霜降养生食谱 养阴清热的花生莲藕鸭汤
花生、莲藕、鸭，这三种食物在人们的日常饮食中都很常见，它们分别也有各自的养生功效，而如果将这三种食材一起做汤，更是富有营养，那么就让老黄历为你介绍一道养阴清热的霜降养生食谱——花生莲藕鸭汤。 花生莲藕鸭汤 食材：花生、莲藕、江鸭、适量盐、生姜。 做法： 1、将江鸭洗净，生姜切成片状。 2、江鸭先焯水一遍。 3、莲藕洗净，切成块状。 4、将以上洗好的全部食材放进锅里开始炖汤。 5、先用武火煮开。 6、煮开后，转用文火炖两个小时左右。 7、两个小时后，打开锅盖加入适量盐调味。 8、出锅。 养生功效： 1、莲藕性寒，味甘多液，有清热凉血作用，秋季天气干燥，多吃莲藕能够养阴清热，润燥止渴。 2、花生味甘，性平；归脾、肺经，能够健脾养胃、润肺化痰。养血补气、润肺止咳、健脑益智、延缓衰老，甚至对预防肠癌也有一定功效。 3、江鸭营养丰富，是清补佳品，其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。 4、霜降时节天干物燥，养生重在养阴清热，健脾润肺，花生莲藕鸭汤有助于补肺养血、清热消痰、清心安神、补血养颜，贫血、失眠者可适当多喝。
霜降养生注意预防鼻炎
霜降时节天气越来越冷，天干物燥的冬天马上就到了，这一时节有些朋友总是鼻塞流涕，或者动不动就打喷嚏，以为是感冒，但吃药又总是不好，根据专业医师的说法，这很可能不是感冒，而是鼻炎，这也是霜降时节人们需要注意预防的。那么就让老黄历为你介绍，霜降养生怎样预防鼻炎。 霜降天气转凉，有些人莫名出现鼻塞、鼻痒、流鼻涕、打喷嚏、上腭、眼睛发痒，头疼、头晕等症状，以为是感冒，吃药、打针却是不见好，专家指出，其实这不是感冒，而很可能是得了鼻炎，也可能是鼻息肉、鼻窦炎。 专家指出，秋季是鼻炎高发期，特别是过敏性鼻炎。一旦鼻炎没有得到正确、及时的有效控制，还可能会引发鼻窦炎、鼻息肉等并发症，甚至出现癌变。尤其是有鼻炎史的人，这时候症状更容易复发，因此，鼻炎不仅要及时治疗，也应重视日常的保健。 想要有效预防鼻炎，首先要提高人体抵抗力，因为抵抗力下降时，鼻黏膜调节功能变差，防御功能低下，病毒会乘虚入侵，因此要避免过度疲劳、睡眠不足、受凉、饮酒、吸烟等会导致抵抗力下降的各种因素。 霜降时节，人们可坚持体育锻炼，多运动能促进血液循环、增强抗病能力，特别是耐寒训练，如晨跑或用冷水洗脸，在保暖的前提下增加户外活动，呼吸冷空气，可提高呼吸道抗寒能力，对治疗上呼吸道疾病及其他慢性病也大有裨。 另外，秋冬季节，人们外出记得戴口罩，位于室内的话，要记得经常开窗通风，积极预防感冒。本身患过敏性鼻炎的人，秋冬季节更应加强鼻子的保护，随时保持鼻腔清洁；尽量减少户外活动，避免接触过敏原。 过敏性鼻炎患者，秋冬霜降时节应忌食寒凉、生冷、辛辣等刺激性食物，慎食鱼、虾、蟹类等海产食物；戒烟限酒，减少对鼻腔黏膜的刺激，并尽量避免出入空气污浊的地方。
四道立冬养生方 缓解冠心病症状
立冬过后，寒潮和强冷空气逐渐频繁，越来越冷的天气里，人体血液流速放缓，粘稠度增高，心脏的负担也可能加重，因此心脑血管疾病的患者需要严密监控自己的身体情况，防范心绞痛、心肌梗塞、冠心病等病症的发作。那么就让老黄历为你推荐四道有助于缓解冠心病患者痛苦的立冬养生方。 立冬后逐渐寒冷的天气可引起体表小血管的痉挛和收缩，使血流速度缓慢，血液黏滞度增高，加重心脏的负担，使心肌缺氧加重。 严寒、低气压、温差大的恶劣气候，会使人体处于一种应激状态，低温刺激易使人体交感神经兴奋，心率持续加快，血管收缩致使血压增高，心脏负荷加大，引起心绞痛发作和心肌梗塞发生。因此严寒季节冠心病心绞痛发作和急性心肌梗死的发病率明显增加。 根据中医师的建议，以下偏方对冠心病病情有益，可缓解患者的痛苦，冠心病患者可在咨询医师同意后服用。 茄子方 原料：茄子250克，去皮青豆6克，酱油10毫升，花椒4粒，精盐2克。 制法：茄子洗净去皮，切成块放人热油锅内，再放人去皮青豆、酱油、花椒、精盐，文火烧至茄子、青豆烂熟后食用。 用法：食用，每日一次。 主治：冠心病。 薤白鸡蛋方 原料：薤白100克，鸡蛋3个，精盐l克，味精5克，花生油25克。 制法：将薤白洗净切细末，鸡蛋磕人碗内，放盐、味精，用竹筷抽打起泡，再将薤白细末与鸡蛋一起搅拌均匀，把平底锅烧热放入花生油，油热后倒入鸡蛋薤白混合液，在火上煎3～5分钟，煎熟即成。 用法：食用。 主治：冠心病、心绞痛、胃炎。 香菇木耳黄花菜方 原料：干香菇20克，黑木耳5克，干黄花菜30克。 制法：将干香菇、黑木耳、干黄花菜，各自分开用水浸泡，洗净去杂质后，入锅加水750毫升，煎煮30分钟，起锅即成。 用法：食用，早晚分服。 主治：冠心病。 海松子猪心冬菇方 原料：海松子50克，猪心250克，冬菇300克，精盐1克，味精1克，酱油5克，生姜10克，葱10克，料酒10克，花生油30克。 制法：将猪心洗净，去杂，切成小长条状，冬菇洗净，去杂，切成块状，姜切片，葱切段。锅烧热人油，放人姜、葱、料酒，再入猪心翻炒片刻，人酱油、精盐、冬菇、海松子、鲜汤600毫升，煎煮30分钟，加入味精，起锅即成。 用法：食用，饮汤。 主治：冠心病、心悸。
立冬预防疾病 从防冬季感冒开始
立冬后气温继续下降，天冷而干燥，人们稍不注意防寒保暖，就会引起感冒了。在中医临床上，感冒又分为风寒、风热、暑湿、时疫等类型，其中所谓的时疫，指的是由流感病毒引起的流感，传播快，起病急，病情重，尤其在冬季需要严加防范。那么就让老黄历为你介绍，立冬如何预防冬季感冒。 湿度善调适 感冒病毒本身往往也受到环境方面的影响。在各种环境因素中，除温度以外，目前最为重视的是湿度的作用。比如，当湿度达50％以上时，可导致流行性感冒病毒迅速死亡。当湿度在50％以下，即空气干燥时，可生存较长时间。室内空气干燥，由感冒患者身上散布出来的病毒在空气中能生存较长时间，容易传染给别人。 空气要流通 感冒的发生与空气流通不佳有关。感冒病毒的主要感染途径是飞沫传染。当室内空气流通不畅，又有许多人住在一起时，对于这种通过飞沫感染的病毒来说，就成为最有效的感染场所。所以，预防感冒不仅仅是要服具有预防作用的药品，还应注意开窗通风，使空气流通，并少在公共场所逗留。 温度常调节 温度的突然变化也是感冒的重要原因。冬季寒冷，有人便在室内使用火炉、电暖器以及空调器，这样易使室内空气更加干燥、湿度下降引起感冒。更重要的是容易造成室内外温差过大，如果从温度较高的室内突然到温度较低的室外，人体的调节功能不能一下子适应，这样就容易发生感冒。所以此时外出应多穿衣服，注意保暖防寒。 平日适当锻炼 寒冷的冬天里，人们往往缺乏锻炼，致使抗病能力下降，所以也就容易感冒，这在老人、儿童以及体弱多病的人群中最为常见。因此人们在立冬时节也不能忘记锻炼，增强体质，做一些缓和的运动。 立冬时节锻炼，可选择较为缓和的散步、游泳、骑自行车、慢跑、打太极拳等，均可增强机体抵抗力，同时不要忘记运动后喝点水补充水分。要养成冷水洗脸的习惯，有利于提高机体对气温变化的适应能力。 常备感冒药 另外，到了感冒的高发季节，家里应当常备一些预防和治疗感冒的常用药，适当补充维生素C之类，因为身体内的维生素不能得到及时补充，会导致抵抗力下降易发感冒。 人们也可在咨询医师意见后，适当吃些中成药，它们有清热解毒、散风止痛的功效，可以预防和治疗外感引起的发热、偏头痛、鼻塞、牙疼等症。尤其在感冒初起时及时服用，效果更加理想。 服药同时还要合理膳食、加强营养。应多食用水果蔬菜，特别是红色食品，如胡萝卜、西红柿等，因其富含β－胡萝卜素，能清除氧自由基，增强巨噬细胞活力，对防治流感有良效。
男性立冬养生 肾虚怎么补
立冬以后是我国民间“补冬”的黄金时节，人们纷纷在此时进补来调养身体，而对于男性朋友来说，此时则是补肾的好时机，那么就让老黄历为你介绍男性若是肾虚，立冬要怎样进补。 补肾一直是男性冬补的“重头戏”，肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，立冬以后的饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。 肾虚男性立冬进补原则 对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。 另外，肾虚的男性在立冬后应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。 男性立冬进补药膳 当归生姜羊肉汤 食材：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。 做法：将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1—2小时，吃肉喝汤。 养生功效： 当归生姜羊肉汤是汉代张仲景的名方，具有温中补血、祛寒止痛的功效，特别适合冬季食用。当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血补血的功效；生姜可以温中散寒，发汗解表；羊肉性质温热，能温中补虚。三者配合起来，具有温中补血、祛寒止痛的作用。 当归生姜羊肉汤风味独特，特别适应于体质虚寒的人日常食用。对于怕冷的贫血病人、年老体虚的慢性支气管炎患者，以及由于慢性腹泻引起营养不良者，也可食用本方，作为辅助调理。
缓解高血压症状的小雪养生方
小雪节气到来，气温进一步下降，人体血管收缩，在血液量未减少的情况下，血管壁所受的压力就变大了，这也就是为什么入冬以后人体血压会比其他时候高的原因，而人们冬天怕冷，即使有空也闭门不出，再加上冬令进补时摄入了脂肪和热量，这些都是造成冬季高血压等心脑血管疾病多发的原因，那么就让老黄历为你推荐几道有助于缓解高血压症状的小雪养生方。 金橘豆腐带鱼方 原料：金橘60克，豆腐500克。鲜带鱼300克，精盐2克，酱油10克，葱10克，姜末15克，胡椒粉2克，味精1克，植物油100克。 制法： 1、将金橘洗净，豆腐切小块，带鱼去头、内脏，切成长3厘米的条。 2、锅烧热入油，煎炸带鱼，待带鱼呈金黄色时，滤出多余油，只留30克油做底油，带鱼另放置盘中。 3、酱油、葱、姜末入锅加水500毫升，水沸后放入豆腐、金橘，精盐，炖30分钟。 4、30分钟后取出金橘，加入带鱼、胡椒粉、味精，再煮至汤将尽时起锅。 用法：食用。 主治：高血压、动脉硬化、冠心病、高血脂、脂肪肝。 莲子银耳山楂方 原料：莲子100克，银耳100克，鲜山楂50克，白糖30克，柏子仁少许。 制法： 1、将莲子放入沸水中加l克食碱搅洗去皮，再以清水漂洗莲子至碱味尽去，捞出后将莲子入开水中烫一分钟。 2、银耳温水浸泡，涨发后洗净切成瓣。 3、莲子放入碗中，柏子仁洗净，山楂洗净去核。 4、锅内加清水1000毫升，水沸后入柏子仁煎煮十分钟，再入莲子，再煎煮十分钟，入银耳，再煮三分钟，再入山楂、白糖，两分钟后起锅装碗。 用法：一日一剂，食之，饮汤。 主治：高血压、神经衰弱、心烦失眠多梦、年老体弱冠心病。 海蜇皮炒猪瘦肉方 原料：海蜇皮500克，猪瘦肉150克，葱30克，香菜茎50克，酱油10克，料酒10克，精盐5克，味精1克，生姜10克，精制大豆油25克。 制法： 1、将海蜇皮洗净，去沙土及杂质，切丝入净水浸泡，一个小时一换水，至无咸味时捞起沥干水。 2、猪瘦肉洗净去杂切丝。葱、姜切丝，香菜切段。 3、锅烧热入油，油八成热时入葱、姜煸炒，入猪瘦肉再煸炒几下，入酱油、料酒、精盐，加水50克，炒猪瘦肉入味熟透。 4、入海蜇皮翻炒两分钟，入味精、香菜，再炒一分钟，即成。 用法：食用。 主治：高血压、便秘、关节肿痛。 茄子虾仁方 原料：茄子750克，虾仁50克，瘦肉150克，鸡蛋2个，冬菇、净笋各30克，葱15克，姜末10克，料酒5克，酱油10克，味精1克。 制法： 1、将茄子削成一厘米厚的圆片，每片挖成象眼花刀。猪肉切成4厘米长丝。 2、笋、冬菇切成丝。用开水把冬笋、冬菇丝烫一下，控干待用。 3、坐炒锅，将油烧温，先把虾仁炒一下，捞出，再下茄片炸至呈金旨色时捞出，鸡蛋炒成碎块备用。 4、坐炒锅，将肉丝、面酱放入，加葱、姜炒熟。 5、锅内入虾仁、鸡蛋、冬菇丝、笋丝，烹入料酒、酱油，加味精和汤拌匀，装盆中作馅。 6、取一只碗，碗底铺一片茄子，贴靠碗边围上茄子，把馅装入碗内，上面盖上茄子片，上蒸笼蒸熟。 7、蒸熟后的原汤倒勺内，将茄子罐合入平盘，锅坐火上勾芡，加花椒油，最后把汁浇在茄子罐上即成。 用法：食用。 主治：动脉硬化、高血压、脑血栓。
小雪养生 暖身就喝海参乌鸡汤
小雪节气到来，寒潮和强冷空气活动频繁，黄河以北地区可能出现初雪，而北方大部分地区气温则逐渐达到零下。在越来越寒冷的天气里，人们往往要通过饮食进补来补充热量和能量，那么就让老黄历为你推荐，小雪养生暖身菜——海参乌鸡汤。 海参乌鸡汤 食材：海参1条，乌骨鸡1/3只，花胶2片，红枣5个，枸杞子10克，山药5克，生姜、食盐、水适量。 做法： 1、将海参提前泡发好，花胶泡发好，乌鸡剁小块备用，山药洗净后切片，红枣洗净去核，生姜切片备用； 2、锅中加水煮沸，下入乌鸡快焯水去后捞出； 3、将所有材料放入炖锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖4个小时，加适量盐调味后即可食用。 养生功效： 乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。 从西医角度讲，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。 需要注意的是，有些人海参的营养功效，认为多吃海参可以提高性功能，但实际上，这是放大了海参的功效。纯从营养学的角度来说，海参与银耳等普通食物并没有什么决定性的差距，食物并不是越名贵营养价值就越高，更不是吃得越多对身体就越好。 海参是一种很好的食品，偶尔食用能够让人获得优质的蛋白质和多糖类物质，但吃得太多也对身体健康无益，食物的巧妙搭配和多样性才是健康饮食的原则。
小雪养生 外防湿冷内防燥热
“太行初雪带寒风，一路凋零下赣中。菊萎东篱梅暗动，方知大地转阳升。”小雪节气到来以后，寒潮和强冷空气频繁来袭，北方多下起雪来，南方则多雨水，在这湿冷的天气里，人们一边要防范寒湿，一方面又要继续抵抗秋冬燥气，那么就让老黄历为你介绍。 小雪天气由冷转寒，北方地区的降水形式由雨变为雪，而南方地区虽然此时“地寒未甚”，基本不会下雪，但由于雨水与寒气交织，湿冷天气也开始增多。养生专家提醒，小雪节气养生要外防湿冷，内防燥热。 外防湿冷：预防冻疮戴薄手套 小雪前后，不少地方都下起小雨，虽不是下雪，但因气候逐渐由冷转寒，湿冷的感觉让人不舒服，人们此时要开始防范常见的冻疮症状。 中医学认为，冻疮的发生是由于阳气不足，外感寒湿之邪，使气血运行不畅，瘀血阻滞而发病。因为湿冷的天气还会加速体表散热，所以小雪前后湿度大的地区，对于植物神经功能紊乱、肢端血循环不良、手足多汗、缺乏运动、营养不良、贫血及一些慢性病患者常常成为冻疮重点“照顾”的对象。 小雪前后预防冻疮，注意锻炼身体，提高机体对寒冷的适应性。要注意全身及局部保暖，先从薄手套戴起，鞋袜要温暖宽松。平时应经常自己按摩手足及耳廓，促进手足血液循环，每年冻疮容易复发的患者可在皮肤科中医师指导下尝试食疗、中药外治来进行积极预防。 内防燥热：生吃萝卜熟吃梨 小雪时节是秋冬交替的前沿，按照传统养生理念，要多吃温热性食物。但如今随着暖气、空调等取暖设施的广泛运用，大家一般都在室温较高的室内生活、学习或者工作，而且穿得多、动得少，燥热的室内环境容易造成体内积热。 中医师提醒，如果此时再吃热量高、脂肪含量高且油腻的食物，容易易导肺火、胃火等人体的“内火”旺盛。这些体内的“火”若不及时去除，还会影响肛肠健康，诱发热结便秘等疾病。 专家建议，平时大家都习惯熟吃萝卜生吃梨，小雪节气之后大家不妨试着生吃萝卜熟吃梨。梨具有润肺清热、养阴生津等作用。对于燥热咳嗽型患者，熟吃梨能增加止咳的效果，这里有一个简单的食疗方供大家参考： 大梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去梨核，装入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。 大家平时都是熟吃白萝卜的。生吃萝卜可清热生津，凉血止血，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。所以，从清热生津的角度来说，生吃效果更好。 但需注意的是，本身脾胃虚寒者不要生吃萝卜，最好煮熟以后吃，以免引起肠胃不适。
女性冬至养生注意事项
“西北风袭百草衰，几番寒起一阳来。白天最是时光短，却见金梅竞艳开。”从冬至开始人们就进入了数九寒天，接下来会越来越冷，民间认为这个时节是食补调养的好时候，那么就让老黄历为你介绍，女性冬至养生的注意事项。 注意身体保暖 女性身体寒凉，常常手足冰凉、易感冒。冬至以后，女性要注意脖子、腹部、腿部等重要部位的保暖，适时加衣，不可为了追求时尚、美丽而忽视了身体的承受能力。 每天泡脚御寒 冬季泡脚可以帮助女性防寒保暖，冬至以后，每天睡前用40度左右的热水泡脚20分钟左右，不仅能缓解腰背疼痛，还能促进睡眠。泡脚水至少要没过脚面，连小腿一起泡，效果会更好。 保证充足睡眠 冬天都应该早睡晚起，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。冬至过后，白天会一点点的变长。但是气候却进入最寒冷的时段，更应该趋向活动休止，为来春生机勃发做准备。 进补讲究“三多三少” 冬至时节饮食讲究“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少。冬至时节饮食宜清淡多样，搭配合理，宜温热熟饮。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭的时候宜少缓，少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。 食材的选择要多温性食物，可适当多吃牛羊肉，炒菜时放点花椒、干姜等香辛料。少食甚至远离寒凉食物，海产品、菌类、韭菜、南瓜都属于温性，水果中当季的大枣、橘子等也可以多吃。 进补的同时，腻滞厚味的滋补物品不宜过量，免得伤及脾胃反而效果不佳。可多吃些大枣山药粥、五色粥等粥品，北芪党参炖羊肉、萝卜排骨汤等汤膳也能温补血气、增强体质和抵抗力。
冬至进补 勿盲目食用狗肉 羊肉和鸡汤
冬至是我国民间冬令进补养生的旺季，经常被人们选用的滋补食材当属鸡汤，也有吃羊肉、狗肉的，但根据营养专家的介绍，这些常被认为是大补的食物，其实并不能盲目食用，那么就让老黄历为你介绍一二。 不应盲目食狗、羊肉 营养专家指出，尽管冬至吃狗、羊肉有滋补功效，但在吃的过程中，如果不注意和其他食物的搭配，就有可能产生反作用。吃狗、羊肉时，人们需要注意以下事项： 吃完狗、羊肉火锅后不宜喝茶 如果刚吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，进而诱发便秘。所以，刚吃完狗肉后请不要急着喝茶，尤其是浓茶；感觉口干时，应以白开水解渴；吃过狗肉后需等两个小时方宜喝茶。 狗、羊肉不宜与醋同食 因为酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与狗、羊肉同食会使温补作用大打折扣。此外，狗、羊也不宜与南瓜同食。因为南瓜属于温热食物，如果两者放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。 鸡汤不能盲目喝 许多人认为鸡汤大补。但营养专家指出，鸡汤并不是所有人都能喝。鸡汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。因为鸡汤中这一特有的营养成分和刺激作用，以下几种病人就不宜喝鸡汤： 胆道疾病、胆囊炎和胆结石症患者 胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症经常发作者不宜多喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。 胃酸过多者 胃酸过多者不宜喝鸡汤。因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。 肾功能不全者 肾功能不全者不宜喝鸡汤。因为鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，喝多了鸡汤会引起氮质血症，加重病情。
霜降养生食谱 健脾养胃的南瓜山药粥
霜降时节是人们饮食养生的旺季，各种各样营养丰富的食材在营养专家的巧妙搭配下，发挥出对症下药的功效。那么今天的老黄历就为你推荐一道有助于健脾养胃的霜降养生菜谱——南瓜山药粥。 南瓜山药粥 食材：南瓜、山药、大米、小米、枸杞、冰糖。 做法： 1、大米跟小米洗干净之后用清水浸泡一会儿。 2、南瓜、山药去皮洗净之后切成小块状。 3、锅中加入适量清水，接着将洗净的大米跟小米放进去，先用武火煮开。 4、煮开后，转用文火煮二十分钟左右。 5、这时就可以将南瓜跟山药放进去一起煲了，同样先用武火煮开，接着用文火煮十五分钟左右。 6、大约十五分钟后，将洗净的枸杞放进锅里，加入适量冰糖，边煮边搅拌， 7、五分钟后关火起锅。 小贴士：加入南瓜跟山药之后要多搅拌，否则会粘锅。 养生功效： 1、南瓜、山药、大米、小米本身营养价值较高，这道南瓜山药粥将四者合一，适合大部分人群食用。 2、山药具有健脾益胃的作用，适合脾胃虚弱的人食用。 3、南瓜性温味甘，能润肺益气，更有助于利尿、美容。
霜降养生食谱 润肺健脾的银耳雪梨粥
霜降时节正值深秋，原本秋季就是燥气当令，到了这个时候更是燥邪旺盛，不得不防；另外，深秋时节阳消阴长，寒凉甚重，脾胃最怕凉，因此人们在润肺的同时也不能忘记养护脾胃。那么就让老黄历为你带来一道既能润肺又能健脾的霜降养生食谱——银耳雪梨粥。 银耳雪梨粥 食材：干银耳、雪梨、糯米、枸杞、冰糖 做法： 1、糯米洗干净，浸泡十分钟左右。 2、干银耳要用温水浸泡，然后将其撕小。 3、雪梨去皮、去核，洗净之后切成块状。 4、将以上准备好的材料放进炖锅里，加入适量清水开始煲粥，大概煲一个小时。 5、一个小时后，将锅盖打开，放入洗净的枸杞，再煲五分钟左右。 6、加入冰糖，起锅。 小贴士： 1、银耳记得要用温水浸泡，浸泡时间大约在三十分钟左右。 2、如果不喜欢吃甜的，也可以不加冰糖。 养生功效： 1、雪梨能够去脂降压，化痰止咳，又具有通便的功效与作用。 2、山药是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。 3、银耳雪梨粥有润肺解燥之功效，养心安神又能健脾，非常适宜在秋冬季节食用，其制作方法简单，值得大家尝试。