女性朋友立冬喝什么？四物汤补血又养颜
大家应该都听说过一种叫做四物汤的药膳，它是我国传统中医里一副补血、养血的经典药方，具有补血调经、减缓经痛的效果，尤其适合女性朋友在寒冷的天气里服用，那么就让立冬为你介绍这道号称“妇科圣方”的调养药膳。 “四物”一般指熟地、当归、川芎、白芍。在这当中，当归可以减轻妇女经前疼痛、腹胀、阴道干涩以及忧郁情绪；熟地含有甘露醇、维生素A等成分，能使当归补血活血疗效得到增强；川芎可活血祛风，调节子宫收缩，其中川芎成分中富含的维生素E是抗氧化剂，还能影响内分泌系统，减轻乳房不适、焦虑以及沮丧等症状；白芍能增强细胞免疫，充盈气血。 服用四物汤不仅可以滋补气血、红润脸色，更能帮助治疗头晕目眩、月经不调或闭经。现代研究还表明，四物汤有抗贫血作用，增强免疫功能，提高机体耐缺氧能力。四物汤不但能帮助人体活血化瘀、排除血块，改善贫血状况，还有美容作用。它有助于气血顺畅，常喝能让女性脸色红润、肌肤更光滑 配方因人而异，对症服用有效 四物汤有一个很大的特点，就是因人而异，对症服用方有效。除了常用的配方以外，各药的生熟、加减变化，都可能适用不同病症。注意四物间的比例搭配，口味才会好。四物汤还有很多衍生方，现代常用的有桃红四物汤、加味四物汤、丹参四物汤、胶艾四物汤等，如果加上四君子汤，就是气血双补的八珍汤了。 饭后1小时服用，湿热体质者忌食 四物汤不仅可以单纯地煎水服用，还可以用来炖鱼、炖肉煲汤，做各种药膳食用。但需要注意的是，血虚或贫血的人适合吃四物汤，尤其适合经量少、经期长、血气亏损的女性食用，但湿热体质的人则忌吃。 四物汤可选在经期结束后两三天服用，连喝三天，对痛经有很好的调理作用。如果在经期未尽时服用，会加剧流血，导致经期延长。另外，建议四物汤在饭后一个小时后再服用，并说，补药非一日之功，贵在坚持，细水长流。 四物汤药膳推荐 1、四物汤＋乌鸡 养血补血，调经养颜。适合女性月经干净后调理。 2、四物汤＋黄芪＋生姜＋红枣＋羊肉 温阳，补血，养血。适合气血虚损、四肢冰冷者调理。 3、四物汤＋天麻＋生姜＋鱼头 适合血虚、头痛患者。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天深度剖析立冬和冬至的区别是什么朋友圈群发必备：2016立冬微信祝福语精选立冬四种运动让你增强体质抵挡疾病
回南天饮食注意，一不注意水汽上身
回南天是春季二、三月份时经常出现的一种天气返潮现象，是指冷空气撤退之后气温回升，空气湿度加大，暖湿气流遇到冰冷的物体表面而产生水珠的现象。回南天时气候潮湿，人体易感倦怠、阴郁胸闷、食欲不振、易发关节疼痛等，那么回南天饮食该注意什么呢？ 专业中医师指出，回南天到来时，天气潮湿闷热，这在中医中是一种“湿邪”，会由皮肤侵犯至体内，湿气可能长期潜伏体内，条件成熟就窜出来作乱，让顽疾再次发作，故而祛除湿气是人们身体保健的重中之重，在饮食上也需要注意，宜清淡易消化，忌肥甘厚腻，少吃水果， 热带水果少吃，祛湿玉米常食 所谓“湿邪之物”指的是该食物吃进肚子之后，人会产生“内湿”，出现多种不适症状，如胀痛口苦、食欲差，肢体沉重等等。很多热带特有的水果如菠萝蜜、榴莲、芒果都属于助湿之物，回南天湿气重，大家不宜多吃，特别是当明显感到环境湿气带来的不适时，更要忌口。 另外，虾蟹等海鲜也助长湿气，想解馋别乘这个时候吃，不如用鲤鱼、鲫鱼这类有祛湿功效的水产替代。此外，玉米、薏米、芡实、扁豆，这类食材有除湿功效，大家可以在日常饮食中灵活添加。 回南天吃辛辣食物？专家：驱寒不等于祛湿。 回南天的时候，有些人认为应该通过辛辣之物驱除体内湿气，在饮食中增加生姜、大蒜、辣椒这类辛温之物，但医师表示，驱寒不等于祛湿。 玉米、扁豆、薏米、芡实等能祛湿性质比较平和，适合任何体质的人使用，但选姜蒜这类温补的食物则要依体质而定。如果本人是寒性体质，平日腹泻畏寒问题多，可以多食用，获得祛湿又驱寒的效果；但如果自己是火气大的热体质，再吃辛辣的“火物”反而增加身体湿邪之气。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天广东人的回南天，天天依旧要煲汤防潮知识：回南天空调开冷气还是暖气回南天用什么拖地易干，用盐水拖！
遭遇倒春寒，女人要如何保养自己
每年春季初期气温回升较快，到了后期又持续回落的天气现象，被人们称为倒春寒。倒春寒不仅对各地农业生产造成影响，大风、低温、阴雨的天气对人们的身体健康也是一个考验，尤其是女性朋友在这样春寒料峭的天气里，更要懂得保养自己，那么就来了解应该怎么做。 营养原则和适宜食物 应多食具有补气、补血、补肾的性平、温热类食物。 辣味食物 辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。 肉类 以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。 羊肉性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能保护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。 含铁高的食物 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7摄氏度，产热量少13％，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。 饮食禁忌 1、尽量避免吃一些生冷的食物，如冰冻饮品、冰激凌等。 2、在吃温补食物的同时，尽量避免同时食用滋阴类食物，出现相互抵消滋补功效。 养成良好的生活习惯 1、早上起床。有规律的生活方式是女性朋友们改善畏冷的第一步，早晨是一天的开始，不要老是蜗居在被窝里，振奋一下精神起床，然后好好的运动一下身体吧。心情愉悦的睁开双眼，不仅能防止畏冷，还能提高一天的效率。 2、运动身体。早晨起来运动身体，能使全身肌肉彻底的放松并舒展开来，防止由于全身僵硬导致的畏冷，人体经过一晚上的睡眠，往往处于血液不循环的状态，因此适当的运动放松身体很重要。 3、吃饱早餐。新的一天从早餐开始，好的体质也从好的早餐开始。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天小心倒春寒说变就变，宝宝防御法倒春寒到，老人健康需要注重护心让人抓狂的两个气象：秋老虎和倒春寒
7款回南天祛湿汤，深圳潮湿也潇洒
春季本就是潮湿的时候，等到回南天来袭，更是湿气严重，不仅给人们的居家生活带来诸多不便，对人们的身体健康也可能造成不良影响。营养专家指出，回南天时人们的饮食宜清淡，忌肥甘厚腻，那么就来借鉴一下深圳人民的经验，看看他们在回南天吃的七款祛湿食物。 茯苓茅根煲猪瘦肉 功效：祛湿除困、清热解毒 五指毛桃鸡脚煲猪脊骨 功效：益阳健脾祛湿、活络强筋健骨 白鲫鱼煲汤 功效：鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。是健脾祛湿的良方。 猪横脷煲鸡骨草 功效：鸡骨草——性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。 五花茶 功效：清热、解毒、健脾去湿、利小便。 参芪粥 功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。 赤小豆、冬瓜煲生鱼汤 功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤，滋味清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，而生鱼能补脾利水。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天回南天喝什么汤让人清爽不湿腻回南天饮食注意，一不注意水汽上身回南天吃什么可以祛湿：五种食物
倒春寒进行适当运动，防御效果更佳
倒春寒时期，气温往往会有骤降，料峭的春寒很容易使人体产生不适，尤其是患有慢性疾病的中老年人和本身体质较差的人群，都需要好好应对。根据健康专家的说法，倒春寒时节除了注意防寒保暖，其实还可以进行适当的体育锻炼，防御效果更佳，那么就让我们来了解。 健康专家指出，春季是开展体育锻炼的好时节，如打太极拳、做健身操、放风筝、踏青爬山等有氧户外活动，能有效增强机体免疫力和抗病能力。同时，户外活动也能让人呼吸新鲜空气，改善心肺功能，使身体更好地进行调节，适应春季多变的气候。 不过在倒春寒这样的低温天气，若要外出锻炼最好做到“必待日光”，避免早晚气温低或雨雪之时锻炼，时间太早，正是湿度大、温度低的时候，很多细菌在春季处于活跃的繁殖期，弥漫在空气中，太阳还没出来就开始运动，植物的光合作用还没开始，氧气含量很低，综上因素，早上运动弊大于利；晚上出门运动，氧气含量与清晨无异，但粉尘指数由于尾气排放而变得更高。 另外，倒春寒时期锻炼要注意运动时间和强度，节奏慢、且运动量适中的运动方式比较合适，如上文提及的太极、爬山、放风筝等。春天气温仍然比较寒冷，人的肌肉和韧带比较僵硬，如果运动前没有做好充分准备，容易发生扭伤。准备活动可选择快走或慢步，能够运动全身，加速血液循环。运动前记得适量进食，空腹运动有可能带来头晕、汗多等低血糖症状。运动前可以适当喝粥，补充水分，热量摄入适中。 倒春寒锻炼注意事项 1、运动前要有暖身运动，慢慢开始，逐渐增加强度；运动后也要有数分钟的缓和运动。 2、选择合适的运动鞋，鞋子以富弹性具止滑效果为佳；选择平整阴凉的运动场地。 3、吃饭前后一小时内不宜运动。 4、运动中有任何不舒适现象，例如头晕、胸痛、心悸、盗汗等情形时，应立即停止运动。 5、高血压、心脏病、糖尿病等慢性病患者，以及腰肩颈酸痛、手脚关节急性扭伤等个别健康问题者，应请专业医师诊察，接受医师的评估，再选择适合的运动种类与强度。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天预防知识贴：倒春寒对茶叶的影响倒春寒来临，科学的办法护早稻倒春寒的危害：倒春寒对果树的影响
空调除湿法，回南天空调除湿有用吗
每年春季的回南天，让很多身居南方的朋友头疼不已－－走出门，到处湿成一片；回到家，地板、墙面、家具湿漉漉的，被褥衣物洗了干不了，食物分分钟发霉变质……简直要让人抓狂。面对这样的天气，各种除湿攻略开始广泛流传，其中有一种说法是用空调除湿，那么回南天空调除湿有用吗？ 目前市面上出售的大部分空调都有除湿功能，这在一定程度上能够缓解或者消除潮湿天气带来的危害，空调除湿常见的方式有两种，一种是制冷除湿，另一种是独立除湿，现在就让我们分别来了解。 说到制冷除湿，很多朋友会产生疑问，水汽不是应该要用暖气去蒸发吗？为何要用冷气？其实空调制冷除湿是在制冷的过程中，潮湿的空气通过空调器蒸发器后温度会大幅度下降，空气湿度处于一种过饱和状态，多余水汽以冷凝水的形式析出，凝结于蒸发器的翅片上，也就是“凝露”。 等到制冷模式达到一定的平衡状态，空气湿度也就降到了一定的水平。而为了防止除湿后室温过低，一般空调厂家都会设定温度比室温低2度左右，这样既防止低温又顺利除湿。所以回南天用空调除湿，一般不开启暖气，而是应该要使用制冷模式，开启冷气，调小风量，调低温度。 而空调独立除湿则是将通过蒸发器被冷却了的空气再加热到原来的温度，然后再送入室内。室内风扇一直以低速运行，压缩机开开停停，制冷系统作间断性制冷循环，产生的制冷量大部分用于平衡室内空气的潜热，即水蒸气变成冷凝水；小部分用于平衡显热，即降低一些室内温度。如此不断地循环，使室温保持在设定值附近，同时又大量地除去空气中的湿气。 总的来说，空调除湿是将室内机的换热器作为蒸发器吸热。当房间空气被室内机的风机吸入并通过蒸发器时，空气中的水分被冷凝成水，然后汇入排水管引到室外排掉，房间空气中的部分水分就这样被除掉了。空气的相对湿度由除湿前的70％以上（桑拿天的难受感觉），降到50％左右，给人以干爽的舒适感觉，摆脱了除湿前浑身湿漉漉的难受。 但需要注意的是，空调除湿会降低室内空气湿度，人如果长时间呆在空调室内，会觉得口干舌燥，应该记得多补充水分；另外，因为空调是通过降低温度来除湿的，低温之下人很容易感冒，所以建议大家不要长时间开启，只在室内湿气比较严重的情况下临时使用。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天回南天饮食注意，一不注意水汽上身回南天防潮全攻略，南方人民的福利7款回南天祛湿汤，深圳潮湿也潇洒
中医谈大寒养生：修复肾气最当时
我国传统中医主张“春生、夏长、秋收、冬藏”，认为冬季是人体养藏精气的大好时节，而因为人体肾脏有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，是“先天之本”，是冬季养生的重中之重，尤其是天寒地冻的大寒时节，正是修复肾气的好机会，那么就来看看应该怎么做。 肾亏精损是引起脏腑功能失调，产生疾病的重要因素之一，故许多养生家把养肾作为抗衰防老的重要措施。而肾的生理功能又自然界冬季的阴阳变化相通应，冬季天寒地冻，万物蛰伏，有利于肾的封藏，故冬天宜养精气为先，可从以下几方面着手： 养精保肾 人体衰老与寿命的长和短在很大程度上决定于肾气的强弱。《寿世保元》云：“精乃肾之主，冬季养生，应适当节制性生活，不能姿其情欲，伤其肾精。”以上养生家提示我们，精气是构成人体的基本物质，精的充坚与否，亦是决定人们延年益寿的关键。精气流失过多，会有碍“天命”。冬属水，其气寒，主藏。故冬天宜养精气为先，对性生活有节制，以益长寿。 食药粥温肾元 肾中精气有赖于水谷精微的供养，才能不断充盈和成熟。冬天气温较低，肾又喜温，肾虚之人通过膳食调养，其效果较好。补肾食品有多种。冬天一般可以选用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龙眼肉等温性食物。肾虚有阴虚、阳虚之分，进补时对症用膳，方可取得显着效果。肾阳虚可选服羊肉粥、鹿肾粥、韭菜粥等温肾壮阳之物；肾阴虚宜选服海参粥、地黄粥、枸杞粥等滋补肾精之品。 适当运动，健肾强身 大寒时节适当做一些运动，包括关节、筋肉等组织的运动，由肝肾所支配，因而有肝肾同源之说。善养生者，在冬季更注重锻炼身体，以取得养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力之效。锻炼时运动量要适当，散步、慢跑、做健身、打太极拳都是很好的运动方式，只要持之以恒，定能达到健肾强体之目的。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天大寒节气四款祛病粥，热腾腾美味又健康南方地区过大寒，三种美食不可少大寒喝益肾元气茶，不燥不腻很养生
养生专家开讲：数九养生要补四方面
进入数九时节，人们迎来了养生的大好时机。根据养生专家的建议，数九天寒，人们应遵循“保暖御寒、适当进补、保证睡眠”的原则，而今天小编要谈的，就是其中“适当进补”这一项，专家指出，数九养生重要的是补四个方面，现在就来看看究竟是补哪些。 冬季的三个月份，是阳气收藏的时期，尤其是数九时节，天气非常寒冷，人们养生应重视该保护身体的阳气，不要使阳气过度耗散。如果此时过度的消耗阳气，体内阳气储存不足，则次年春天容易发生四肢无力，头晕欲厥之类的现象，为避免这些情况，数九的养生滋补是非常重要的。 俗话说，药补不如食补。按照传统的中医理论，数九时节的养生滋补可从四方面着手，即是：补气、补血、补阴、补阳。那么下面就来了解一些对应的食品。 补气食品，是指具有益气健脾功效，对气虚证有补益作用的食品，如大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。 补血食品，是指对血虚证者有补益作用的食品，如动物肝脏、龙眼肉、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、海参、鱼类等都有一定的补血作用。 补阴食品，是指具有滋养阴液，生津润燥的功效，对阴虚证有补益作用的食品，如银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等。 补阳食品，对阳虚证有补益作用的食品，如狗肉、羊肉、虾类等，核桃仁、韭菜、枸杞子、鳝鱼等也有补阳作用。 另外，像核桃、栗子等一些坚果，含有大量矿物质、纤维等营养，也是适合冬季食用的佳品。不过需要注意的是，冬季进补虽好，但也不能盲目。市民最好先请医生帮自己确定一下，属于哪类的亏虚，是否需要进补；此外，还要搞清楚进补时的一些禁忌等。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天数九养生怎么吃？多食红豆有奇效数九养生必先养胃，保暖热食心情愉悦保暖御寒最重要，数九养生秘诀谈
数九御寒先养肾，中医教你怎么做
中医理论认为，人体的阳气根源在肾，肾的阳气一伤，就易感风寒，多引发腰膝冷痛、夜尿频多，阳萎遣精等病症，而一旦肾阳气虚又伤及肾阴，致使肾阴不足，则咽干口燥，头晕耳鸣等症随之而生，可见肾在人体保健之中的重要地位。古人认为，寒邪最易中伤肾阳，那么在寒冷的数九时节应该怎么养肾呢？ 一要分清阴虚，不能盲目补 大家知道，肾虚有阴阳之分。肾阴虚者，应注意选用海参、枸杞、甲鱼、银耳等进行滋补。也可服知柏地黄口服液。肾阳虚者，应多吃羊肉、鹿茸、补骨脂、肉苁蓉、肉桂、益智仁等，也可用肾气丸。肾阴阳两虚者，则应选用补肾益气胶囊。 二是坚持体育锻炼 “生命在于运动”，肢体的功能活动包括关节、筋骨等组织的运动，皆由肝肾所支配，故有“肾主骨，骨为肾之余”的说法，善于养生的人，在冬季更要坚持体育锻炼，以取得养肝补肾，舒筋活络，畅通气脉、增强自身抵抗力之功效。比如散步、慢跑、打球、做操、练拳舞剑等，都是适合冬季锻炼的项目。冬季锻炼还要注意保暖，以防感冒。 三是按摩疗法 按摩疗法是冬季养肾者应掌握的有效方法。按摩疗法分两种：一是搓擦腰眼。两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。所谓“腰为肾之府”，搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能。二是揉按丹田。两手搓热，在用部丹田按摩30—50次。常用这种方法，可增强人体的免疫功能，起到强肾固本，延年益寿的作用。 冬季养肾小贴士 冬天经常叩齿，有益肾、坚肾之功；肾之经脉起于足部，足心涌泉穴为其主穴，冬夜睡前最好用热水泡脚，并按揉脚心；冬天人处于“阴盛阳衰”状态，宜进行“日光浴”，以助肾中阳气升发；注意背部保暖，着件棉或毛背心，以保肾阳。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天关怀中老年人：数九晨起锻炼三个注意数九养生必先养胃，保暖热食心情愉悦数九怎样增强抵抗力？四招防寒抗感冒
霜降喝红薯蜂蜜粥，补中和血又排毒
民间俗语有云；“补冬不如补霜降”，霜降之时已进入深秋，秋燥相当明显，很容易消耗人体的津液，中医认为，此时的人体养生，应以生津润燥、补中和血为重。那么今天就来用生活中十分常见的红薯和蜂蜜来做一道红薯蜂蜜粥，补中和血又排毒。 红薯蜂蜜粥的制法 食材：红薯500克，蜂蜜100毫升，红枣20颗，冰糖、食用油各适量。 做法： 1、红薯洗净、去皮，切条； 2、红枣洗净、去核，切成碎末； 3、炒锅倒入食用油烧热，放入红薯，炸熟后捞出控油； 4、原锅洗净，加入适量清水烧沸，放入冰糖熬化； 5、放入红薯，煮至汁黏，加入蜂蜜、红枣末，拌匀后再煮5分钟即可。 蜂蜜 中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。 红薯 红薯性平、味甘；归脾、胃、大肠经。红薯块根中含淀粉、糖类、蛋白质、纤维素、半纤维素、果胶、胡萝卜素、维生素B1、铁、磷等成分。具有健脾胃、补中和血、益气生津的功效。红薯中含有大量的膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道、增强蠕动、通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 储存技巧：红薯很容易冻坏，不能放冰箱储存。红薯要选择在常温、干燥的环境中，存放前最好在阳光下晾晒，以去除湿气。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天霜降常发糖尿病，4道食疗方子缓解病痛霜降又一补：实惠廉价的地瓜叶，你吃了吗霜降养生补阳气，红枣生姜可多吃
七款补冬药膳，强身健体有营养
我国民间传统，有冬至后进补的说法，人们称为“补冬”，冬季饮食中进行正确而适当的食补，能够帮助人们增强体质，提高抵抗力，对接下来度过寒冬很有好处。在漫长的养生实践中，人们总结出七道强身健体有营养的补冬药膳，现在就一起来看。 肉桂灯影牛肉丝 原料：牛里脊肉500克、肉桂15克、砂仁5克、茴香3克、陈皮10克、大料5克。 做法：先将牛肉洗净切块，用开水稍微煮一下后捞出。将肉桂、砂仁、茴香、大料、陈皮用纱布包好放入砂锅中，上面放上牛肉，加入酱油、鸡汤、盐、料酒煮开，改用文火煨至熟烂，取出切丝，加汤料。 功效：补心益气、健脾散寒。 淮杞炖牛肉 原料：牛肉500克、淮山药20克、枸杞子25克、龙眼肉15克。 做法：牛肉洗净，用开水稍微煮一下，切成片，锅中放油爆炒，加入料酒，然后倒入砂锅中，加入姜、葱、淮山药，用文火慢炖，待牛肉将熟烂时，再加入枸杞、龙眼肉炖至熟烂，最后，加入盐、味精即可。 功效：益气补血、安神明目。 当归熟地烧羊肉 原料：羊肉500克、当归15克、熟地15克、干姜12克、白萝卜150克。 做法：羊肉洗净切块，当归、熟地、姜切片制成药袋，萝卜切块，一起放入砂锅中加清水炖熟，调料。 功效：补益气血，温中散寒。 羊肉萝卜汤 原料：羊肉（瘦）400克、白萝卜300克、酱油2克、黄酒6克、盐3克、油15克、大葱10克，香菜10克。 做法：羊肉洗净切片，用酱油、黄酒浸入味。萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下盐、香菜调味。 功效：补虚养生。 冬笋鲫鱼汤 原料：冬笋100克，鲫鱼1条（约250克），黄酒、生姜、精盐、味精、精制植物油各适量。 做法：先将冬笋去壳后切成长丝，洗净，然后用沸水煮一下，以除去涩味。鲫鱼去鳞，除去内脏并洗净。锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片，烧开后，略焖煮一下，加入精盐、味精即可。 功效：健脾益气。 核桃仁爆鸡丁 原料：鸡脯肉300克，核桃仁100克，盐3克，黄酒8克，胡椒粉2克，味精2克，油75克，湿淀粉、葱花、生姜末各适量。 做法：将鸡脯肉切成1厘米大小的鸡丁，核桃仁用温油稍微热一下捞出冷却，将鸡丁加盐、黄酒、湿淀粉浆匀，用黄酒、盐、胡椒粉、味精、湿淀粉兑成芡汁。置炒锅上火烧热后，用凉油滑锅，放油烧至六成熟，放入浆好的鸡丁，炒熟倒出沥油。将葱花、生姜末炒香，倒入鸡丁、核桃仁及兑好的芡汁炒均匀，起锅装盘即可。 功效：温肺定喘，补肾固精。 霸王别姬 原料：母鸡1只，鸡肉蓉150克，活鳖1只，熟冬笋50克，熟火腿40克，水发香菇50克，青菜3棵，黄酒50克，葱结15克，鲜汤1500克，油50克，干淀粉10克，盐10克，味精5克，生姜块10克。 做法：将母鸡去爪尖，清洗干净。两翅从宰杀口插入嘴中抽出，成“龙吐须”状，鸡脚别至鸡肋处，沥干水分。将鳖宰杀、烫洗后用刀刮去黑衣，掀起甲壳，去内脏，洗净，再将鳖蛋与鳖一起放入锅中焯水，取出过清水，蛋捞入盘中，鳖肉捞出后再用干净布擦去水，撒上少许干淀粉，将鸡肉蓉、鳖蛋放入鳖腹中，再将洗净的鳖壳盖上，使其仍成原鳖状。将鸡、鳖背朝上，两头方向相反，放入砂锅中，加入鲜汤、葱结、生姜块、油、黄酒、盐，蒸熟后取出，去掉葱姜、加入味精、冬笋、香菇、火腿、青菜心，再略蒸2分钟。 功效：滋阴补肾，益气补脾。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天闽南人的“补冬”，少不了的狗羊鹅肉补冬重点在补气，营养专家教你吃补冬怎么吃，不容错过的三道补冬菜
老年人春季养生需注意的六个事项
传统中医学强调养生要“顺天应时”，立春时节，万物复苏，生机勃发，此时养生十分及时且重要，尤其是对各项身体机能逐渐减退的中老年朋友们来说，春季养生是增强体质、预防疾病的好机会，需要好好把握。那么就来看看，老年人春季养生需注意的六个事项。 1、衣要“治寒” 古代医学家孙思邈曾说过“春天不可薄衣”。中医认为，防病如御敌。春季乍暖还寒，气温多变，如衣着单薄，保暖措施不利，极易受寒患病。特别是中年人各种生理功能开始减退，对气候变化的适应能力变弱，“春捂”是必须的。中老年人衣着要结合气候变化，随时增减，衣着要松软轻便，贴身保暖。 2、食要“治腐” 春天生机旺盛，人体对营养物质的需求亦随之增加，中老年人要有足够的热量十分重要。孔子吃饭的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食陈旧或变味，鱼肉不新鲜了，他都不吃。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以喝但不能喝醉。 春季，老年人在饮食方面要注意：一是保证热量，适当减少食量；二是粗细搭配，不能偏食；三是脂肪宜少，蛋白亦多。如豆类、鱼类、禽蛋、瘦肉等；四是忌油腻、酸涩、生冷之物，少盐，多食蔬菜、水果等。 3、心要“治躁” 春季是肝阳亢盛之时，情绪易急躁。人长期生活在不良情绪中，如郁闷、焦虑、愤怒时，可强烈刺激中枢神经系统，使人的分泌功能紊乱，免疫机制受损，抵抗力下降。不良情绪不仅容易使人诱发疾病，甚至有患上癌症之可能。 而豁达的性格和乐观的情绪可使人精神轻松，免疫功能和抵抗力增强。心情舒畅有助于养肝，因为心情抑郁会导致肝气郁滞，影响肝的疏泄功能，也使神经内分泌系统功能紊乱，免疫力下降，容易引发精神疾病、肝病、心脑血管疾病等。 4、身要“治疾” 就是要及时地管控疾病，痛痒不可忽略。春天，气温回升，有利于细菌、病毒等微生物的生长繁殖，气候变化无常，都威胁着中老年人的健康。因此，中老年人要增强自我防病意识，做到无病早防，有病早治。别忘了自己的身体，别忘了医生的医嘱，别忘了按时服药。 5、境要“治污” 在环境与健康的关系方面，清代医学家徐大椿有自己的卓见。他在《医学源流论·五方异治论》中指出：“人禀天地之气以生，故其气体随地不同。”在分析了不同地域对人类健康的影响后，他告诫人们，“入其境，必问水土风俗而细调之”，因为“所产之物，所出之泉，皆能致病”。可见，徐氏关于地理环境对疾病与医药影响的认识，已较为深入。 冬去春来，中老年人的调节中枢和机体功能仍处怠缓状态，一要保持室内空气新鲜，坚持每日通风换气；二要保持卧室干燥，被褥常洗勤晒；三要居室色彩协调，氛围祥和，可养置适量的花草；四是睡前温水泡脚，按摩双脚。中老年人还要切忌“恋卧”，睡眠过多会使新陈代谢减慢，气血运行不畅，不利浊气排出。 6、练要“治懈” 古代医学家华佗很重视疾病的预防，强调体育锻炼以增强体质，模仿虎、鹿、熊、猿、鸟的动作和姿态，创造了一种“五禽之戏”，用以锻炼身体。常到户外锻炼，呼吸新鲜空气，可荡涤体内浊气，增强心肺功能，杀死肌肤上的细菌，增强机体的免疫力。 中医讲：“久立伤骨，久行伤筋”。中老年人在锻炼中，首先要适度，避免运动量过大；其次要动静结合，锻炼时要保持精力，不要过度疲劳；三要适时适项，要选择适合自身条件的项目，不要做过难、过大、过险的动作。你可能也喜欢：回南天是什么意思，快速了解回南天时节话养生：春季养生粥的做法与功效中医春季养生谈：养护肝阳很重要春季养生保健知识：春天梳头益处多