大寒养生吃什么 适量进补宜热食
不管是处在什么年纪，大家都很注重养生保健，尤其是现在的年轻人工作繁忙，更是关心身体的健康情况，所以一遇到季节的变换，都会根据天气的特点，来准备食谱，希望通过食疗，能够增强体质，对常见的疾病防患于未然。 大寒养生吃什么 糯米饭：流行于广东一带，蒸煮后糯米饭，味甘，性温，比普通大米含糖份高，食之具有御寒滋补功效，适合用瓦锅来做。 黑色的食物：例如多吃些含有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等食品，可以帮助预防感冒，帮助驱赶走严寒。 补水的水果：例如柑橘或者苹果等都是水分含量较多的，可以帮助防止干燥，不能吃反季的过于生冷的果物，对于肠胃不好消化吸收。 有哪些锻炼技巧 ①首先应该做好运动前的准备工作，比如拉拉筋，伸伸手脚，防止肌肉拉伤，并且注意控制时间。 ②建议等到太阳出来后再进行户外锻炼，活动幅度不宜过大，比如太极拳或者跳操等都是很合适的。 ③锻炼后不能马上喝冷水，应该喝热茶或者红枣汤等等，然后及时增加衣物，防止感冒。 该时节相关古诗词汇总 1.方回《永乐沽酒》：大寒岂可无杯酒，欲致多多恨未能。楮币破悭捐一券，瓦壶绝少约三升。村沽太薄全如水，冻面微温尚带冰。爨仆篙工莫相讶，向来曾有肉如陵。 2.曾巩《元沙院》：升山南下一峰高，上尽层轩未厌劳。 际海烟云常惨淡，大寒松竹更萧骚。经台日永销香篆，谈席风生落麈毛。我亦有心从自得，琉璃瓶水照秋毫。 3.王铚《梅花》：孤高来处自天人，末上常先万物新。不有大寒风气势，难开小朵玉精神。冰溪影斗斜斜月，粉镜妆成澹澹春。直伴东风到青子，多情不逐雪成尘。 4.曾丰《北归回首谢庾岭》：五羊一住阅三冬，谙尽人情与土风。医拙市空多药物，肉平官又少庖工。大寒气候初中伏，稚子颜容七十翁。
大寒吃腊八饭 “就把年来办”
自古以来，我国人们对于美食的追求都是很执着的，遇上特殊的节日，都会早早开始准备，争取把最好的食材烹饪一下，开心地过节，所以当看见具有特色的菜品时，就能意识到是在哪个时令，比如大寒某些地区就有吃腊八饭的习俗。 大寒可以吃腊八饭吗 答案是很适合的，因为今年的大寒在农历腊月十八，是在腊月初八过后不久，可以煮一碗腊八粥，具有消寒补气养血的作用。作为全年最后一个节气，是到了冬季最冷的时候，而腊八粥集合了多种粗粮的营养，简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，俗话说“吃了腊八粥，就把年来办”，说明是将近年关，大家都开始准备年货了，而这时候喝营养的粥是很应景的。 主要的原料有哪些 各地的做法是不一样的，可以依据人们的口味来定制，而且也有咸甜之分。主要的原料包括糯米、黑米、小米、芡实、百合、莲子、红豆、黑豆、绿豆、扁豆、红枣、桂圆、核桃仁、花生米、枸杞、葡萄干等等，不过加糖的时候，要注意适量，如果太多热量好，不容易消化，而且可能会造成上火就不妙了。 该时节还有什么习俗 1.贴窗花：由于北方的气候干燥，临近过年的大寒，为了美观，有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上，都是以各种传说为主题的。 2.做牙：一般是在腊月中旬的时候进行，亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来，届时会烧相应的土地公金。 3.备年货：这个节气是在年底，家家户户都在准备过年，于是腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴，成了很常见的场景。
雨水吃什么祛湿效果好
2018年2月19日，人们将迎来一年中的第二个节气——雨水。之所以这个节气以“雨水”为名，就是因为此时气温回升、冰雪融化、降水增多的缘故，而在这潮湿的天气里，人们也容易受到湿气的影响，引起身体不适。那么就让老黄历为你介绍，雨水吃什么祛湿效果好。 糙米 糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 红豆 红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。 胡萝卜 胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β－胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。 燕麦 燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便。 薏仁 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。 小米 不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。 地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 山药 山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
雨水节气要预防的疾病有哪些
每年2月下旬的雨水节气到来后，降水就逐渐多了起来，潮湿的天气里湿邪旺盛，人体脾胃尤其容易受到困扰，进而引起不适。那么就让老黄历为你介绍，雨水节气要预防的疾病有哪些。 预防感冒 “雨水”之季的气温变化较大，虽然不像寒冬腊月那样冷冽，但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松，对风寒的抵抗力会有所减弱，容易感邪而致病，引发呼吸道感染，所以此时注意“春捂”是有一定道理的。 但是，“春捂秋冻”中的“春捂”也是有讲究的，最重要的就是要捂好腿和脚。很多人习惯减衣时先减去几条裤子，其实，人体下半身的血液循环较差，容易遭到风寒侵袭，受寒后伤肺，容易引起感冒、哮喘、慢性支气管炎等疾病，因此要特别注意，尤其是抵抗力较弱的中老年人和儿童。 寒湿易致骨关节炎病发 “雨水”节气将至，随着降雨增加，加之天气寒冷，昼夜温差较大，不少有骨关节炎的中老年朋友不免开始担心“老病复发”。90％的关节炎病人对气候变化非常敏感，甚至比天气预报还灵。 对于空气中的湿度上升、冷热无常，都可能导致关节肿胀，疼痛加重，甚至诱发或加重原有的关节疾患。骨科医师分析说，根据传统中医以及其延伸的气象医学认为，雨水过多、湿气侵入会诱发相关致病因子，在受寒或着凉后，人的防御能力下降，也会使这些疾病复发，甚至病情加重。 易乏困 春天，气温升高，腠理疏松，脑血流量相对减少，所以常感疲劳乏困，此时应多到户外呼吸新鲜空气。气候日渐转暖，人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡，就是春困，俗话说：“春困秋乏夏打盹”。春季，许多人出现困倦乏力、眼涩头晕、提不起精神和昏昏欲睡等症状，医学上称为“春困症”。 肠胃病高发 随着进入“雨水”节气，降雨增多，寒湿之气最易困扰脾脏，因此，在“雨水”前后特别应注重养护脾脏。平时，里遗留下来的“食积”带来了胃胀胃痛，上饮酒，易诱发胃食管反流病。二是与季节因素更替有关，这个时段胃溃疡类的疾病很容易复发，最常见的包括胃十二指肠溃疡，有过病史的朋友尤要注意防护。
清热去燥 雨水吃什么抗春燥
进入雨水时节，正是早春阳气上升之时，人体的新陈代谢也很旺盛，容易出现口干、咽痛等上火症状，这就是受到春燥的影响了，那么就让老黄历为你介绍，雨水吃什么有助于清热去燥。 寒性果蔬清热解毒 既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果祛火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。 水和蜂蜜化燥必备 春天，干燥的天气容易消耗掉人体内的水分，所以，春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解春燥很有好处。 丰富维生素有效润肤 春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系，而新鲜水果和蔬菜摄入不足，身体水分、维生素和优质脂肪储备下降，都会引起诸多春燥反应。所以，早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油，这样可以避免和治疗让人烦恼的“上火长痘”，保持肌肤滋润。 规律饮食祛火润燥 春天尤其要注意饮食，吃饭不要饥一顿饱一顿，少吃大鱼大肉等肥腻食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。特别向大家推荐一款板栗冰糖粥，是好吃又润燥的春天美食，取板栗仁50克和粳米100克，将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，加入适量冰糖调味即可。
2018立春开运方法和禁忌
2018年2月4日，人们即将迎来新一年的立春节气，俗话说一年之计在于春，立春过后阳气升万物生，如果能在这个时候开运转运、改运旺运，则有助于未来一年中顺顺利利，那么就让老黄历为你整理，2018立春开运方法和禁忌。 躲星避灾难 既然立春是农历年的开始，自然是汇聚一年之气，这一天的好坏直接影响来年的运势。若是经过风水师推算，在下一年会有大灾大难或是诸多不顺的时候，可以在立春这一天躲藏起来。这也就是“躲星避祸”，亦或者叫做“躲太岁”。这一天可以藏在家里不外出，就当做休息一天。 立春当天尽量不睡懒觉 这天最好不要睡懒觉或者赖床，需尽量保持充足的精神，源于这是一个好兆头，象征一年精气神佳，故而运气自然也佳。 不去冲克方位 立春就是一年的开张，由于气场很强，故而方位的影响也不容小觑。在这一天万万不可去与自己属相和本年太岁相冲相刑的方位做事玩耍。 朝2月份最有利之方位出行 自月份而言，2月最有利的是西南、正南、正东三个方位，故而立春这日可以多朝这几个方向出行或是多走动。如可往此方向去上香祈福等；也可以前往这些方位的商场参加活动等。 最好不要参加葬礼，可参加喜庆活动 这一天喜庆，则一年都喜庆。出葬本身就含有很强的煞气，若是主持的师傅技术欠佳，规避不了凶煞，很可能会危害在场的人们，加上出丧和下葬时该避开的属相如果没有避开，都会带来不必要的霉运。 相对地，这一天可参加一些喜庆活动，如有朋友在这天结婚就更好了，这不失为一种转运好办法。 可将床重新换个位置 如果觉得上一年过得比较郁闷或是不太顺利，感觉做事有诸多阻碍，那么在2018年立春时可把自己的床换个方位，位置：如床头原来在东，可在立春当日改床头在南或西等。 可在家中摆一盆新的绿色植物 一年之计在于春，彼时是万物生长与初发之际，是春日的开始，因此在立春这天不妨买一盆新的绿色植物放在家中，建议摆放在家里的东南，正东方位，对2018年一年里的运气会有很大的帮助。 不要争吵打架 开头为主，很多做生意的人都知道，若是清晨第一笔生意黄了，这一天的生意都会不顺，这就是头没开好。立春这天就是一年的开头，万万不可与人发生口角，不然这一年都会犯不顺。 当天不可借钱出去 这一天一定要收钱，不能借钱或者捐钱。这一天只能进不能出。买卖可以，因为是一物换一物，平衡交易。若是平白无故的拿钱出去，那么接下来的时间都会很散财而存不住。尤其是做生意的，在这一天里面可以收账回来，买卖的最好叫些朋友来捧场，不可关门或者冷门。 供太岁点灯开运 这一天是新年太岁接班的日子，若是能够在这一天的5点28分供奉太岁并且点酥油灯9盏，可保佑一年康泰平安，家庭和睦。
宝宝立春吃什么提高免疫力
2018年2月4日是一年一度的立春节气，此后气温回升，也出现了降水，天气比较多变，幼儿体质比较弱，这个时候如果不注意很容易就会感冒着凉，或出现其它不适症状。那么就让老黄历为你介绍，宝宝立春吃什么提高免疫力。 水 人体最重要的成分是什么？不是硬梆梆的骨头，而是柔柔软软的水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。 黄、绿色蔬菜 天天五份蔬果，不只是成人饮食的信条，也适合推广到幼儿身上。纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。 菇类 最近二十年来，欧美和日本提倡多吃菇类，因为它能预防及改善许多心血管系统的富贵病，例如高血压、动脉硬化。菇类还能增强免疫力，预防及对抗癌症，还含有丰富维生素B群，能纾解压力，带来好心情。 糙米、薏仁 五谷类是人类的主食，在婴儿添加副食品时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素B和E都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。 蕃茄 蕃茄可说是活力食品，含有多种抗氧化强效因子，如蕃茄红素、胡萝卜素、维生素C与E，可保护视力，保护细胞不受伤害，还能修补已经受损的细胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好，加入少量橄榄油，能溶解更多蕃茄红素，效果更佳。 优酪乳 婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中，可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要，幼儿则要到满一岁以后才能喝。 温馨提示：若想提升宝宝的免疫力，请拒绝给宝宝吃高油、高糖的精致化加工食品。多吃天然食品，多吃富含维他命和矿物质的蔬菜、水果，此外，不要让宝宝偏食而导致营养失调。均衡、优质的营养，才能造就宝宝优质的免疫力，轻轻松松远离病菌。
立春以后给孩子吃什么能长高
立春以后阳气生发，人体的新陈代谢旺盛，体内的生长激素分泌增多，对于正在长身体的孩子们来说，这个时候最该好好补充营养，才能帮助长个子，那么就让老黄历为你介绍，立春以后给孩子吃什么能长高，家长们快看过来。 孩子长高离不开的营养素 蛋白质 蛋白质是生命的基础，人体的各种组织器官都由它组成。 钙 钙是人体必需的矿物质。 脂肪酸 脂肪酸尤其是必需脂及酸，不仅供给能量，还能确保脂溶性维生素的吸收。 各种维生素和微量元素 各种维生素和微量元素也是生长发育不可缺少的。维生素D能够有效地促进人体对钙的吸收；维生素C是产生人体胶原组织的必需元素，直接关系到骨骼的生长；胡萝卜素有很好的助长作用；锌参与体内许多酶的合成，能够促进儿童成长；铁可预防营养性贫血等等。 3种食物有利于孩子长高 奶制品 奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70。5千卡，蛋白质3。4克，脂肪3。7克。维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98％以上。100克牛奶中钙含量有125毫克。且容易吸收。是人体钙质最好的来源。 除了牛奶以外，小朋友们还可以多吃奶酪、酸奶，但是，注意不要用含乳饮料代替牛奶。因为含乳饮料主要成分是水。 豆制品 大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸较少外。其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质。叫做优质蛋白质。值得注意的是，大豆中含有丰富的钙质，是人体补充钙的一个重要来源。 肉类 蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备，营养价值高，含蛋白质丰富，对于处于生长发育期的孩子有着不可替代的重要作用。
立春节气艾灸的好处 护肝壮阳
2月4日是一年一度的立春节气，它的到来代表着春天的开始，此后天地间万物萌动，人体内阳气生发，是顺应天时，进行艾灸的好时候，正确艾灸，据说有护肝壮阳、健身防病之效，那么就让老黄历为你介绍，立春节气艾灸的好处。 春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气着眼一个“生”字。按自然界属性，春属木，与肝相应。这种说法出自传统中医五行学说，以五行特性来说明五脏的生理活动特点，如肝喜调达，有疏泄的功能，木有生发的特性，故以肝属“木”。 传统中医认为肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。春季精神养生要力戒暴怒，忌忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。充分利用春季大自然“发陈”之时，人体新陈代谢旺盛之机。所以从立春开始，人们就应该养护肝脏。 中医师介绍，立春前后艾灸气海、曲池和太冲等穴位可助阳气生发，补养肝脏和提升视力健康（肝开窍于目）。 中医认为“肝主筋”。肝气旺盛的人四肢灵活而有力。刚刚出生的婴儿大多握紧拳头，就是他们肝气旺盛的表现。所以，当老年朋友发现自己握力下降，也就是手上没劲儿的时候，就应该想到是肝气虚弱的表现了。另外，腰酸、背痛、腿抽筋、指甲乾枯在中医看来也可能是肝气虚弱所致。 中医认为“肝藏血”，“人卧血归于肝”。如果一个人经常熬夜工作，而且心里总有些郁闷，那也需要养肝。因为总熬夜就会让肝得不到血的濡养，导致肝郁气滞，总开心不起来。此外，如果一个人脾气急躁、头晕、眼睛和两腮发红、小便黄、口苦口乾、睡眠不佳，那就可能是“肝火旺盛”所致。这类人也需要养肝。 艾灸太冲，能补肝气 中老年朋友若发现四肢无力、经常抽筋，不妨用艾灸“太冲穴”的方法来补肝气。“太冲穴”是肝经的原穴，也是储存肝经元气的仓库。每天艾灸它20分钟能养肝护肝。而每天有意识地用力重复抓握动作也能起到补肝作用。 “太冲穴”也是著名的消气穴。大家在生气时最好不要用艾灸的方法刺激“太冲穴”，而是要用点按推揉的方式来排泄肝气。“太冲穴”的位置大致在第一、二脚趾之间缝纹向上两横指处。 对于肝火旺盛、脾气暴躁的人，可到药店买夏枯草、桑叶和菊花，先将夏枯草12克与桑叶10克用水浸泡半小时，再煮半小时，最后加入菊花10克煮上几分钟趁热代茶饮，也有祛火的功效。
立春艾灸哪些穴位合适
我国传统中医认为“春应肝”，说四季之中，春天属木，而人体的五脏之中，肝也属木，因此春气通肝，兼之春天里人体新陈代谢旺盛，而这离不开肝的作用，所以，春季养肝最是重要。那么就让老黄历为你介绍，立春艾灸哪些穴位合适。 艾灸太冲穴，专补肝气 若发现四肢无力、经常抽筋，不妨用艾灸“太冲穴”的方法来补肝气。“太冲穴”是肝经的原穴，也是储存肝经元气的仓库。每天艾灸太冲穴20分钟能养肝护肝。而每天有意识地用力重复抓握动作也能起到补肝作用。 “太冲穴”也是著名的消气穴。在生气时最好不要用艾灸的方法刺激“太冲穴”，而是要用点按推揉的方式来排泄肝气。“太冲穴”的位置大致在第一、二脚趾之间缝纹向上两横指处。 艾灸气海穴，补充精力 气海穴位于两肾之间，必须得保证它有足够的动力与水相制衡，所以艾灸气海穴是一个很好的保健方法。气海和关元穴在我们的下腹部，就像一对好姐妹一样，共同保护着我们的生殖系统。下腹部是女性的子宫、男性的精囊藏身之处，都是极其重要的部位。古人说“气海一穴暖全身”，就是强调这个穴的保健养生作用。 艾灸曲池穴，清热解毒 曲池穴，位于手阳明大肠经，有传送运输的职责，与肺经表里，有治理调理之功，它确实具有祛风解表、清热利湿、调和营卫、强壮明目、调理肠胃、行气活血、舒筋利节、主泄逆气之功效。常用聚阳宠艾灸曲池穴，可转化脾土之热，燥化大肠经湿热，提供阳热之气。
老北京立春饮食习俗 炒合菜
古代中国是农业社会，因此标志春季到来和农事活动开端的立春节气历来受到人们重视，每到立春这一天，人们要迎春神，鞭春牛，食俗方面则要吃春饼、“咬春”，十分有趣。那么就让老黄历为你介绍，老北京立春饮食习俗：炒合菜。 在中国北方，特别是北京地区，吃“合菜”十分讲究。一是节令性强，立春日必不可少；二是吃“炒合菜”需要春饼卷食，方能品出味道。吃过春饼卷合菜，杨柳吐絮，燕语呢喃，春天来临。 《四宝鉴》中曾记载：“立春日，都人（指北京人）做春饼，生菜，号春盘”。并有诗云：“咬春萝卜同梨脆，处处辛盘食韭菜”。将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起，便是“合菜”，上面若再盖上一张摊鸡蛋饼就是北京名吃“和（合）菜戴帽儿”，北京人则称之为“金银满堂”。 合菜的做法并不复杂，大体是这样的：先把洗干净的瘦猪肉切成一寸来长、火柴棍儿粗细的丝儿，再把粉丝用温水泡成水粉丝。葱花、姜丝炝锅儿后，煸炒猪肉丝儿，加上点儿料酒、酱油提味儿，然后再放进去发好的粉丝稍微煨一煨，起锅时翘上点一寸来长的蒜黄儿，这算一盘儿荤的。 另一盘儿是先把豆芽菜洗干净了切了须子，炝锅后旺火爆烹，再把事先准备好的，切成一寸来长的菠菜和马莲韭段儿推进去，出锅后点上点儿香油，这算一盘素的。 炒这盘儿要找准了火候儿，得做到菜熟而不塌秧，色儿正，利口，不能出汤才算地道。也有人家儿把这两盘儿搅拌成一盘儿，再摊个鸡蛋饼放盖上头的，就叫做“炒合菜盖帽儿”。相关文章推荐：立春以后钓鲫鱼的三大窍门春饼怎么做又软又好吃 立春春饼的做法正宗老北京春饼配菜 炒合菜和酱肘子立春养生要壮胆 敲敲胆经少生病
老北京立春饮食习俗 吃萝卜
老北京在立春时节有不少习俗，饮食方面最有名的当属吃春饼了，老北京春饼荤素结合，营养均衡，吃法讲究，十分有名。不过除了春饼以外，老北京在立春时节还有一样食物要吃，那就是萝卜，那么就让老黄历为你介绍。 老北京人至今还遵循着过去在立春那天买萝卜吃、谓之为“咬春”的风俗，这是由于老北京人认为立春这天吃萝卜可以解春困。立春时吃萝卜以脆嫩多汁的青萝卜为上，红心萝卜更佳。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强女性的生育机能，所以立春萝卜又称为“子孙萝卜”。 萝卜有很大的药用价值，它可祛痰、通气、止咳，甚至解酒、解毒、补脾胃、御风寒。由此可见，吃萝卜表面看来仅是一种风俗，实际上它是古人关于营养、健身、祛病的经验之谈。 生吃水红萝卜是立春的一个民间习俗，有其合理的一面，但不宜过度。一般情况下，吃煮熟了的红萝卜，其所含的胡萝卜素在人体内吸收率比生吃要高。如果过量食用红萝卜会引起黄皮病，虽然于健康无损，但也要停食2—3月，才会自行消退。相关文章推荐：立春养生要壮胆 敲敲胆经少生病春饼怎么做又软又好吃 立春春饼的做法春季养生主平补 立春吃补药的讲究立春吃什么养肝