期有早、中、晚三种，叶球颜色有白色、青色和青白色之分。 9—10月份上市的白菜属早熟品种，其叶球颜色有淡绿、黄绿或白色三种，菜小，叶肉薄，质细嫩，粗纤维较少，不耐贮藏，宜随吃随买。 11月份上市的白菜属晚熟品种，其叶色青绿，叶肉厚，组织紧密，韧性大，不易受损伤，耐贮藏，故又称“窖白菜”。 选购大白菜时，主要看大白菜的生长期、叶球颜色和菜心饱满程度，以叶色新鲜、外表无损伤的为好。 白菜的食用禁忌 1、大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者，不可多食。风寒犯肺及肺寒咳嗽者更要少食为妥。 2、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。因二者都会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。 3、焯烫时间不宜长。大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20—30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。
冬至吃什么 各地食俗丰富多彩
俗话说得好：“今冬进补，明春打虎。”冬至节气到来，是我国民间进补的旺季，历来各地在这个时候的食俗也是丰富多彩，逐渐还形成了独特的冬至进补食文化。那么就让老黄历为你盘点各地冬至吃什么。 冬至节是一个食俗非常丰富多彩的节日，节日食俗的关键词为“进补”二字。经过数千年发展，已经形成了独特的冬至节令食文化。冬至日正值隆冬，食物多倾向于口味浓郁、营养丰富的种类，诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等。各地冬至节的主要食俗有： 冬至饺子：饺子是当前冬至食谱中的主打。冬至肉：湖南人过冬至，会杀鸡宰猪，把肉阴干，称为冬至肉。胡葱煮豆腐：江苏常武地区在冬至夜的家宴菜肴中多备“胡葱煮豆腐”。 赤豆糯米饭：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗，用以驱避疫鬼，防灾祛病。吃狗肉：在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。 分腊肉：南方冬至扫墓后同姓宗族祠堂按人丁分发“胙肉”，分时区别学历高低，以示鼓励；优先照顾老人，以示敬重。汤圆：冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。 冬至团：见于江南。冬至团是以糯米粉为面团，内包肉、菜、糖、果、豇豆、赤豆沙、萝卜丝等蒸成。主要充作供品，也可蹭送亲邻或待客，是冬至亚岁宴上的必备食品之一。 冬至圆：全家团圆的时候吃，最有意义。用糯米粉做“冬至圆”，一般做成红、白两色，粒粒小如鱼目珠子，还可应孩子们的要求捏成牛、马、羊、鸡、犬、猪等小动物。 年糕：杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。 荞麦面：浙江等地每逢冬至这天，全家男女老少都要集齐，家家户户要做荞麦面吃。习俗认为，冬至吃了荞麦，可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛。姜母鸭：福建人喜欢在冬至吃姜母鸭进补。姜母鸭是用整块老生姜（不用切），去炖正番鸭，可以暖胃补肾。 馄饨：道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。不过后世只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。 在我国台湾地区，至今还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集合到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，这一活动俗称“祭祖”。 祭典之后还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们，大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。冬至节祭祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。
冬至节与道教的关系
冬至在我国已有两千多年的历史，古人说“冬至一阳生”，认为它是一个阴阳消长的微妙节点，因此不仅将它视为重要的节气，还将它作为一年中比较大的节日。在漫长的岁月流逝里，冬至节的内容越来越丰富，其中不少与我国本土道教有所相关，那么就让老黄历为你介绍，冬至节与道教的关系。 冬至是一个内容丰富的节日，冬至节不仅关联到天象历法和岁时节令，在本土道教的典籍中都能寻觅到它的踪迹。《易经》对冬至的阐述，就是复卦，说的是：“复者，冬至之卦，阳起初九，万物所始，吉凶之先，故曰见天地之心。” 与此对应，在道家内丹锻炼学里被尊为“万古丹经之王”的《周易参同契》则借《易》以明丹道，把复卦作为炼丹的始基：“天符有进退，屈伸以应时。故易统天心，复卦建始萌，长子继父体，因母立兆基。消息应钟律，升降据斗枢。” 另外，《正统道藏·正一部》玄和子《十二月卦金诀》亦云：“复卦初爻起一阳，子时符节转天罡；高奇妙手修金鼎，清净斋心奉玉皇。白虎未能全制伏，青龙从此渐翱翔。神仙自古皆同秘，谁道还丹别有方。” 据此，复卦初爻在道教锻炼中被视为“一点真阳”，复卦所在子时为一阳发生之兆，正是炼丹起火之时，冬至节与道教的渊源可见深厚了。另外在道教中，冬至还被认为是道教第一大神——元始天尊的圣诞日，所以在冬至日各地道观还有祭祀元始天尊的活动。
2018年清明几点几分 4月5日4时12分
每年公历4月5日左右，人们就进入了“晴风吹柳絮，新火起厨烟”的清明节气，此时春意盎然，天朗气清，四野明净，所谓“气清景明，万物皆显”，因此古人称之为“清明”。那么就让老黄历为你介绍，2018年清明几点几分。 问：2018年清明几点几分？ 答：2018年清明是4月5日4时12分43秒。 冬至后第108天就是清明节气。清明节气共有15天。作为节气的清明，时间在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机，用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词。 在古人的观念里，108是代表完满、吉祥、久远、高深的大数，把清明放在冬至后第108天，是有很深的含义。清明的得名，不仅缘于万物此时的生长清洁明净，也缘于这一时期的太阳也是清新的太阳，流转于这一时期天地之间的阳气，也是清新的阳气。 《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明一到，气温升高，正是春耕的大好时节，故有“清明前后，种瓜点豆”之说。 清明最早只是一种节气的名称，其最终变成纪念祖先的清明节，据说与寒食节有关。历史上晋文公把寒食节的后一天定为清明节，1935年，中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节。清明节是中国重要的“时年八节”之一。 清明节与端午节、春节、中秋节并称为中国四大传统节日。2006年5月20日，我国文化部申报的清明节经批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。清明节是我国最重要的祭祀节日，是人们祭祖和扫墓的日子，如今的清明节是我国法定节假日，人们在这个节日享有3天的法定假期。
2018年谷雨几点几分 4月20日11时12分
“谷雨初晴，对晓霞乍敛，暖风凝露。”谷雨是春季的最后一个节气，每年4月20日或21日到来，此时寒潮天气基本结束了，正是农业生产秧苗初插、作物新种的时候，那么就让老黄历为你介绍，2018年谷雨几点几分。 问：2018年谷雨几点几分？ 答：2018年谷雨是2018年4月20日11时12分29秒。 谷雨时节正值暮春，此时各地田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”，而古人说谷雨是“雨生百谷”，确实此时天气加快回暖，降水也明显增多了，对于谷类农作物的生长十分有利，是农人播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。 谷雨到来，万物生长渐旺，天气也渐热。中午气温较高，但早晚气温仍较低，因此早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒；过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。 谷雨以后阳气渐长，阴气渐消，人们要注意早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。 另外，谷雨时节，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。
2018年立夏几点几分 5月5日21时25分
“绿阴铺野换新光，薰风初昼长。小荷贴水点横塘，蝶衣晒粉忙。”当太阳黄经达到45度，人们就迎来了立夏。作为夏季的第一个节气，立夏的到来表示着夏天的开始，此后天气越来越热，雷雨逐渐增多，农作物生长进入一个重要时期。那么就让老黄历为你介绍，2018年立夏几点几分。 问：2018年立夏几点几分？ 答：2018年立夏是2018年5月5日21时25分18秒。 每年5月5日或5月6日是农历的立夏。《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始，而人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。 立夏日。对今人来说，立夏不过是一个节气，表明春天结束，夏日由此开始而已。可是，我们的先人却把立夏当作一个重要的日子来对待。旧俗立夏日又为民间传统节日，称“立夏节”。古代天子率百官迎夏于南郊，并举行祭祀炎帝、祝融的仪式。到明代民间始有尝新风俗，清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等习俗。 我国江浙一带，则至今仍保留吃立夏蛋、健脚笋、五虎丹、三两半等“吃补食”的饮食风俗；云南宣威地区则有大门插皂荚枝、红花以压崇，围灰墙脚以避蛇之俗。中国部分少数民族亦有过立夏节的习俗。 立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。传统中医认为，“暑易伤气”，“暑易入心”。因此，值此时节，人们要重视精神的调养，加强对心脏的保养。
2018年小满几点几分 5月21日10时14分
“夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头麦，迎风笑落红。”夏季的第二个节气小满，每年5月21日或22日时来临，俗语说“小满小满，麦粒渐满”，此时正是夏熟作物籽粒开始灌浆，似乎能够看见丰收美景的时节。那么就让老黄历为你介绍，2018年小满几点几分。 问：2018年小满几点几分？ 答：2018年小满是2018年5月21日10时14分33秒。 古籍《月令七十二候集解》说：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”小满时节，我国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。 而在我国南方地区，农谚则赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”；“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻，因此天旱的年份，人们会早考虑，巧安排，以人力或畜力带动水车灌溉水田。 综上，我们可以说小满时节是田间管理的一个十分重要的时期。 进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
2018年春分几点几分 3月21日0时15分
“春风先发苑中梅，樱杏桃梨次第开。”每年的3月20日或21日，人们就迎来了春分节气，这一天太阳到达黄经0度，也就是春分点，阳光直射地球赤道，昼夜长短平均。在我国，春分这一天正好把春季九十天划为两半，所以叫做春分。那么就让老黄历为你介绍，2018年春分几点几分。 问：2018年春分几点几分？ 答：2018年春分是2018年3月21日0时15分24秒。 《月令七十二候集解》说春分：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。 在我国古代，春分不仅是节气，还是节日和祭祀庆典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。《礼记》：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也”。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。 而在我国民间，一般把春分作为踏青活动正式开始的时间点，此后人们往往出门踏青，妇女小孩放风筝、竖蛋，吃春菜，农人还有送春牛、粘雀子嘴等祈求春耕顺利、庄稼不受鸟雀破坏之类的活动。 在保健养生方面，由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。 春分节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊。
小雪节气吃什么温补益肾
小雪时节天气阴冷，寒风瑟瑟，传统医家认为小雪后的保健养生宜温肾阳，这样来年阳气才会长，而反映到小雪期间的日常饮食上，那就是清淡为主，多吃温热养肾的食物，以增加身体热量，养护阳气。那么就让老黄历为你推荐，小雪节气吃什么温补益肾。 羊肉 冬季以养“阴”及“藏”为主。肾主藏精、肝主藏血，这个时节，调养肝肾很重要，所以人们在小雪时节，宜吃羊肉等温补食品。小雪后常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。 红枣 红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣富含钙和铁，是补铁补血佳品。研究发现，人体血液中缺铁会怕冷，因此小雪防寒可多吃红枣，增加铁的摄入，从而提高身体耐寒能力。小雪养生吃红枣，不但可以补气养血，还能起到抗寒的功效。 白果 白果又名银杏，能助补肾纳气，固精止涩，在预防心脑血管疾病方面有很好的作用，对咳嗽、哮喘，女性白带过多，男性阳萎、早泄、遗精，小孩子尿床都有很好的作用。另外，小雪时节寒冷干燥，食用白果还可改善皮肤干燥瘙痒症状，建议大家冬天喝牛奶的时候，稍微加几颗白果。 需要注意的是，吃白果的时候最好是炒熟的。 鲫鱼 在寒风萧萧、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，故民间有“冬鲫夏鲇”之说。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克鲫鱼肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。 鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，适合小雪时节食用。 牡蛎 民间认为每年的9—11月是吃生蚝的最佳时间，生蚝又称牡蛎，含有多种丰富的营养素。在中医看来，牡蛎可入肝、肾精，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。既是食物，也可入药。《本草纲目》记载，吃牡蛎肉“能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。
古代冬至节 过大年就从这一天开始
12月22日，人们将迎来一年一度的冬至节气。在我国民间，冬至也称冬节、冬至节，可见它不仅是节气，而且还被人们作为节日来庆祝。过冬至节，在我国是很早就有的传统，上古先人所谓的“过大年”，就是从冬至节这一天开始的，那么就让老黄历为你介绍。 早在2500多年前的春秋时代，先贤们就已经用土圭测量仪测出了冬至，而过冬至节的习俗则起源于汉代，盛行于唐宋，一直相沿至今，《清嘉录》为曾有“冬至大如年”之说。 而更久远的上古先人们，过大年就是从冬至节开始的。宋代《东京梦华录》记载：“至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖”。班固的《汉书》中还记载：“冬至阳气起，君道长，故贺”。由此可见，古时冬至这个节日十分重要，既要祭祀祖先，又是上天赐予的吉日，理应庆祝。 冬至曾是古代的法定节假日。《后汉书》写道：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”这一天皇帝会给大臣们放假，军队待命，边塞闭关，商旅停业。汉唐时期，冬至这一天无论朝野上下，宫廷内外，皇帝官员，贫民百姓都要静心，亲朋好友各以美食相赠，相互拜访庆贺冬至。 庆贺冬至还有一项重要内容，也就是祭天地神灵和先远历代宗亲。民间人群或在道观庙宇参加，或请道长来自家设坛歩道，人人沐浴净口更衣，来渡过这重大的全年第一天及第一个节日，其礼仪隆重讲究，目的是借天地神灵之灵气，祷全年吉祥。